Laneno seme zagotavlja obilje prehranskih koristi. Vsebuje veliko vlaknin, kar pomaga izboljšati vaš prebavni sistem. Laneno seme je polno tudi alfa-linolenske kisline, ki je omega-3 maščobna kislina, ki lahko pomaga v boju proti artritisu, vnetni črevesni bolezni in boleznim srca. Zunanjost lanenih semen je zelo težko razpokati - verjetno bo prešla nerazvajena skozi vaše telo, če jo boste pojedli cele. Mletje lanenih semen najprej olajša prebavo in poskrbi, da absorbirate vsa hranila.
Korak 1
Izmerite želeno količino semen in jih vlijte v čisti mlinček za kavo, mešalnik ali predelovalec hrane.
2. korak
Obrnite nastavitev na čim boljši mlinček in zaprite pokrov. Vklopite mlinček.
3. korak
Laneno seme zmeljemo 10 do 15 sekund ali dokler se seme ne spremeni v zelo fin, mlet obrok.
4. korak
Zmleto laneno seme shranjujte v nepregledni, nepredušni posodi v hladilniku kar 90 dni, če ga ne uporabite takoj.
Namig
Za najboljše rezultate temeljito očistite mlinček, mešalnik ali predelovalec hrane pred in po mletju lanenih semen. Okusi hrane lahko enostavno preidejo v laneno seme in pokvarijo okus vašega recepta.
Opozorilo
Pred jedjo lanenih semen se posvetujte s svojim zdravnikom. Lanena semena lahko medsebojno delujejo z nekaterimi zdravili, kar zmanjšuje njihovo učinkovitost ali povzroči neprijetne neželene učinke prebavil, kot sta slabost in plini.
