Aminokisline, ki tvorijo beljakovine, igrajo ključno vlogo pri vašem zdravju. Na primer vzemite tirozin, vaše telo to aminokislino uporablja za proizvodnjo epinefrina, norepinefrina in dopamina, možganskih kemikalij, ki vplivajo na razpoloženje. Vaše telo lahko proizvaja tirozin iz aminokisline fenilalanin. Vendar je prehransko uživanje tirozina še vedno pomembno. V določenih situacijah, kot je stres, vaše telo morda ne bo moglo proizvesti dovolj tirozina, zato prehrana, bogata s tirozinom, služi kot kritična podpora.
Dietni tirozin
Kot pri vseh aminokislinah je tudi beljakovinska hrana najboljši vir in tirozin ni izjema. Tirozin lahko dobite iz najrazličnejših živil, bogatih z beljakovinami. Piščanca in purana sta dobra izbira mesa. Mlečna hrana, bogata s tirozinom, vključuje mleko, sir, jogurt in skuto. Druga živila, ki vsebujejo tirozin, so arašidi, mandlji, avokado, banane, limonin fižol, bučna semena in sezamova semena. Pomanjkanje tirozina je redko, so sporočili iz medicinskega centra Univerze v Marylandu. Vendar ima tirozin vlogo pri delovanju ščitnice, zato je pomanjkanje tirozina povezano z nederaktivno ščitnico.
