Nektarine so podobne breskvam, vendar imajo gladko kožo. Uživanje nektarin je zdrav način, da v svojo prehrano vključite veliko vitaminov in mineralov, nektarina srednje velikosti pa ima le 60 kalorij. Izberite trdno nektarino za hranljiv prigrizek ali pa jih za sladico s pakiranimi hranljivimi lističi postrezite z rezinico medu. Kljub temu, da dodate nektarine v svojo prehrano, boste naredili nekaj, kar bo koristilo kakovosti vašega zdravja.
Beta-karoten
Sadje in zelenjava s svetlo rdečo, oranžno in rumeno barvo pogosto vsebujeta dobro količino beta karotena. Beta-karoten je antioksidant, ki se v telesu spremeni v vitamin A. Če ne zaužijete dovolj betakarotena, lahko primanjkuje vitamina A, kar lahko privede do nenormalnega razvoja kosti, reproduktivnih motenj in v hudih primerih do smrti. Beta-karoten podpira tudi zdrave oči in lahko prepreči bolezni, kot je makularna degeneracija. Ena skodelica svežih nektarin oskrbuje 214 mcg beta karotena.
Vitamin C
Vitamin C v sadju in zelenjavi, vključno z nektarinami, velja za pomemben antioksidant, ki pomaga krepiti dobro zdravje in ima lahko tudi moč zaščititi vaše telo pred določenimi boleznimi in boleznimi. Kalifornijske breskve, slive in nektarine poročajo, da vitamin C v nektarinah lahko zaščiti molekule pred poškodbami prostih radikalov in drugih kemikalij, ki povzročajo celične spremembe. Vitamin C vas lahko tudi zaščiti pred toksini in onesnaževali, ki povzročajo bolezni. Ena skodelica nektarin ima 7, 7 mg tega pomembnega antioksidanta.
Lutein
Lutein je hranilo, ki mu zaradi zdravstveno zaščitnih koristi pritegnejo več pozornosti. Glede na Luteinin informacijski odbor vaše telo uporablja lutein za podporo zdravih oči in kože. Lutein velja tudi za pomemben antioksidant, saj pomaga uničiti prisotnost prostih radikalov v telesu, kar lahko zmanjša tveganje za kronične bolezni, kot je rak. Večina ljudi v svoji prehrani ne dobi dovolj luteina, dodajanje nektarinov pa vam lahko pomaga povečati koliko zaužijete. 1-skodelica porcije svežih nektarin vsebuje 186 mcg luteina.
Druga pomembna hranila
Poleg najpomembnejših hranil, ki jih nudijo nektarine, ponujajo tudi široko paleto drugih vitaminov in mineralov, ki jih morate zaužiti vsak dan. Postrežba nektarin v 1 skodelici ponuja 2, 4 g vlaknin in 1, 5 g beljakovin. Postrežba nektarina bo zagotovila tudi 9 mg kalcija, 13 mg magnezija in 287 mg kalija. Nektarine vsebujejo tudi železo, folno kislino, vitamin K, pa tudi naravne sladkorje, ki pomagajo zagotoviti energijo.
