Sezamovo olje stisnemo iz drobnih sezamovih semen. V sezamovem semenu so številne spojine in antioksidanti, ki jih vnesemo v olje. Po besedah Kmetijskega inštituta Thomasa Jeffersona so sezamova semena tako koristna, da se lahko tudi po stiskanju in olju izsušejo semenski trupi za živino. Čeprav se olje uporablja predvsem za prehransko uživanje, je zaradi visoke vsebnosti antioksidantov tudi želena sestavina kozmetike.
Nižji krvni tlak
Sezamovo olje znižuje učinek na krvni tlak in raven natrija v krvi. Študija, opravljena v Indiji in poročana v reviji Yale of Biology and Medicine, kaže, da ko so preiskovanci z visokim krvnim tlakom 45 dni uživali sezamovo olje, se je njihov krvni tlak vrnil na normalno vrednost. Prav tako je bilo dokumentirano, da so raziskovalci med dodajanjem sezamovega olja shujšali. Vendar so bili učinki začasni. Ko so udeleženci prenehali jemati sezamovo olje, so se odčitki krvnega tlaka spet poslabšali. To bi lahko bilo delno zaradi dejstva, da je sezamovo olje znižalo vsebnost natrija v telesu, ki deluje kot diuretik.
Če želite uživati prednosti nižjega krvnega tlaka, se zavežite, da bo sezamovo olje vsak dan del vaše prehrane. Če pijete zdravila za krvni tlak, se najprej posvetujte s svojim zdravnikom.
Spodnji krvni sladkor
Sezamovo olje je dobro tudi za raven sladkorja v krvi. Poročilo v "Journal of Medicinal Foods" je sezamovo olje označilo, da vpliva na zniževanje glukoze. V raziskavi so se podgane s sladkorno boleznijo ločile, nekatere pa so hranile s sezamovim oljem; druga skupina ni bila. Skupina, ki se je hranila s sezamovim oljem, je močno znižala raven sladkorja v krvi in povečala antioksidativne spojine v krvi.
Drszling nekaj sezamovega olja na zavrženi solati, namesto olivnega olja, je odličen način, da ga dodate v svojo prehrano in tako izkoristite svoje zdravstvene koristi.
Koristi za kožo
Antioksidanti v sezamovem olju koži prinašajo koristi od znotraj. Pomaga povečati učinke vitamina E in drugih antioksidantov, hkrati pa koristi koži tudi pri zunanji uporabi. Anne McIntyre, medicinska zeliščarka, je v Ayurvedi objavila poročilo o koristih, ki jih ljudje vidijo pri uporabi sezamovega olja na koži. Tisti, ki ga uporabljajo, so opazili zmanjšanje kožnih okužb in izboljšanje bolečin v sklepih, zaradi antibakterijskih in protivnetnih lastnosti, ki jih vsebuje sezamovo olje. Poročilo tudi navaja, da lahko protirakave lastnosti sezamovega olja nanesemo na kožo od zunaj, saj je dokazano, da upočasni razvoj in rast kožnega raka, melanoma.
Za uporabo sezamovega olja na koži priporoča ajurvedska praksa (sistem holistične medicine s poreklom iz Indije), da ga drgnete po celotni koži, nato pa počakajte 15 minut, preden se vročo prho ali kopel. Ko se olje vpije v kožo, ima razstrupljevalni učinek, topla voda pa pomaga, da se vpije globlje.
