Peptidi in polipeptidi so obe verigi aminokislin. Vaš endokrini sistem izloča peptide in polipeptide. Po izločanju vaša kri porazdeli peptide in polipeptide v končne organe, kot so vaše srce, ledvice in jetra. Endokrini organi, vključeni v ta postopek izločanja, vključujejo ščitnico, hipotalamus, hipofizo, nadledvične žleze, endokrino trebušno slinavko, maščobna tkiva in jajčnike.
Opredelitve
Peptidi in polipeptidi so verige aminokislin različnih dolžin. Peptid vsebuje dve ali več aminokislin, polipeptid pa na drugi strani deset ali več aminokislin. Peptidne vezi držijo tako peptide kot polipeptide. T celice v telesu prepoznajo peptide in polipeptide kot zelo majhne beljakovine. Poleg tega nekateri farmacevtski izdelki uporabljajo peptide in polipeptide v cepivih, da spodbudijo nastajanje protiteles.
Peptidne strune
Dvajset aminokislin tvori gradnike beljakovin. Aminokisline se kemično držijo skupaj, tako da tvorijo peptidne vezi. Kateri koli niz dveh ali več aminokislin lahko imenujete peptid. Tako je polipeptid vrsta peptida. Dalje imajo dipeptidi, tripeptidi in tetrapeptidi dve, tri in štiri aminokisline. Oligopeptid je splošni izraz za peptide, ki vsebujejo 12 do 20 aminokislin. Peptidi tudi redko vsebujejo strune z več kot 30 aminokislinami.
Polipeptidi
Biokemiki na splošno uporabljajo izraz polipeptid, da opišejo peptidne verige srednje velikosti, sestavljene iz 10 ali več aminokislin. V biokemiji izraz beljakovin ni nespecifičen, saj vključuje verige aminokislin katere koli dolžine. Vendar se polipeptidi nanašajo na beljakovine določene velikosti. Zato se izraz polipeptid nanaša na splošno velikost peptidnih verig. Pankreasni hormon inzulin je primer polipeptida. Insulin pomaga telesu pri uporabi in shranjevanju sladkorja.
Beljakovine
Peptidi in polipeptidi so oba beljakovina, vendar biokemiki na splošno ne opisujejo peptidov in polipeptidov z uporabo generičnega izraza protein. Poleg tega biokemiki običajno uporabljajo besedo protein le, kadar se sklicujejo na velike molekule peptidov. Lahko bi vsebovale dolgo, enojno aminokislinsko verigo ali pa bi bile sestavljene iz več verig aminokislin, povezanih. Primer velike beljakovine je hemoglobin. Vaše rdeče krvne celice vsebujejo hemoglobin in ta protein vsebuje štiri verige aminokislin.
