Vaše kosti potrebujejo več kot navaden kalcij. V resnici so narejeni iz kalcijevega fosfata. Ko gre za to kombinacijo hranil, ima vaša prehrana boljše možnosti za pomanjkanje kalcija, vendar vam fosfata verjetno ni treba skrbeti. Ko vam primanjkuje kalcija, se telo zateče k temu, da ga jemlje iz kosti, da bi zagotovilo, da je raven kalcija v krvi zadostna za delovanje mišic in živcev. Če morate dopolniti svojo prehrano, boste v dopolnilih morda našli kalcijev fosfat.
Določen kalcijev fosfat
Kot se sliši že njegovo ime, je kalcijev fosfat izdelan iz kombinacije kalcija in fosforja, vendar obstaja več različnih oblik, ki zapolnjujejo različna delovna mesta. Ena vrsta kalcijevega fosfata, znana kot hidroksiapatit, je primarni mineral, ki ga vaše telo uporablja za izgradnjo in krepitev kosti in zob. Druge oblike kalcijevega fosfata se uporabljajo v prehranskih izdelkih, kot so namizna sol, pekovski izdelki in začimbe, kjer pomagajo preprečevati peko, kondenzirajo testo in delujejo kot sredstvo za kvašenje. Kalcijev fosfat se doda tudi živilom za povečanje njihove vsebnosti kalcija in se uporablja za pripravo dodatkov kalcija.
Dopolnilni obrazec
Kalcijev fosfat je ena možna vrsta kalcija, ki jo boste našli v dopolnilih, vendar to ni najpogostejša oblika. Vsebuje manjšo količino kalcija kot druge spojine, na primer kalcijev citrat in kalcijev karbonat, zaradi česar je manj priročno, ker morate za enak rezultat vzeti več tablet. Vendar imata drugi dve vrsti kalcijevega fosfata - dikalcijev in trikalcijev fosfat - večjo količino elementarnega kalcija. Trikalcijev fosfat ima približno enako količino kalcija na odmerek kot kalcijev karbonat, kaže raziskava, objavljena v "American Journal of Clinical Nutrition" julija 2010.
Koristi kalcijevega fosfata
Preprečevanje ali zdravljenje pomanjkanja kalcija je glavna korist, ki jo boste dobili od jemanja kalcijevega fosfata. Vaše telo nenehno odstranjuje staro ali poškodovano kost in jo nadomešča z novo kostjo. Če vaša prehrana ne zagotavlja enakomerne zaloge kalcija, bodo vaše kosti izgubile gostoto in oslabele. Medtem ko je najbolje, da dobite kalcij iz svoje prehrane, lahko dodatki dopolnijo. Ena skupina raziskovalcev je ugotovila, da je kalcijev fosfat boljša izbira za zdravljenje osteoporoze, toda v drugi študiji sta triciklovo fosfat in kalcijev karbonat imela približno enak vpliv na ženske v postmenopavzi z osteoporozo, piše v številki ameriškega časopisa Clinical Clinic iz julija 2010. Prehrana."
Zdrava priporočila
Odrasli bi morali dnevno zaužiti 1000 miligramov kalcija; ženske, starejše od 50 let, in vsi odrasli, starejši od 70 let, bi morali povečati porabo kalcija na 1200 miligramov na dan. Najboljši način za pridobivanje kalcija je hrana, kot so mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob, brokoli in zelena listnata zelenjava. Nekaj dni spremljajte količino kalcija v svoji prehrani, da ugotovite, ali morate povečati vnos. Nekateri ljudje ob jemanju dodatkov kalcija doživijo plin, zaprtje ali napihnjenost. Morebitne stranske učinke boste morda lajšali s prehodom iz kalcijevega fosfata na enega od drugih dopolnilnih oblik.
