Kurkuma je začimba, pridobljena iz korenike in korenine rastline Curcuma longa, ki izvira iz Indije in Indonezije. Ljudje so že 4000 let uživali kurkumo zaradi njenih arom in zdravja. Kurkumin je glavna učinkovina, odgovorna za zdravilne lastnosti kurkume. Uporaba kurkume kot začimbe je zdrava praksa, vendar bo jemanje njenega derivata kurkumina kot zeliščni dodatek povzročilo bolj globok zdravilni učinek. Kot pri vseh zeliščnih dopolnilih se pred dodatkom kurkumina posvetujte s svojim zdravnikom.
Antioksidantne in protivnetne koristi
Kurkumin, učinkovina kurkume, je močan antioksidant. Pomaga zmanjšati in nevtralizirati proste radikale, ki poškodujejo in uničijo vaše celice in DNK. Kurkumin prav tako zmanjšuje dva encima, ki spodbujajo vnetje v telesu, zato je učinkovito protivnetno sredstvo. Zaradi sposobnosti kurkumina, da zmanjša vnetje, Medicinski center Univerze v Marylandu ali UMMC navaja, da lahko dodatki s kurkuminom pomagajo pri lajšanju simptomov osteoartritisa, stanja, za katerega je značilno vnetje, bolečine in togost v sklepih.
Črevesno in črevesno zdravje
Kurkumin stimulira žolčnik, da proizvaja žolč, in redno uživanje začimb kurkume ali dopolnjevanje z njeno aktivno sestavino kurkuminom lahko pomaga izboljšati prebavo, zmanjša napihnjenost in pline ter zdravi prebavne motnje. Poleg tega lahko dodatki s kurkuminom v kombinaciji z običajnim medicinskim zdravljenjem pomagajo pri zdravljenju črevesnih motenj, kot je ulcerozni kolitis.
Zdravje srca in ožilja
Kurkumin naj bi pomagal preprečevati bolezni srca in ožilja in je lahko še posebej koristen za preprečevanje ateroskleroze, stanja, za katerega je značilno otrdelost in zoženje arterij. UMMC navaja, da je bilo ugotovljeno, da kurkumin znižuje skupni holesterol in LDL holesterol ter preprečuje strjevanje krvi. Raziskava o dodajanju kurkumina za bolezni srca in ožilja je predhodna in na ljudeh še ni bila izvedena.
Rak
Redno uživanje kurkume ali jemanje kurkumina lahko pomaga pri preprečevanju in zdravljenju raka. Zdi se, da kurkumin blokira dotok krvi rakavim tumorjem in posledično zavira rast in razmnoževanje tumorskih celic. Po "Načelih in praksi otroške onkologije" obsežne raziskave kažejo, da kurkumin lahko prepreči raka pri živalih. Poleg tega so visoki vnosi kurkume zmanjšali stopnjo raka na debelem črevesu, pljučih in prostati pri ljudeh.
Dodatne uporabe
Jemanje dodatka s kurkuminom lahko pomaga pri preprečevanju in zdravljenju bakterijskih in virusnih okužb. Nadomestki s kurkuminom se uporabljajo tudi za zdravljenje težav z jetri in kožnimi boleznimi, znižujejo raven sladkorja v krvi pri diabetikih in zmanjšujejo ledvične kamne. Poleg tega lahko kurkumin pomaga pri zdravljenju vnetnega očesnega stanja, znanega kot uveitis. Vendar pa je treba opraviti še več raziskav, ki potrjujejo učinkovitost dodatkov kurkumina za te namene.
Previdnostni ukrepi
Kurkuma je varna za uživanje, dodatki kurkumina pa se na splošno štejejo za varne. Vendar pa lahko dolgotrajni vnos ekstraktov z visokim odmerkom kurkumina povzroči motnje v želodcu in v skrajnih primerih razjede. Nadomestki kurkumina lahko medsebojno delujejo tudi z določenimi zdravili in jih posamezniki ne smejo jemati na drogoh za redčenje krvi ali diabetiki brez zdravnikovega nadzora.
