Čeprav ne potrebujete veliko cinka v svoji prehrani, je še vedno zelo pomemben. Če potrebujete dodatek cinka in se morate odločiti med cinkovim pikolinatom v primerjavi s cinkovim glukonatom, je to nekaj, kar morate vedeti. Ta mineral v sledovih je ključnega pomena za dobro zdravje in večina ljudi ima vsaj majhno pomanjkanje.
Namig
Kelatni cink je vrsta dodatka, ki nastane, ko se cink veže na drugo spojino za boljšo absorpcijo prehrane. Cink glukonat, pa tudi cink pikolinat, so posebne vrste kelatnega cinka.
Zakaj potrebujete cink?
Cink je tisto, kar je znano kot mineral v sledovih, kar pomeni, da ga telo potrebuje le v majhnih količinah. Ker pa telo ne zadrži zalog cinka tako, kot to počnejo drugi minerali, kot je železo, morate dosledno zaužiti majhne količine. Na žalost je pri ljudeh običajno, da imajo vsaj blago pomanjkanje cinka.
Cink telo uporablja za številne različne procese. Telo je potrebno, da ohrani imuniteto in zaceli rane, pa tudi ohrani vonj in okus. Cink je potreben tudi za izdelavo novih encimov, beljakovin in celic. Dejansko bolnišnica Beth Israel Lahey Health Winchester pravi, da več kot 300 encimov potrebuje cink, da lahko pravilno delujejo.
Koliko cinka naj bi ljudje dobivali? Odrasli moški potrebujejo približno 11 miligramov cinka na dan, odrasle ženske pa 8 miligramov. Eden najboljših virov cinka so ostrige.
3-unčna postrežba ostrige ima 74 miligramov, kar je skoraj 500 odstotkov dnevnih potreb človeka. Na drugo mesto je pražena goveja čičerika, katere tri obroke je 7 miligramov, kar ustreza skoraj 50 odstotkom dnevnih potreb osebe.
Večji viri cinka vključujejo druge oblike rdečega mesa, pa tudi perutnino in morske sadeže. Tisti, ki ne jedo mesa, se lahko obrnejo na okrepljeno žito, fižol in oreščke. Če ne uživate dovolj cinka iz živil, ki jih jeste, bi vam lahko koristilo dopolnilo.
Katere so možnosti dodatka cinku?
Različni izdelki za dodatek cinka na trgu so narejeni z različnimi oblikami cinka. Te oblike vključujejo cinkov sulfat, cinkov glukonat, cinkov citrat, cinkov pikolinat, cinkov oksid in cinkov acetat. Cink lahko jemljete ustno ali lokalno, odvisno od potrebe.
Poleg tega, da bi lahko zadovoljili svoje prehranske potrebe, se nekateri lahko obrnejo na dodatke cinka, ki se uporabljajo za preprečevanje prehladov in makularne degeneracije. Cink je bil cenjen tudi kot koristen pri bolezenskih stanjih, kot so akne, anoreksija, ADHD, prehladi, sladkorna bolezen, driska, ekcem, impotenca, prostatitis, podpora za radioterapijo, revmatoidni artritis, srpastecelična anemija, tinitus in razjede.
Kelatni cink je splošna oblika dodatnega cinka, v katerem je cink helatiran ali vezan na spojino, da se telo lažje absorbira. Cink pikolinat ali cinkov glukonat nastaneta, kadar cink kelira v pikolinovo ali glukonsko kislino, zato je glavna razlika med cinkovim glukonatom in pikolinatom v tem, na katero spojino je vezan.
Kar se tiče razlike med cinkovim glukonatom in pikolinatom, ko gre za absorpcijo in uporabo v telesu? No, težko je zagotovo reči.
Cink Picolinate vs. Cink Gluconate
Katere so glavne razlike med oblikami cinka? Ali je prednost izbire cinkovega pikolinata pred cinkovim glukonatom? Ali pa, kaj pa cinkov acetat ali cinkov oksid? Kakšne so koristi vsakega od njih?
Po mnenju bolnišnice Beth Israel Lahey Health Winchester bo oseba, ki dopolnjuje cink, našla najboljše možnosti v obliki cinkovega citrata, cinkovega acetata in cinkovega pikolinata, ker ti absorbirajo najboljše. Cink glukonat ni med prvimi tremi, vendar se bolje absorbira kot cinkov oksid. Kar zadeva stroške, je cinkov sulfat najnižja cena med dodatki.
Cink se ne jemlje vedno peroralno - včasih ga lahko jemljemo intranazalno ali lokalno. Cink citrat je oblika, ki se najpogosteje uporablja v higienskih izdelkih, kot sta zobna pasta in izpiranje ust za boj proti plakom in gingivitisu, cinkov sulfat pa je oblika, ki se pogosto uporablja v kapljicah za zdravljenje draženja oči.
Razlika med cinkovim glukonatom in pikolinatom je, da ima cinkov glukonat, skupaj s cinkovim acetatom, protivirusne lastnosti. To je dobra oblika za izdelavo pastil in nosnih gelov, ki ne prispevajo k količini železa, ki ga telo prebavi in absorbira, vendar se lahko bori proti virusom, ki okužijo nos in grlo.
Klinika Mayo pojasnjuje, da so pastile in sirupi na osnovi cinka lahko učinkoviti, če jih uporabimo v prvih 24 urah od znaka simptomov. Vendar bodite previdni - uporaba intranazalnega cinka je bila povezana z izgubo vonja.
Cinkov oksid lahko lokalno uporabljamo kot kremo za zdravljenje plenic in preprečevanje sončnih opeklin. Topične kreme s cinkovim oksidom se uporabljajo tudi za zdravljenje prehladov. Cinkov sulfat je vključen v kapljice za oko kot zdravljenje draženja oči.
Čeprav imajo različne oblike cinka različne količine elementarnega cinka, ki jih telo lahko uporablja, Nacionalni inštitut za zdravje pojasnjuje, da ni raziskav, ki bi pokazale, ali obstajajo kakšne boljše oblike v smislu absorpcije, biološke uporabnosti ali prenašanja.
Ena starejša študija - objavljena v junijski številki agencije Agents Actions - je pregledala učinkovitost treh oblik dodatka cinka in lahko osvetli malo izbire cinkovega glicinata v primerjavi s pikolatinom. Študija je obravnavala le 15 zdravih človeških preiskovancev, ki so bili razdeljeni v štiri skupine. V štirih tednih smo štiri skupine testirali s cinkovim pikolinatom, cinkovim citratom, cinkovim glukonatom ali placebom.
Na osnovi meritev cinka v njihovih laseh, urinu, eritrocitu in serumu pred in po njem je bil cinkov pikolinat edina oblika za zvišanje ravni cinka, vsaj v laseh, urinu in eritrocitu. V koncentraciji cinka v serumu iz cinkovega glukonata, cinkovega citrata in nadomestka s placebom je bil opazen neznaten porast.
Na podlagi teh rezultatov se zdi, kot da se cink pikolinat najverjetneje absorbira v človekovo telo, najmanj pa je verjetno cinkov glukonat. V smislu cinkovega glicinata proti pikolatinu pikolinat to zmaga. Kljub temu pa bi bilo treba opraviti še več raziskav, da bi vedeli več o cinkovem glicinatu v primerjavi s pikolinatom, zlasti zato, ker je bila ta študija narejena tako dolgo nazaj.
