Nosečnice se pogosto počutijo preplavljene zaradi neskončnih seznamov stvari, ki bi jih morale in ne smejo jesti med nosečnostjo. Ker prepelice niso priljubljena izbira hrane v ZDA, je težko dobiti informacije o njeni varni porabi med nosečnostjo. V večini primerov je prepelica popolnoma varna med nosečnostjo in nudi nekaj dragocenih hranilnih snovi vašemu rastočemu plodu. Ko jeste prepelice, upoštevajte običajne varnostne ukrepe za prehrano in se posvetujte z zdravnikom za pomoč pri izbiri prehrane med nosečnostjo.
Prepelice in nosečnost
Pediater William Sears v knjigi o nosečnosti razloži, da je perutnina, kot je prepelica, varna za uživanje nosečnic. Najpomembnejša živila, ki se jih nosečnice izogibajo, so mehki siri, meso, ribe z veliko živega srebra, kot sta losos in tuna, surova jajca, surove školjke in prekajena morska hrana.
Varnost prepelice
Premajhna prepelica lahko povzroči zastrupitev s hrano, sistemsko okužbo in poškodbe ploda v razvoju. Poskrbite, da bo vaša prepelica temeljito kuhana in pripravljena v sanitarnih pogojih. Prepelice, vzrejene na industrijskih kmetijah ali ubite v naravi, lahko predstavljajo nekaj zdravstvenih tveganj. Antibiotiki in hormoni, s katerimi se perutnina hrani, so teratogenovi, nevarni povzročitelji, ki lahko povzročijo škodo med nosečnostjo, če jih zaužijemo v določenih obdobjih razvoja ploda, je v svoji knjigi "Kaj se dogaja tam?" Povedala nevrologinja Lise Eliot. Medtem ko je divja prepelica na splošno varnejša, je nemogoče vedeti, ali je bila ptica izpostavljena različnim onesnaževalcem in drugim nevarnim kemikalijam, zato naj se nosečnice zmotijo previdno in se izogibajo divji prepelici. Nekateri onesnaževalci po Eliotovem delovanju delujejo tudi kot teratogenovi.
Prepeličja jajca
Prepeličja jajca so varna za nosečnice, če so sveža in temeljito kuhana. Izogibajte se jajcem, ki slabo dišijo, imajo rumen odtenek v rumenjaku ali pa so pretekla njihov rok trajanja. Sirs, ki izvirajo iz jajca, predstavljajo zmerno grožnjo zastrupitve s hrano, zato se je treba temu izogibati.
Prehrana Prehrana
Prepelice nosečnicam nudijo številne prehranske koristi. Kot drugo meso vsebuje tudi veliko beljakovin, ki so ključnega pomena za pravilen razvoj plodov v možganih, pravi Eliot. Prepelice ne vsebujejo nasičenih maščob in imajo veliko dobrega holesterola.
