Powerade in Gatorade sta danes dve veliki imeni v športnih pijačah. Koristi izvirajo iz ogljikovih hidratov in elektrolitov v napitku Gatorade ali Powerade, kot so sestavine za izboljšanje delovanja in vzdrževanje hidracije med dolgimi sejami intenzivnih aerobnih aktivnosti.
Kaj je športni napitek?
Športne pijače so opredeljene s temi osnovnimi sestavinami, ogljikovimi hidrati in elektroliti, navadno z dodatkom velike količine vode. Vsaka od teh sestavin je pomembna iz lastnih razlogov, vendar so vse povezane z učinki telesne dejavnosti.
Ogljikovi hidrati med aktivnostjo gorijo. Ameriška nacionalna medicinska knjižnica navaja, da morate zaužiti ogljikove hidrate pred katero koli vadbo, ki traja več kot eno uro, z omejeno količino maščobe, kar upočasni prebavo. Prav tako priporočajo uživanje ogljikovih hidratov med vadbo, če vadba presega eno uro in je intenzivna.
To lahko vključuje zelo težko pohodništvo, maraton ali igranje zelo aktivnega športa, kot je nogomet. Priporočilo za uživanje športnih pijač je od 150 do 200 mililitrov za vsakih 15 do 20 minut aktivnosti po prvi uri. Ogljikovi hidrati so pomembni tudi po vajah za okrevanje.
Glede na drugo stran na spletni strani Medicinske knjižnice ZDA so elektroliti "minerali v krvi in drugih telesnih tekočinah, ki nosijo električni naboj." Elektroliti igrajo zelo pomembno vlogo pri številnih fizičnih procesih, vključno z mišično funkcijo, uravnavanjem pH vrednosti telesa in vašo hidratacijo.
V znoju izgubljate elektrolite, zato je fizična aktivnost še posebej obdavčljiva. Najpogostejši elektroliti v telesu vključujejo: kalcij, natrij, kalij, magnezij, klorid in fosfor.
Powerade sestavine in prehranske informacije
Powerade ima dva glavna izdelka: izvirno športno pijačo in ničelno sorto sladkorja. Izvirne sestavine zdravila Powerade vključujejo vodo, koruzni sirup z veliko fruktozo, mono-kalijev fosfat, magnezijev in kalcijev klorid, gumi akacije, naravne arome, glicerolne estre iz lesne kolofonije, barve, askorbinsko kislino in vitamine B3, B6 in B12. Kompleks elektrolitov "ION4" vključuje natrij, kalij, kalcij in magnezij.
V 946 mililitrski steklenici boste našli:
- 210 kalorij
- 55 gramov ogljikovih hidratov, vse iz sladkorja
- 395 miligramov natrija
- 92 miligramov kalija
- 15 odstotkov priporočenega dnevnega vnosa vsakega od vitaminov B3, B6 in B12
- Kljub kalcijevim elektrolitom "ni pomemben vir kalcija"
Ena plastenka originalnega Powerade vsebuje nekaj manj kot 18 odstotkov priporočenega dnevnega vnosa ogljikovih hidratov. Powerade Zero Sugar ima enak štiriolektrolitni kompleks, vendar je sladkan s kaloričnim nadomestkom sladkorja, ki vsebuje nadomestke sukralozo in acesulfam K. Vsebuje tudi 395 miligramov natrija in 92 miligramov kalija v 946 mililitrskih steklenicah.
Gatorade sestavine in prehranske informacije
Gatorade ima več različnih izdelkov. Njihovi klasični in novi okusni kompleti (Fierce, Flow in Frost) temeljijo na izvirnem receptu. Gatorade proizvaja tudi možnost brez sladkorja, organsko linijo in linijo "nižjega sladkorja" z manj ogljikovimi hidrati, izdelkom z visoko potenco in praškom za mešanje.
Primarne sestavine izdelkov Gatorade vključujejo vodo, sladkor, dekstrozo, citronsko kislino, natrij (klorid in citrat), kalij (kot monokalijev fosfat), gumi arabic, glicerolne estre (iz lesne kolofonije), aromo in barvo. Sorte z nižjim sladkorjem in brez sladkorja poleg sladkorja ali namesto njega vsebujejo še sukrolozo in acesulfam kalij.
Ekološki izdelki Gatorade vsebujejo samo vodo, organski sladkor iz trsa, citronsko kislino, naravne naravne arome, morsko sol, natrijev citrat in kalijev klorid, zato bo morda bolje za ljudi z občutljivostjo. Spodnja linija G2 za sladkor vsebuje tudi škrob iz koruze, pšenice, riža, krompirja ali tapioke, tako da bi lahko bil težava za vse, ki imajo alergije.
Gatorade Original in novi okusni kompleti so 581 mililitrov in vsebujejo:
- 140 kalorij
- 36 gramov skupnih ogljikovih hidratov, 34 iz sladkorja
- 270 miligramov natrija
- 75 miligramov kalija
Gatorade Organic je bolj tekoč, v 500 mililitrih, vsebuje pa le:
- 120 kalorij
- 30 gramov ogljikovih hidratov, 29 iz sladkorja
- 230 miligramov natrija
- 65 miligramov kalija
Gladilnik žeje G2 "spodnji sladkor" (355 mililitrov) vsebuje:
- 30 kalorij
- 8 gramov ogljikovih hidratov, 7 iz sladkorja
- 160 miligramov natrija
- 45 miligramov kalija
Gatorade Zero (591 mililitrov) vsebuje:
- 5 kalorij
- 1 gram ogljikovih hidratov, ne iz sladkorja
- 270 miligramov natrija
- 75 miligramov kalija
Gatorade Prime "športna pijača z gorivom" je le 100 mililitrov in vsebuje polno:
- 100 kalorij
- 25 gramov ogljikovih hidratov, 23 iz sladkorja
- 110 miligramov natrija
- 10 odstotkov RDA Niacina
- 10 odstotkov RDA vitamina B6
Powerade proti Gatorade proti vodi
Sestavine Gatorade in Powerade so primerljive, vendar niso enake. Gatorade ponuja številne različne možnosti z različnimi močmi in ravni ogljikovih hidratov, vendar so elektroliti v njihovih izdelkih za dušenje žeje omejeni na natrij in kalij. Powerade, čeprav je omejen na standardne različice in brez sladkorja, vključuje natrij, kalij, magnezij in kalcij.
Trenutno stališče Ameriškega kolegija športne medicine (ACSM) o vadbi in nadomeščanju tekočine je bilo objavljeno februarja 2007 v medicini in znanosti v športu in vadbi . Njihova priporočila, ki so bila posodobitev prejšnje publikacije leta 1996, ostanejo v letu 2019 nespremenjena.
Glede na ACSM obstaja več posameznih in okoljskih dejavnikov, ki določajo, kako najbolje hidrirati med aktivnostjo. Priporočljiv je prilagojen pristop. Dejavniki, ki bodo vplivali na vašo hidratacijo in elektrolitsko ravnovesje, vključujejo zdravje, trajanje in intenzivnost vaše dejavnosti ter kako dobro se oblačila ali uniforma omogočajo, da se ohlajate.
Na vašo potrebo po hidraciji in elektrolitih med telesno aktivnostjo lahko vplivajo tudi genetske nagnjenosti, raven telesne pripravljenosti in aklimatizacijo okolja, pravi ACSM: "Vaja lahko povzroči visoke hitrosti znojenja in znatne izgube vode in elektrolitov med dolgotrajno vadbo, zlasti v toplo-vročem vremenu… Če izgube znojne vode in elektrolitov ne nadomestimo, potem bo oseba dehidrirala."
Ogljikovi hidrati, pravi ACSM, so lahko tudi koristni, če energijo dvignete med dolgimi intenzivnimi vajami ali celo daljšimi obdobji manj intenzivne aktivnosti: "Če želite doseči vnos ogljikovih hidratov, ki je dovolj za vzdrževanje zmogljivosti, bi lahko posameznik zaužil polovico do enega litra običajne športne pijače na uro… skupaj z zadostno količino vode, da se prepreči prekomerna dehidracija."
Nevarnost! Dehidracija proti zastrupitvi z vodo
Kot piše na blogu s Harvarda, "ni dokazov, da bi dehidracija kdaj ubila maratonca." Toda objava navaja dr. Arthurja Siegela, izrednega profesorja medicine na Harvardski medicinski šoli in medicinskega svetovalca Bostonskega maratona, "bobni, ki ga morajo športniki ostati popolnoma hidrirani in piti, preden postanejo žejni, je povzročil nov problem."
Ta težava je hiponatremija, kemično neravnovesje, ki ga povzroča preveč vode, ki pa se na žalost ne more izogniti pitju športnih pijač. Zaupajte žeji, trdijo zdravniki s Harvarda. Vaše telo ve, kdaj morate piti.
