Pri jemanju varfarina omejite ali se izogibajte hrani z veliko vitamina K, vključno z jetri in določeno zeleno, listnato zelenjavo. Poskusite ne spreminjati vnosa teh živil.
Razen brusnic je sprejemljivo vse sadje in ga je koristno vključiti v prehrano. Z izjemo jeter lahko dobite beljakovine iz jajc, mlečnih izdelkov, fižola, rib, perutnine in pustih kosov mesa. Celotna zrna, oreščki in semena, pa tudi zelenjava, ki vsebuje malo vitamina K, so tudi sprejemljiva in hranljiva hrana, ki jo jemo med varfarinom.
Namig
Glavna hrana, ki jo je treba opazovati ali omejiti med jemanjem varfarina, so jetra in številna zelena, listnata zelenjava, ker imajo velike količine vitamina K.
Kaj je varfarin?
Varfarin in prehrana je pogosta skrb. Warfarin se prodaja pod blagovnima znamkama Coumadin in Jantoven. To je zdravilo na recept, ki se uporablja za preprečevanje krvnih strdkov, pravi Ameriško združenje za srce.
Pri normalnem zdravju telesni mehanizem strjevanja krvi pomaga ustaviti krvavitev, ko imate poškodbo. Kljub temu ne proizvaja strdkov, ki lahko blokirajo arterijo in povzročijo srčni infarkt, možgansko kap ali okluzijo v žilah. Z drugimi besedami, mehanizem strjevanja krvi je v občutljivem ravnovesju.
Ker varfarin zavira nastajanje krvnih strdkov, ga imenujemo antikoagulant. Čeprav nekateri ljudje antikoagulante navajajo kot sredstva za redčenje krvi, krvi dejansko ne redčijo; namesto tega upočasnjujejo strjevanje krvi, ugotavlja AHA.
Strjevanje krvi je zapleten postopek, ki vključuje več snovi, imenovane "faktorji strjevanja". Warfarin blokira sintezo dejavnikov strjevanja, odvisnih od vitamina K, ki preprečujejo prekomerno krvavitev. To dejanje pomaga varovati pred škodljivim nastajanjem in rastjo nevarnih krvnih strdkov, navaja AHA.
Zdravniki predpisujejo varfarin pacientom, ki imajo krvne strdke v srcu, možganih, nogi ali roki, pravi MedlinePlus. Predpišejo ga tudi tistim, ki imajo nov srčni zaklop, povečano srce ali nenormalen srčni ritem.
Vitamin K in varfarin
Vitamin K je vitamin, topen v maščobi, ki ga najdemo po telesu. Poleg svoje vloge pri strjevanju krvi krepi kosti in pomaga preprečevati otrdelost arterij, navaja Harvard TH School School of Public Health. Ustrezen vnos (AI) vitamina K je za moške 120 mikrogramov in za ženske 90 mikrogramov. Oznaka AI se uporablja, kadar ni dovolj znanstvenih dokazov za določitev priporočenega prehranskega dodatka.
Ko ste na dieti s coumadinom, morate še vedno zaužiti nekaj živil, bogatih z vitaminom K, saj so zelo hranljive. Vendar morate biti previdni, da ne zaužijete odvečne količine, ker bodo zmanjšali učinkovitost zdravila.
Če vaša prehrana vsebuje veliko količine vitamina K, boste morda potrebovali večji odmerek varfarina. Če pa vaša prehrana vsebuje manj hrane z vitaminom K, boste morda potrebovali manjši odmerek zdravila.
Odmerek varfarina je izbran glede na vaš čas strjevanja krvi, zato je pomembno tudi, da se izognete spreminjanju vnosa živil z vitaminom K, svetujejo iz klinike Cleveland. Ključna je doslednost. Lahko se odločite, da boste jedli hrano z vitaminom K dnevno, tedensko ali večkrat na teden; vendar ohranite frekvenco stalno.
Hrana z vitaminom K
Zelena, listnata zelenjava je najpogostejša hrana vitamina K, ugotavlja bolnišnica in klinika Univerze Iowa. Piščančja in goveja jetra vsebujejo tudi vitamin.
Splošni seznami živil z vitaminom K na Univerzi Iowa Hospitals & Clinics. Naslednja zelenjava ima zelo veliko vitamina K, ki vsebuje več kot 800 mikrogramov na porcijo:
- Kale
- Ovratnice
- Rep zelenice
- Špinača (zamrznjena ali kuhana)
Spodaj je zelenjava z veliko vitamina K, ki vsebuje 400 do 800 mikrogramov na porcijo:
- Gorčična zelena
- Pesna zelena
- Dandelion zelenice
Naslednja zelenjava je srednje vitamina K, ki vsebuje 80 do 400 mikrogramov na porcijo:
- Špinača (surova)
- Brokoli
- Zelje
- Šparglji
- brstični ohrovt
- Zelena listna solata
- Čebula
- Okra
- Endive
- Peteršilj
- Escarole
Zelenjava na treh seznamih temelji na velikosti porcije 1 skodelice, razen peteršilja, ki temelji na velikosti porcije 10 vejic.
Niz zelenjave vsebuje manjše količine vitamina K, poroča klinika Cleveland. Rumena zelena solata in zelena solata sta dovolj malo vitamina, ki ga večina ljudi lahko poje katero koli sorto vsak dan. Druga živila z malo vitamina K, ki jih jemo med jemanjem kumadina, vključujejo zelenjavo spodaj:
- Paradižnik
- Korenje
- Kumare
- Squash
- Cvetača
- Krompir
- Sladki krompir
- Paprika
Poleg tega, da omejite vnos jeter in zelenjave z visoko vsebnostjo vitamina K, jejte le majhne količine majoneze, sojinega olja in kanolinega olja, pravi MedlinePlus. Načrtujte svojo varfarinsko prehrano z zdravnikom ali nutricionistom.
Previdnostni ukrepi v zvezi z dodatki in zdravili
Drugi viri vitamina K vključujejo tobačne izdelke, kot so cigarete. Vitamin je vključen tudi v prehranska dopolnila, kot so Ensure, Boost in SlimFast, skupaj s kalcijevimi žvečilkami Viactiv in nekaterimi multivitamini. Preden kupite vitamin ali dopolnilo, preverite nalepko in preverite, koliko vitamina K vsebuje.
Po podatkih ameriškega ministrstva za veteranske zadeve se je med jemanjem varfarina najbolje izogniti vsem zeliščnim dodatkom in čajem. Pogosti dodatki, kot so česen, ingverjeva korenina in ribje olje, lahko motijo zdravila.
Nekatere droge vplivajo na delovanje varfarina, opozarja medicinski center Wexner State University of Ohio. Sem spadajo antibiotiki, antidepresivi, sredstva proti anksioznosti, steroidi, nesteroidna protivnetna zdravila in druga antikoagulanta. Zdravnika bodite pozorni na vsa zdravila na recept, zdravila brez recepta in dodatke, ki jih jemljete.
Smernice za bolnike z varfarinom
Glavna težava, povezana z varfarinom, je prekomerna krvavitev, ki se lahko pojavi v katerem koli delu telesa, ugotavlja ameriško združenje za srce. O morebitnih nesrečah ali padcih, skupaj z nenavadnimi modricami ali znaki krvavitve, obvestite svojega zdravnika. Simptomi nenormalne krvavitve vključujejo krvavitev iz nosu, bruhanje krvi, krvaveče dlesni, kri v urinu in krvav ali temen blatu.
Če opazite spodnje znake, pokličite zdravnika, opozarja MedlinePlus:
- Počutite se šibko, omotično in glavobol.
- Imejte vročino, okužbo ali drugo bolezen, vključno s slabostjo in bruhanjem.
Za zmanjšanje tveganja za krvavitev Ameriško združenje za srce priporoča naslednje:
- Izogibajte se kontaktnim športom in aktivnostim, ki lahko padejo ali poškodujejo.
- Uporabite zobno ščetko z mehko ščetino in nitko z voščeno, ne pa voščeno nitko.
- Pri uporabi ostrih predmetov, kot so škarje ali noži, bodite še posebej previdni.
- Namesto rezila uporabite električno britvico.
Pomembno je preprečiti padce. MedlinePlus predlaga odstranitev električnih vrvic in ohlapnih preprog s poti. Namesto da bi plezali za predmeti v kuhinji, uredite stvari, tako da jih boste lažje dosegli. Izogibajte se hoji po ledu in drugih spolzkih površinah.
