Sindrom razdražljivega črevesja lahko povzroči nelagodje v trebuhu, napihnjenost, zaprtje, drisko in plino. Znanost še ni našla zdravil; vendar lahko nekatere spremembe v vaši prehrani prinesejo olajšanje simptomov IBS.
Medtem ko za to motnjo prebavil ne obstaja uradna prehrana, se zdi, da bi s pomočjo enega prehranskega pristopa lajšal simptome, povezane z IBS. Hrana, ki jo jeste s tem pristopom, vključno z zelenjavo, najverjetneje sproži simptome.
Namig
Z IBS boste morda ugotovili, da najbolje prenašate zelenjavo z nizko vsebnostjo FODMAP, na primer bel in sladek krompir, stročji fižol, bok choy, kumare, papriko in bučke.
Potencialni ključ za lajšanje simptomov
FODMAP pomeni fermentirane oligosaharide, disaharide, monosaharide in poliole. To je skupina ogljikovih hidratov, ki jih bakterijske kolonije, ki živijo v vašem črevesju, običajno slabo absorbirajo in hitro fermentirajo.
Živila, ki vsebujejo fermentirane ogljikove hidrate, lahko pri nekaterih ljudeh z IBS sprožijo prebavne simptome. Nekateri ljudje s IBS imajo koristi od uživanja hrane z malo fermentiranih ogljikovih hidratov in omejevanja ali izogibanja hrani z veliko FODMAP.
Zelenjava z nizko fermentacijo ogljikovih hidratov
Jejte zelenjavo z malo fermentiranih ogljikovih hidratov, da zmanjšate tveganje za simptome prebavil, povezanih z IBS. Zdravstveni sistem Univerze v Virginiji priporoča, da omejite zelenjavo na eno do tri obroke na dan.
Zelenjava z malo fermentiranih ogljikovih hidratov vključuje lucerno, bambusove poganjke, stročji fižol, stročji fižol, bok choy, korenje, drobnjak, kumare, jajčevce, koromač, stročjo papriko, okra, pastinak, redkev, rutabaga, ožilje, bučk, bučk, repo, sladki krompir, beli krompir, bučkino bučo, yam, bučke in vodni kostanj.
Poleg tega listnate zelenice, kot so špinača, rukola, endivija, zelena solata in švicarski blitva, vsebujejo malo fermentiranih ogljikovih hidratov.
Zelenjava, ki lahko povzroča težave
Da bi se simptomi IBS-a izognili, boste morda morali omejiti vnos zelenjave z veliko FODMAP. Nekatere najbolj razvpite zelenjave za proizvodnjo plina, ki lahko povzročajo težave, so brokoli, zelje, čebula, cvetača, šparglji in brstični ohrovt. Cleveland Clinic, te zelenjave ne samo povečujejo napihnjenost in pline, temveč lahko tudi spremenijo delovanje črevesja.
Kaj pravi znanost
Študija, objavljena v mednarodni reviji klinične prakse za september 2013, je določila učinkovitost prehrane z nizko fermentirajočimi ogljikovimi hidrati. Po uvedbi diete z nizko vsebnostjo FODMAP so udeleženci občutili izboljšanje večine simptomov, kot so bolečine v trebuhu, napihnjenost, nadutost in driska.
Dieta je imela visoko stopnjo privrženosti, približno 75 odstotkov. Avtorji so sklenili, da je dieta z nizko fermentiranimi ogljikovimi hidrati učinkovita za obvladovanje simptomov IBS.
Po dieti
Dokazi podpirajo uporabo nizko fermentirane prehrane pri obvladovanju simptomov IBS, vključno z napihnjenostjo, plini in bolečinami v trebuhu. Upoštevanje te vrste prehrane zahteva napotke od registriranega dietetika, ki se je izobraževal v dieti z nizko vsebnostjo FODMAP. Dieta se izvaja v dveh fazah, omejuje živila z visoko vsebnostjo FODMAP in jih nato ponovno uvaja za oceno tolerance.
