Sirotka je vrsta beljakovin, ki prihaja iz kravjega mleka. Čeprav so dodatki sirotkinih beljakovin in mešanice pijač hiter način uživanja beljakovin, morda niso primerni za posameznike z določenimi prebavnimi motnjami, kot je Crohnova bolezen. Tako kot drugi mlečni izdelki lahko tudi izolat sirotkinih beljakovin poveča tveganje za nekatere simptome.
Crohnova bolezen
Crohnova bolezen povzroči vnetje v vašem prebavilih. Čeprav lahko vnetje prizadene katerikoli del vašega prebavnega sistema, najpogosteje povzroči otekanje v spodnjem predelu tankega črevesa. Driska je pogost simptom Crohnove bolezni. Sirotkine beljakovine lahko povečajo tveganje za drisko. Glede vzroka Crohnove bolezni obstaja več teorij. Eden od možnih razlogov je, da imunski sistem napačne naravne snovi kot nevarnosti povečuje količino belih krvnih celic, kar lahko privede do kroničnega vnetja v prebavnem traktu.
Upoštevanje
Crohnova bolezen je resna motnja, ki lahko privede do izgube teže in rektalne krvavitve. Eno glavnih tveganj Crohnove bolezni je možnost prehranskih pomanjkljivosti, vključno s pomanjkanjem ustreznih beljakovin. Pomanjkanje beljakovin se lahko pojavi zaradi nezadostne porabe tega hranila, pa tudi zaradi nezmožnosti absorpcije beljakovin skozi vaše črevesje, znane tudi kot malabsorpcija. Medtem ko lahko ljudje brez prehranskih omejitev uporabljajo izdelke iz sirotke kot beljakovinske dodatke, pa ljudje s Crohnovo boleznijo morda niso najboljši viri beljakovin.
Izolat sirotkinih beljakovin
Večina posameznikov mora zaužiti med 20 g in 25 g beljakovin na dan. Sirotkine beljakovine so ena najbolj prebavljivih oblik beljakovin. Izolat sirotkinih beljakovin je predelana sirotkina, ki ne vsebuje več laktoze in maščob. Izolatna oblika sirotkinih beljakovin vsebuje približno 90 odstotkov beljakovin.
Previdnostni ukrepi
MayoClinic.com priporoča, da ljudje s Crohnovo boleznijo in drugimi vnetnimi črevesnimi boleznimi omejujejo mlečne izdelke. Čeprav izolat sirotkinih beljakovin ne vsebuje laktoze, ki je pogost vir driske in bolečine v trebuhu, lahko poveča tveganje za krvavitev. Lahko tudi zniža krvni tlak. Če trpite za Crohnovo boleznijo, se posvetujte s svojim zdravnikom, preden vzamete katero koli prehransko dopolnilo, vključno s izolatom sirotkinih beljakovin.
