Uravnotežena prehrana telesu zagotavlja vitalne hranilne snovi, ki jih potrebuje za izgradnjo in vzdrževanje zdravih celic, tkiv in organov, ki so ključnega pomena za pravilno rast in razvoj. Vključuje raznovrstno hrano, kot so sveža zelenjava in sadje, stročnice, oreščki, polnozrnate žitarice, pusto meso, ribe, nenasičena olja in mlečna hrana z nizko vsebnostjo maščob. Ne vključuje predelane in rafinirane hrane, ki lahko ogrozi zdravje.
Zmanjša tveganje za bolezen
Uživanje uravnotežene prehrane vam lahko pomaga zaščititi pred določenimi boleznimi. Tako lahko na primer uravnavate raven holesterola v krvi in zagotovite antioksidante, ki varujejo vaše celice pred poškodbami nestabilnih molekul, znanih kot prosti radikali. Članek, objavljen v "Nursing Times" januarja 2005, navaja, da ima zdrava prehrana z aktivnim življenjskim slogom ogromne koristi za zdravje in pomaga zmanjšati tveganje za zdravstvena stanja, kot so rak in bolezni srca.
Uravnavanje teže
Predelana in rafinirana hrana je običajno napolnjena z nasičenimi maščobami, sladkorjem in kalorijami, kar lahko ogrozi nadzor telesne teže. Ko porabite več kalorij, kot jih vaše telo lahko porabi za energijo, ta shrani presežek v maščobnih celicah. Članek Centra za prehransko politiko in promocijo, objavljen aprila 2012, ugotavlja, da močni in dosledni dokazi kažejo, da so odrasli in otroci, ki jedo hitro hrano, povečani tveganju za povečanje telesne teže, še posebej, če hitro prehrano jedo več kot enkrat na teden.
Zdravje možganov
Omega-3 maščobne kisline, ki jih je v hrani bogata s hranili, kot so ribe in oreščki, so pomembne za prenos signalov iz oči v vaše možgane. Prav tako vplivajo na razpoloženje ljudi in lahko izboljšajo depresijo. Članek, objavljen v "Prehrana in zdravje" leta 2006, ugotavlja, da prehranski dejavniki vplivajo na delovanje možganov iz dneva v dan. Povedalo je tudi, da uživanje diete z veliko nasičenih maščob zmanjšuje učenje in spomin, diete, dopolnjene z omega-3 maščobnimi kislinami, vitaminom E ali začimbami curryja, kurkuminom pa pomagajo delovanju možganov.
Moč imunskega sistema
Vaš imunski sistem je skupina medsebojno povezanih celic, tkiv in organov, ki pomagajo zaščititi vaše telo pred vdorom pred mikroorganizmi, kot so bakterije, zajedavci in glive. Znanstveniki že dolgo priznavajo, da so ljudje, ki so podhranjeni, bolj dovzetni za nalezljive bolezni. Uravnotežena prehrana je polna vitaminov, mineralov in drugih hranil, ki krepijo vaš imunski sistem. V članku, objavljenem v britanskem časopisu Journal of Nutrition, novembra 1988 je bilo zapisano, da je uživanje ustreznih hranil pomemben dejavnik pri krepitvi in vzdrževanju imunskega sistema, medtem ko ne uživanje zadostnih hranil lahko poslabša in zavira delovanje imunskega sistema.
