Večerja z zrezki je glavna govedina, zelenjava, kot so krompir, gobe, šparglji in paprika, pa kot priloga. Večerja z zrezki je lahko domača ali naročena v restavraciji. Glavni dejavniki, ki vplivajo na količino kalorij v večerji z zrezki, so velikost postrežbe in koliko masla je vključeno v recept.
Kalorije
Recept za večerjo z zrezki, ki na žaru popeče 8 unč, slanino, rdečo papriko, gobe in modri sir vsebuje 666 kalorij, od tega 485 maščob. Priljubljena restavracija z zrezki ponuja sirove zrezke v velikostih porcij, ki segajo od 6 unč in 332 kalorij, do 9 unč in 445 kalorij do 12 unč in 559 kalorij. Za popolno večerjo dodajte svež parjen stročji fižol in sezonsko zelenjavo za dodatnih 200 kalorij.
Upoštevanje
Različni kosi govejega mesa so mastnejši in vsebujejo več kalorij. 8-unč v newyorškem traku ima 407 kalorij, 8 unč v reberju 537 kalorij, 9-unč filet pa 725 kalorij.
Opozorilo
Raziskava Cleveland Clinic je velikost obroka mesa 3 unče. Zrezki redno strežejo večerje, sestavljene iz 14, 16 in celo 20 unč zrezka. Ti kosi zrezka vsebujejo dobrih 1000 kalorij in vsebujejo do 37 gramov nasičenih maščob.
