Nevarnost hranjenja medu otrokom povzroča skrb za mnoge starše. Dojenčkom in otrokom, mlajšim od 1 leta, ne smete dajati medu ali otroških žit, ki vsebujejo med, zaradi nevarnosti botulizma pri dojenčkih. To velja tudi za med na dudah. Vendar pa otroci, stari 2 leti in več, v svojem črevesju razvijejo koristne bakterije, ki delujejo kot obramba pred škodljivimi sporami, ki lahko povzročijo otroški botulizem. Med je varen za te starejše otroke in je dejansko lahko učinkovitejši od sirupov proti kašlju, da olajša simptome prehlada.
Identifikacija
Čebele izdelujejo med iz nektarja ali izločkov živih rastlin. Več kot 300 sort medu v državah Združenih držav razvršča predvsem po barvi, vse pa vsebujejo kompleks naravnih aromatiziranih sladkorjev in sledi encimov, vitaminov, mineralov in aminokislin. Veliko pekovskih izdelkov ali predelanih živil, ki jih otroci jedo, uporablja med za sladilo, na primer medeni krekerji.
Prehrana
Med vsebuje veliko zdravih hranil za otroke, starejše od 1 leta. Z 64 kalorijami na žlico medu zagotavlja 17 g ogljikovih hidratov, ki jih sestavljajo saharoza, glukoza, maltoza in galaktoza. Dober vir kalija, med vsebuje 11 mg na žlico. poleg 1 mg kalcija še 1 mg fosforja in mineralov železo, cink, mangan, fluorid in selen. Med zagotavlja.1 mg vitamina C in vitaminov skupine B riboflavin, pantotensko kislino, niacin in vitamin B-6, je pokazala podatkovna zbirka hranilnih snovi ameriškega ministrstva za kmetijstvo.
Dojenčki botulizem
V ZDA vsako leto poročajo o približno 70 do 90 primerov botulizma pri dojenčkih, poroča Health Canada. Dojenčki botulizem povzroča zastrupitev s hrano iz bakterij, ki uspevajo v tleh in prahu, ki pogosto onesnažijo med. Spore bakterij lahko rastejo in se razmnožujejo v otrokovem črevesju, zaradi česar lahko pride do strupa, ki lahko povzroči mišično oslabelost ali izgubo nadzora glave, šibek jok, težave s sesanjem ali hranjenjem, zaprtje in diskete. Dojenčkov botulizem pri otrocih, starejših od 12 mesecev, je možen, vendar zelo redek.
Simptomi in zdravljenje
Potrebno je le majhno število sporov, da pri otroku povzroči botulizem dojenčkov; to velja za pasteriziran in tudi nepasteriziran med. Pasterizacija medu podaljša rok trajanja, vendar ne uniči spore, ki povzroča botulizem. Če ima vaš dojenček simptome, vključno s težavami pri požiranju, pomanjkanjem gibanja črevesja ali splošno šibkostjo v rokah, nogah ali vratu, se posvetujte z zdravnikom. Hospitalizacija je ponavadi potrebna nekaj dni ali celo tednov. Čeprav se antibiotiki običajno ne dajejo, je po podatkih organizacije Health Canada v ZDA na voljo antitoksinsko zdravljenje z imenom BabyBIG.
Kašelj
Čeprav med ni varen za otroke, mlajše od 1 leta, je med lahko koristen za zmanjšanje simptomov kašlja pri otrocih, starih 2 in več. Študija na Učni bolnišnici University of Calabar v Nigeriji, v katero je sodelovalo 108 otrok, starejših od 2 let, z okužbami zgornjih dihalnih poti, je ugotovila, da je med bolj učinkovit kot nobeno zdravljenje za zmanjšanje pogostosti motečega kašlja in kakovosti spanja, vendar ni prinesel pomembnega izboljšanje reševanja resnosti kašlja.
