Zagovorniki sokovnikov, ki vključujejo slavne osebe, kot je Gwyneth Paltrow, trdijo, da vam bo praksa zagotovila več energije, čisto kožo, telo brez toksinov in lažji okvir. Sočenje sveže zelenjave in sadja je lahko povsem zdravo, vendar zdravo ni nujno sinonim za tanko. Če želite shujšati, se osredotočite na svoj dnevni vnos kalorij, kakovost teh kalorij in telesno vadbo. Sok je lahko del postopka, vendar ne zagotavlja izgube teže - v nekaterih primerih pa ga lahko ovira.
Strategije sočenja
Sok za hujšanje lahko vključuje zamenjavo samo enega obroka na dan s svežim sokom ali pa lahko pomeni, da se boste zavezali k hitro izpuščenemu soku, v katerem pijete sok namesto vseh svojih rednih obrokov. Obe strategiji lahko kombinirate tudi tako, da si privoščite sok za nekaj obrokov in prigrizkov ter zaužite nekaj trdne hrane med večerjo. Za sočenje je potrebno vlagati v sokovnik, da boste lahko iztisnili svoje listnate zelenice, zelišča, korenovke in sadje. Nekatera podjetja ponujajo sokove s hladnim stiskanjem po najvišji ceni, ki jih lahko uporabite tudi za razstrupljanje in hujšanje.
Skrbi s kalorijo
Sok ni brez kalorij. Tudi če uživate samo sok, je enostavno zaužiti več kalorij, kot jih potrebujete za vzdrževanje teže. Revija "Shape" ugotavlja, da stisnjeni sok običajno vsebuje med 100 do 350 kalorij na 16 unč. Če s svojim sokovnikom pritisnete več sadja kot zelenjave, so verjetno kalorije v višjem območju. S soki vam lahko pomaga shujšati le, če ostanete v območju zaužite kalorij, ki je nižje od števila, ki ga porabite na dan. Če na primer zamenjate svoj običajni 300-kalorični zajtrk s polno hrano s 300-kalorično skodelico svežega soka, kalorij ne zmanjšate. K temu dodajte prigrizek s 350 kaloričnimi soki dvakrat na dan, namesto 160 kaloričnih peščic mandljev, ki ste jih pojedli za prigrizke pred sočenjem in ste dejansko povečali svoj dnevni vnos kalorij.
Zadovoljstva ni mogoče
Obrok s sokom je lahko tudi manj zadovoljiv, saj mu primanjkuje vlaknin, maščob in beljakovin, ki jih nudi obrok iz polne hrane, na primer velika zelena solata z grahom in semeni. Če uporabite sok za nadomestitev enega obroka, boste kasneje čez dan morda zaužili več kalorij, ker vas pusti lačnejše - kar spodkopava vaše napore za hujšanje. Če naredite sok na hitro, boste prikrajšanost morda zmedli in je nemogoče vzdrževati. Tudi če se vam uspe očistiti tri do sedem dni - ali dlje -, je večja verjetnost, da se boste prekuhavali po vseh živilih, ki se jim poskušate izogniti, ko bo konec. To bi lahko povzročilo, da pridobite vso težo, ki ste jo izgubili zaradi nezdravega jo-yo vzorca.
Presnovni taljenje
Nekateri posni sokovi, zlasti tisti, ki vas omejujejo na zelenjavne zelenjavne sokove, ne zagotavljajo dovolj kalorij. To lahko sprva povzroči izgubo teže, na koncu pa lahko upočasni metabolizem, ker vaše telo čuti, da bi lahko stradalo in ne želi porabljati odvečne energije. Morda nimate dovolj energije za vadbo, da bi pomagali pri izgorevanju kalorij in razvoju mišic, kar dejansko ponuja spodbudo presnove. Čeprav sveži sokovi ponujajo obilico antioksidantov in fitonutrientov, lahko poleg številnih vitaminov in mineralov izpustite tudi druga pomembna hranila, kot so vitamin B-12, železo, beljakovine in zdrave maščobe.
Potencial soka
Čeprav sokovnik ni zajamčena strategija za hujšanje in v nekaterih primerih lahko ovira vaša prizadevanja, lahko sokovnik strateško vključite v načrt za hujšanje. Zeleni sok naredi visoko hranljiv, nizkokaloričen prigrizek - dokler je narejen predvsem s sestavinami, kot so listnato zelenje, kumare, peteršilj in zelena. Bodite prepričani, da štejte kalorije kot del svojega celotnega dnevnega vnosa. Če vam je všeč ideja nadomestitve obrokov z gosto hranilnimi snovmi, razmislite o soku za zeleni smoothie iz ohrovta, kumare, jagodičja in majhne količine mandljevega masla za beljakovine in maščobe. Ta smoothie ponuja veliko enakih prednosti svežega soka, hkrati pa vam nudi vlaknine, beljakovine in maščobe, ki vam lahko pomagajo ostati polni.
