Najpogostejši alergeni na hrani vključujejo pšenico, sojo, mleko, jajca, arašide, drevesne oreščke, ribe in školjke, ki predstavljajo približno 90 odstotkov alergij na hrano, poroča The Food Allergy & Anaphylaxis Network. Vendar lahko druga živila povzročijo alergijske reakcije. Alergija na javorjev sirup je redka, vendar če sumite, da imate to stanje, se posvetujte s svojim zdravnikom o testiranju in zdravljenju.
Simptomi
Alergija na javorjev sirup povzroča simptome, podobne simptomom kot druge alergije na hrano. Lahko pride do enega ali vseh njih, resnost pa bo odvisna od vaše občutljivosti in količine javorjevega sirupa, ki ste ga zaužili. Pogosti simptomi vključujejo koprivnico, izpuščaje, otekline, mravljinčenje v ustih ali grlu, piskajoče piske, prebavne motnje, težave z dihanjem in omotico. Močna alergija na javorjev sirup lahko povzroči oslabljen utrip, oteklo grlo, zoženje dihalnih poti in izgubo zavesti.
Diagnoza
Vodenje dnevnika hrane, v katerega berete hrano, ki jo jeste, in kakršne koli reakcije, ki se pojavijo kmalu po tem, je dober način za iskanje sprožilne hrane in zdravniku omogoča, da ugotovi možen vir simptomov. Če sumi na alergijo na javorjev sirup, bo verjetno opravila preprost krvni test, da bo poiskala protitelesa, povezana z alergijo. Preizkus na koži je tudi zanesljiv način testiranja na alergijo na hrano in vključuje vnos majhne količine javorjevega sirupa na kožo in opazovanje reakcije. Zdravnik vas lahko tudi prosi, da se nekaj tednov izogibate javorjevemu sirupu, nato ga ponovno vstavite in pazite, da se pojavijo simptomi.
