Čeprav jih pogosto imenujemo čaji, so zeliščne infuzije tehnično drugačna kategorija, vendar ko ta botanična zelišča kombiniramo s pravimi čajnimi listi, kot sta črni ali zeleni čaj, lahko priljubljeni pijači dodajo še večje koristi. Ena izmed takšnih kombinacij je jasmin zeleni čaj.
Ko se cvetovi jasmina kombinirajo z listi zelenega čaja, je rezultat prijeten in aromatičen - in ga štejemo kot koristnega za številne koristi, od vsega tako preprostega, kot da izboljšate svoje razpoloženje, da vam pomaga preprečiti raka. Kako znanstveno zanesljive so nekatere od teh trditev? No, nekatere podpirajo študije. Toda drugi? Ne preveč.
Tukaj je tisto, kar bi morali vedeti o koristih jasmina za zdravje in o kombiniranju jasminovega ohlapnega lista z zelenim čajem.
Jasmin in zeleni čaj
Začnimo z ugotovitvijo, da tehnično znan kot jasminov ohlapen listni čaj tehnično ni dejanski čaj, razen če je kombiniran s čajnimi listi. Namesto tega bi jasminov čaj uvrstili med rastlinske infuzije. Druge priljubljene vrste rastlinskih infuzij so ingver, ginseng, hibiskus, meta, rooibos in kamilica, ki jih lahko namočimo v vreli vodi in pijemo hladno ali vroče.
Jasmin je rastlina, ki izvira iz Azije, Evrope in Afrike in se že tisočletja uporablja v tradicionalni medicini. Jasmin se je uporabljal za izdelavo losjonov za opekline in izpuščaje, njegov sok pa je menil, da obnavlja vlago kože in zmanjšuje gubice.
Danes se jasmin predela in prodaja ne le kot zeliščna infuzija, ampak tudi kot eterično olje in kot losjon. Korist za zdravje jasmina lahko vključuje njegovo uporabo kot antidepresiv, afrodiziak in uspavalno sredstvo. Vendar pa ni dovolj znanstvenih dokazov, ki bi podprli številne te tradicionalne trditve.
Zeleni čaj je na drugi strani dejanski čaj, čeprav se njegovi listi obravnavajo drugače kot s črnim čajem. Njeni mladi listi so sušeni, parjeni, sušeni in razvrščeni brez fermentacije.
Rezultat je čaj z nizko vsebnostjo kofeina s polifoničnimi spojinami, ki bi se lahko borile proti srčno-žilnim boleznim, preprečevale staranje, pomagale pri sladkorni bolezni in celo zmanjšale tveganje za nastanek raka, kaže junijski pregled v reviji Current Pharmaceutical Design junija 2014. Potrebnih pa je več kliničnih študij, da bi razumeli učinkovitost zelenega čaja.
Poleg tega Northwestern Medicine ugotavlja, da bi lahko 1 do 4 skodelice zelenega čaja na dan zmanjšale tveganje za Parkinsonovo bolezen in depresijo ter da bi njegove visoke ravni antioksidantov lahko preprečile dejavnike tveganja, ki so povezani s srčnimi boleznimi in visokim holesterolom.
Kakšne so koristi za zdravje Jasmina?
Ko se posušeni cvetovi jasmina združijo v čajni vrečki z listi zelenega čaja, lahko čaj daje cvetoči okus, ni pa jasno, koliko zdravja prinaša jasmin zelenemu čaju.
Na primer, starejša študija, objavljena oktobra 2005 v Evropski reviji za uporabno fiziologijo , v kateri je sodelovala majhna skupina samo 24 prostovoljcev, je ugotovila, da ima nizka intenzivnost vonja po jasminovem čaju sedativni učinek tako na aktivnost avtonomnih živcev kot na stanje razpoloženja 24 zdravi prostovoljci. Vendar pa še ni na voljo novejših raziskav, ki bi podprle sklepe študije o učinku čajnih listov.
Raziskave, osredotočene izključno na učinke jasmina, so omejene, toda druga starejša študija, ki je vključevala manjše število predmetov, ta je bila objavljena v številki časopisa Natural Product Communications iz januarja 2010, je pokazala spodbujevalni učinek, ki se zdi v nasprotju s sedativnim učinkom iz leta 2005 študij. V tej študiji je 40 zdravih posameznikov opravilo aromaterapijsko masažo z jasminovim oljem.
Raziskovalci so merili krvni tlak, hitrost pulza, nasičenost krvi s kisikom, stopnjo dihanja in temperaturo kože kot način za določitev stopnje vzburjenja. Prostovoljci so morali oceniti tudi svoj občutek sproščenosti, živahnosti, umirjenosti, pozornosti, razpoloženja in budnosti.
Študija je pokazala, da je jasminovo olje povzročilo povečanje številnih fizičnih ukrepov, preiskovanci pa so se ocenili kot bolj pozorni, živahnejši in manj sproščeni, kar je nakazalo, da ima jasminovo olje spodbuden učinek in tak, ki bi bil koristen za lajšanje depresije.
To je lahko eden od razlogov, da je jasminovo olje pogosto najdeno v kozmetiki. Univerza za vrtnarstvo in krajinsko arhitekturo Purdue navaja spojine jasminovega olja kot benzil acetat, terpineol, jasmon, benzil benzoat in linalool.
O zeliščnih dodatkih
Čeprav ni veliko dokazov, ki bi nakazovali koristi zdravja jasmina, ni opaziti stranskih učinkov ali dejavnikov tveganja, zato je za varno prehrano ljudi tako rastlinski ekstrakt kot eterično olje. Če vam je slučajno všeč vonj ali okus, ni slabe strani.
Northwestern Medicine pravzaprav ugotavlja, da čeprav čaji in zeliščne infuzije nimajo toliko znanstvene podlage, ko gre za njihove trditve o zdravju, so te pijače še vedno odlična izbira za ljudi, ki si želijo toplega napitka brez kofeina, ki je v kavi, in so odličen način, da ostanejo hidrirani.
Večina zeliščnih nadomestkov - na primer jasminov ohlapen listni čaj - se prodaja in prodaja kot ponudba za zdravje ali zdravilo, vendar pa jih zaradi varnosti ali učinkovitosti ne pregleduje Uprava za hrano in zdravila, ni zagotovila, da bodo delati.
Nacionalni center za dopolnilno in integrativno zdravje daje viden primer s tem, da kaže na Ginkgo biloba, ki dejansko ni koristen za demenco, kot mnogi verjamejo.
Zato bodo zeliščni dodatki, ki jih lahko prodajate kot čaji, izvlečki in tablete, nalepke, ki nakazujejo, kako bi jim lahko pomagali, vendar za katero koli bolezen ali bolezen nikoli ne trdijo, da bi bila zanesljivo zdravljenje. Nalepke lahko pravijo, da bi bil jasmin lahko dober za vaše razpoloženje ali da bi zeleni čaj lahko preprečil raka ali da je jasmin zeleni čaj zdrava kombinacija, vendar potrošniki teh trditev nikoli ne bi smeli šteti kot dokončno obliko zdravljenja.
Kar 18 odstotkov prebivalstva odraslih Američanov poleg vitaminov in mineralov uporablja tudi kakšen naravni dodatek. To so lahko rastline, alge ali glive, za katere verjamejo, da bi jim lahko pomagale pri hujšanju, spolni krepitvi, izgradnji mišic ali spanju.
Čeprav dodatki tehnično niso zdravila, morate svojemu zdravniku ali zdravniku sporočiti vse, kar jemljete. Zeliščni dodatki lahko motijo druga zdravila.
Uživajte v zelenem čaju jasmina zaradi njegovega okusa in si privoščite nekaj veselja, če boste vedeli, da lahko prinese nekaj zdravja - samo ne pričakujte, da bo ta pijača zdravilo - vse, kar je starodavna medicina izpovedala.
