Čeprav je uspeh bodybuildinga v veliki meri odvisen od kakovosti vadbe, kakovost prehrane pomembno vpliva tudi na vaše rezultate. Med fazo obsežne ali množične gradnje lahko s svojo prehrano nekoliko izgubite, saj je cilj vzpostaviti presežek kalorij. Vendar pa je za uspeh bistveno pozorno spremljati vnos hrane. Med rezanjem so lahko korenje in druga nizkokalorična hrana učinkovita izbira.
Vsebnost kalorij
Korenje je koristno za rezanje v bodybuildingu, ker je malo kalorij. Ena skodelica sesekljanega korenja ali porcija 12 otroškega korenja zagotavlja le 35 kalorij. Ta količina predstavlja manj kot 2 odstotka vašega celotnega dnevnega vnosa kalorij. Poleg tega lahko brez težav izgorevate 35 kalorij, saj MayoClinic.com ugotavlja, da 60-minutna sekcija dvigovanja uteži pokuri 219 kalorij. Če redno trenirate, korenje verjetno ne bo negativno vplivalo na vašo sposobnost doseganja kaloričnega primanjkljaja, potrebnega za zmanjšanje teže.
Vsebnost ogljikovih hidratov
Korenje ima malo ogljikovih hidratov, kar jim lahko koristi za zmanjšanje teže v bodybuildingu. Postrežba 12 otroškega korenja ali ene skodelice nasekljanega korenja zagotavlja le 9 g ogljikovih hidratov. Čeprav je dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov lahko koristna za izgubo teže, boste morda želeli ohraniti zmerno raven ogljikovih hidratov v svoji prehrani za optimalen uspeh v bodybuildingu. Raziskave, objavljene v številki "Evropskega časopisa za uporabno fiziologijo" iz aprila 2010, kažejo, da združevanje z intenzivno vadbo z dieto z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov lahko zmanjša vaše razmerje med testosteronom in kortizolom, kar ustvari hormonsko okolje, ki ne bo ugodno za rast mišic.
Vsebnost maščob
Korenje vsebuje skoraj brez maščobe, z.3 g v eni skodelici nasekljanega korenja. Ker je maščoba kalorično gosta, je z nizko vsebnostjo maščob hrana, kot je korenje, lahko koristna dieta. vendar boste morda želeli korenje potopiti v začimbo, ki vsebuje nekaj maščobe, saj maščoba zagotavlja sitost, kar lahko prepreči hrepenenje po hrani. Kapljice, narejene z olivnim oljem ali drugimi viri omega-3 maščobnih kislin, so lahko še posebej koristne: Študija, objavljena v številki "Ameriškega časopisa za klinično prehrano" iz decembra 2007, kaže, da omega-3 maščobne kisline lahko zavirajo odlaganje.
Vsebnost vlaken
Korenje je lahko koristen dodatek k vaši prehrani za bodybuilding, ker zagotavlja vlaknine. Vsaka 1 skodelica servirane sesekljanega korenja ali približno 12 otroških korenja zagotavlja 2 g vlaknin. Vlakna so lahko koristna za zmanjšanje teže, saj pomagajo, da se počutite polni in povečate volumen obroka. Kot pojasnjuje MayoClinic.com, to zmanjšuje verjetnost, da boste prenajedli, kar vam pomaga, da se držite svoje prehrane.
