Omejevanje količine natrija v vaši prehrani ima pomembno vlogo pri vašem zdravju, saj dieta z visoko vsebnostjo natrija prispeva k kroničnim boleznim, vključno s srčnimi boleznimi in želodčnim rakom. Čeprav je vaš prvi nagon lahko izogibanje vsem živilom z dodano soljo, nekatera slana živila - na primer soljeni oreščki - morda ne vsebujejo toliko natrija, kot mislite. Slani oreščki poleg nizke do zmerne vsebnosti natrija nudijo veliko hranilne vrednosti in zagotavljajo nujna hranila, ki podpirajo vseživljenjsko zdravje.
Ravni natrija
Čeprav je pomembno, da omejite vnos natrija za dobro zdravje, ni treba skrbeti preveč ravni natrija v soljenih oreščkih. Unča soljenih mešanih oreščkov vsebuje le 98 miligramov natrija, zaradi česar je hrana z nizko vsebnostjo natrija, so sporočili iz ameriške univerze Colorado. Slani arašidi štejejo tudi za hrano z nizko vsebnostjo natrija, in sicer le 97 miligramov natrija na porcijo. Medtem ko slani mandlji in indijski ostri vsebujejo več natrija - 184 oziroma 179 miligramov na porcijo -, ne bodo uničili vašega dnevnega proračuna natrija. Namen skupnega vnosa natrija 1500 miligramov in ne presega dnevnega vnosa 2.300 miligramov, priporoča Inštitut za medicino.
Prednosti Fiber
Soljeni oreščki nudijo več koristi za zdravje zaradi vsebnosti vlaknin. Vlakna igrajo ključno vlogo pri zdravju prebave, saj pomagajo premikati blato skozi vaš sistem in vas ohranjati redno, poleg tega pa krepi zdravje črevesa. Poleg tega lahko hrana, ki vsebuje veliko vlaknin, pomaga izgubiti ali ohraniti težo, tako da vas med obroki hrani polno, diete z veliko vlakninami pa znižajo raven holesterola, da se zaščiti pred srčnimi boleznimi. Unča soljenih mešanih oreščkov ponuja 2, 6 grama prehranskih vlaknin - 10 in 7 odstotkov dnevnih potreb po vlakninah za ženske in moške.
Srčno zdrave maščobe
Slani oreščki ponujajo tudi kardiovaskularne koristi, saj so napolnjeni z zdravimi nenasičenimi maščobnimi kislinami. Polinenasičene maščobne kisline v oreščkih znižujejo raven holesterola LDL, kar je škodljivi holesterol, ki prispeva k boleznim srca in ožilja. Mononasičene maščobe v oreščkih so še bolj koristne - ne le znižujejo LDL holesterol, ampak tudi povečajo količino zdravega HDL holesterola v krvnem obtoku. Unča soljenih mešanih oreščkov ponuja 8, 9 gramov nenasičenih maščobnih kislin in 3, 1 grama polinenasičenih maščob. Prav tako imajo malo nasičenih maščob, in sicer le 1, 8 grama na porcijo, kar je dober dodatek k zdravi prehrani.
Koristna mikrohranila
Vključitev slanih oreščkov v prehrano tudi poveča vnos vitaminov in mineralov. Oreščki ponujajo velikodušne količine vitamina E, antioksidanta, ki preprečuje tudi strjevanje krvi, sprošča vaše krvne žile, da poveča pretok krvi in pomaga pri celični komunikaciji. Na primer, unča soljenih mešanih oreščkov zagotavlja 3, 1 miligrama vitamina E ali 21 odstotkov vaših dnevnih potreb po vitaminu E. Slani oreški vsebujejo tudi baker, mineral, pomemben za moč vezivnega tkiva, delovanje možganov in proizvodnjo energije. Vsaka unča soljenih mešanih oreškov poveča vaš vnos bakra za 363 mikrogramov in zagotavlja 40 odstotkov vaših dnevnih potreb po bakru.
