Aspartam in mišični krči

Kazalo:

Anonim

Ko boste naslednjič pili dietno sodo ali jedli jogurt z nizko vsebnostjo maščob, natančno poglejte oznake; sladkost, ki jo okusite, je lahko posledica umetnega sladila aspartama. To pogosto uporabljeno sladilo je označeno kot "dieta", ker ne vsebuje kalorij. To kemično sladilo se komercialno uporablja od osemdesetih let prejšnjega stoletja in ga najdemo v številnih izdelkih za hrano in pijačo. Aspartam uporabljajo tudi kot sladilo v prahu diabetiki in drugi posamezniki, ki poskušajo zmanjšati kalorije in sladkor. Čeprav je bilo obsežnih raziskav o varnosti aspartama veliko razpravljati o možnih stranskih učinkih, vključno z mišičnimi krči in bolečino.

Skledica sladoleda Credit: RightOne / iStock / Getty Images

Opis

Aspartam se v Evropi trži pod blagovnimi znamkami NutraSweet, Canderel in E951. Ta beli prah je skoraj 200-krat slajši od sladkorja in se uporablja za sladkanje čaja, kave, pijač in hrane. Za razliko od sladkorja, aspartam pri zaužitju ne poviša ravni krvnega sladkorja. To umetno sladilo ne pride direktno v vaš krvni obtok, ampak se najprej razgradi na kemične spojine asparaginska kislina, metanol in fenilalanin v vašem črevesju. GreenFacts.org, neodvisna neprofitna skupina, ki poroča o zdravju in okolju, ugotavlja, da te kemikalije vstopijo v vaš krvni obtok in jih je treba filtrirati in izločiti iz telesa s pomočjo jeter in ledvic.

Možne koristi

Uporaba aspartama, vključno z uravnavanjem teže Ker ne vsebuje kalorij, ga dodajamo sladkani hrani in pijačam, ki se tržijo kot dieta ali brez sladkorja. Za primerjavo čajna žlička sladkorja vsebuje približno 16 kalorij. Aspartam velja tudi za varnega, če imate sladkorno bolezen, saj ne vsebuje ogljikovih hidratov in ne bo zvišal ravni glukoze ali sladkorja v krvi. Poleg tega aspartam ne bo prispeval k zobni gnilobi, ker ne vsebuje sladkorja.

Učinki aspartama na mišice

Raziskava, izvedena na ameriški univerzi Washington, poroča o povezavi med nekaterimi umetnimi aditivi za hrano ter bolečinami in krči v mišicah. Študija ugotavlja, da so bolniki s kronično bolečinsko motnjo, imenovano fibromialgija ali FM, pokazali izboljšane simptome, potem ko so iz prehrane popolnoma odstranili aspartam in aditiv za hrano, imenovan mononatrijev glutamat. Domneva se, da se to zgodi, ker sta aspartam in MSG "ekscitotoksini", ki lahko sprožijo presežno aktivnost v živčnem sistemu, imenovanem NMDA. Pri zaužitju v telo lahko aspartam signalizira živcem v tem sistemu, da sprostijo velike količine nevrotransmiterja ali kemičnih sporočil, ki povzročajo krčenje mišic in krče. Vendar pa ta raziskava poteka in še ni dokončna.

Dodatne možne skrbi za zdravje

Ameriško združenje za sladkorno bolezen navaja, da ni dokazov, ki bi pokazali povezavo med aspartamom in povečanim tveganjem za raka. Drugi pomisleki glede aspartama vključujejo bolečine v glavobolu, epileptične napade, spremembe razpoloženja in povečanje telesne teže, toda GreenFacts.org poroča, da raziskave kažejo, da aspartam ne poveča tveganja za te zdravstvene težave. FDA je navedla sprejemljive dnevne vnose za umetna sladila. Aspartam uživajte le v sprejemljivih količinah in preberite nalepke živil, da preverite, katera od živil, ki jih jeste, vsebuje to umetno sladilo, saj je dodan presenetljivemu številu živil in pijač, celo žvečilnim gumijem. Medicinski center Univerze v Marylandu svetuje, naj se posamezniki s presnovno motnjo fenilketonurijo ali PKU izogibajo aspartama. Ljudje s PKU ne morejo razgraditi fenilalanina, ki je eden od stranskih produktov aspartama v telesu. Poleg tega naj se nosečnice in doječe ženske izogibajo aspartama in drugih umetnih aditivov za hrano.

Je to nujno stanje?

Če imate resne zdravstvene simptome, takoj poiščite nujno zdravljenje.

Aspartam in mišični krči