Povezave klobas so priprava drobno sesekljanega ali zmletega mesa, ki ga pogosto pomešamo z začimbami in drugimi sestavinami, kot so dodane arome, ki so v tanki membrani, poroča Encyclopedia.com. Meso, ki se uporablja v klobasah, vključuje svinjino, govedino, piščanca in purana.
Pomembnost
Kalorije v dveh povezavah klobas se razlikujejo glede na vrste uporabljenega mesa. V dveh povezavah je 133 kalorij za rjavo in klobaso, 87 kalorij za rjavo in postreženo javorjevo klobaso, 113 kalorij za svežo svinjsko klobaso in 80 kalorij za kuhano puranovo klobaso, poroča Fat Secret.
Lastnosti
Vsebnost maščob je pomembna značilnost števila kalorij vsake vrste klobas, prav tako pa prispeva k količini nasičenih maščob in holesterola v vsaki dve servirani povezavi. Maščobne kalorije v rjavi barvi in klobase za serviranje so 107, s 4 g nasičenih maščob in 20 mg holesterola. Maščobne kalorije v rjavi barvi in postrežejo javorjevo jabolko so 53, 6 g nasičenih maščob in 23 mg holesterola. Maščobne kalorije v povezavah s svežo svinjsko klobaso so 87, s 3 g nasičenih maščob in 23 mg holesterola. Maščobne kalorije v že kuhani puranji klobasi so 47, s 5 g nasičenih maščob in 37 mg holesterola.
Upoštevanje
Povezave klobas vsebujejo tudi veliko količino natrija za njihovo velikost. Dve povezavi rjave in servirne klobase zagotavljata 327 mg natrija, kar predstavlja 13 odstotkov priporočene dnevne doze. Rjavi in postrežemo javorjeve klobase, ki ponujajo 300 mg natrija. Sveža svinjska klobasa ponuja 233 mg natrija, kuhana kurajska klobasa pa 327 mg natrija.
