Z malo sladkorja in bogatimi z zdravimi maščobami je avokado najboljša izbira za dietetične diete. To sadje povečuje sitost in lahko ščiti pred boleznimi srca. Čeprav se zdi, da obstaja povezava med avokadom, drisko in bolečinami v trebuhu, lahko te težave uredite tako, da omejite svoje dele.
Avokado, driska in bolečine v želodcu
To priljubljeno sadje je najbolj znano po visoki vsebnosti maščob. En avokad zagotavlja 322 kalorij, 4 grame beljakovin, 17 gramov ogljikovih hidratov in skoraj 30 gramov maščob. Vsebuje samo 1, 3 grama sladkorja, zaradi česar je idealen za ketogeno dieto z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Kalij, magnezij, železo, vitamin E in vitamin C so najpogostejša hranila v avokadu.
Morda ne veste, da avokado prinaša tudi veliko vlaknin. En sam sadež vsebuje 13, 5 grama tega hranila ali 54 odstotkov dnevnega priporočenega vnosa vlaknin za odrasle - zato lahko povzroči prebavne stiske.
Po podatkih univerze Duke lahko vlaknine povzročijo drisko, zaprtje, napihnjenost, krče in druge prebavne simptome, če jih zaužijemo v presežku. Poleg tega se lahko veže na cink, železo, magnezij in druge minerale, kar zmanjša njihovo absorpcijo v telesu. Sčasoma lahko preveč vlaknin v prehrani privede do pomanjkanja hranil.
Avokado in slabost
Nehajte iskati zdravilo za alergiko na avokado, če imate drisko po zaužitju tega sadja. Alergije na hrano lahko povzročijo bruhanje, slabost, zgago in bolečine v trebuhu, je pokazala raziskava iz decembra 2016, objavljena v reviji Nature Reviews Immunology . Zato lahko obstaja povezava med avokadom in slabostjo, ne pa driske.
Odvisno od sprožilca lahko trpijo tudi koprivnica, srbenje in težave pri požiranju. Določeni alergeni, kot so mleko, jajca, soja, riž in oves - vendar ne avokado - lahko povzročijo drisko.
Poleg tega približno polovica vseh ljudi, ki so alergični na lateks, poroča o neželenih učinkih po jedi avokada, slive, jagode in drugega sadja. Spet driska ni značilen simptom. Namesto tega lahko pride do srbečih oči in kože, kihanja, kašljanja ali težave z dihanjem.
Avokado lahko predstavlja tveganje tudi za tiste s sindromom oralne alergije (OAS). Do tega stanja pride, ko vaš imunski sistem reagira na beljakovine cvetnega prahu in podobnih spojin v določenem sadju, oreščkih in zelenjavi. Ljudje, ki so na primer alergični na cvetni prah breze, lahko naletijo tudi na alergijske reakcije, kadar jedo jabolka, mango, kivije, avokado, paradižnik, korenje, mandlje in drugo hrano.
Simptomi OAS ponavadi prizadenejo usta in grlo, o čemer poročajo v pregledu, objavljenem v reviji Journal of Allergy novembra 2015. Sem lahko spadajo srbenje in pekočino v ustih, otekanje obraza ali ustnic, omotica, koprivnica in izpuščaji. Med je edini alergen, ki lahko povzroči prebavne simptome pri osebah z OAS.
Pazite na bolezni, ki se prenašajo s hrano
Tako kot večina živil je tudi avokad lahko okužen s plesni, bakterijami in drugimi patogeni. Ti mikroorganizmi lahko med drugimi simptomi sprožijo drisko. Po podatkih FDA lahko ta sadež prenaša liisterije in salmonelo, dva mikroorganizma, ki sta odgovorna za bolezni, ki jih prenaša hrana.
Okužba z listerijo je pogostejša pri novorojenčkih in ljudeh s šibkim imunskim sistemom, ugotavlja klinika Mayo. Njeni simptomi, ki vključujejo drisko, slabost in vročino, se lahko pojavijo v nekaj dneh do enem mesecu po kontaminaciji. Če ostane brez naslova, lahko to stanje vpliva na živčni sistem.
Okužba s salmonelo ima podobne simptome, najpogostejši so vročina, driska in bolečine v trebuhu. Če jeste avokado, onesnaženo s salmonelo, se lahko začnete počutiti v šestih urah do štirih dneh. V primeru hude driske ali bruhanja, krvavega blata in zvišane telesne temperature, višje od 102 stopinj Fahrenheita, takoj obiščite zdravnika, opozarjajo centri za nadzor in preprečevanje bolezni.
Kot vidite, verjetno avokado ne bo povzročil prebavnih težav, če ga ne boste zaužili preveč. V redkih primerih so lahko krivci bakterije. To sadje zagotavlja več kot polovico dnevnih potreb po vlakninah, zato ga uživajte zmerno. Kot poudarja klinika v Clevelandu, je uživanje do enega avokada na dan na splošno varno za zdrave ljudi.
