Dieta in hujšanje ne morata biti dolgočasna. Preprosto dodajanje ingverja, česna in limone za hujšanje lahko obroke nekoliko bolj okusno - in celo bolj zdravo. Tukaj je, kako ti začinjeni in trpki izdelki lahko dopolnijo vaše obroke.
Namig
Ingver in česen se v obrokih uporabljajo že sto let in vsebujejo različne zdrave elemente, kot so antioksidanti. Za lažji načrt hujšanja vključite ingver, česen in celo nekaj limone v svoje pijače, obroke ali šejkove.
Koristi za zdravje ingverja
Verjetno ste izkusili edinstven okus surovega ingverja kot čistilca nebes po sušiju ali pa ga dodali v vroč čaj z medom, ko ste bolni. Ingver ni niti začinjen niti sladek, ampak nekako prinese hrano še dodatno oprijemljiv rob.
Ljudje uporabljajo ingver že tisoče let, dokaz o njegovi uporabi za zdravila in hrano pa najdemo v starodavnih kitajskih, rimskih in arabskih zapisih. Še vedno ohranja priljubljenost v tradicionalni kitajski medicini kot zdravljenje slabosti in bruhanja.
Toda kaj pravi znanost o ingverju? Ingver lahko dejansko pomaga zmanjšati slabost in bruhanje, kadar ga povzroča nosečnost ali kemoterapija, navaja Nacionalni center za dopolnilno in integrativno zdravje (NCCIH). Študija decembra 2018, objavljena v Nutrition Research and Practice, je tudi ugotovila, da ima lahko pari ingver zaščitne koristi, ko gre za zaščito pred debelostjo.
V jutranji smoothie dodajte nekaj surovega ingverja, ki ga lahko kupite v večini trgovinah z živili. Skuhajte ga z mešanico krompirja ali juho. Za pripravo čaja lahko dodate tudi surov ingver v vrelo vodo.
Zakaj je česen dober zate
Česen se že od antičnih časov uporablja v zdravstvu in medicini in ga najdemo v kulturah po vsem svetu, kot so Egipčani, Grki in Kitajci, poroča Nacionalni center za dopolnilno in integrativno zdravje (NCCIH). V današnjem času ga uporabljamo kot dodatek obrokom bodisi surov ali kuhan, bodisi kot prehransko dopolnilo v obliki česnovega prahu, olja ali celo tablet.
Vendar ni dovolj raziskav, ki bi podprle idejo, da ima lahko česen elemente proti raku ali hujšanje, poroča NCCIH. Nekatere raziskave so preučile vlogo česna pri zniževanju krvnega holesterola ali krvnega tlaka ali njegove zaščitne koristi pred rakom, vendar so rezultati mešani.
Po podatkih ameriškega inštituta za raziskave raka česen sprosti alicin, ko ga zdrobimo, kar lahko zmanjša vnetje. Česen vsebuje tudi flavonoide in saponine, spojine, ki jih preučujemo zaradi koristi proti raku, vendar so potrebne nadaljnje raziskave.
Mogoče je tudi, da česen lahko pomaga pri hujšanju. Študija iz marca 2019, objavljena v Journal of Ethnopharmacology, je pokazala, da so pri debelih podganah, ki jim je bilo dodano česnovo olje, pokazano zmanjšanje telesne teže, maščobne mase in holesterola, zato so zaščitile pred težavami z jetri.
Dodajanje limon v prehrano
Vključitev limone v vaš prehranski načrt lahko morda pomaga pri hujšanju in zaščiti pred diabetesom. Limone so agrumi, skupaj z grenivkami, pomarančami in vodnim kamnom, ki so založeni z vitaminom C, folatom in kalijem, poroča ameriška zveza za diabetes.
Če rečem, limonin ali limonin sok verjetno ne bo sam shujšal v celoti. Stisnite nekaj dodatka vitamina C v svojo prehrano, tako da dodate limono v vodo, z njo skuhate svoj losos ali jo nekaj vržete v čaj kot del polne zdrave prehrane.
Bodite kreativni in združite
Za hujšanje lahko igrate z različnimi kombinacijami česna, ingverja in limone. Na srečo so to okusi, ki jih lahko mešamo skupaj in dobro delujejo v različnih kombinacijah.
Naredite vegetarijansko juho iz ingverja in česna z zelenjavno juho, bok choyjem in tofujem. Česen, ingver in limono lahko kombinirate tudi v jutranji napitek ali v smoothie, da pomagate pri svojem načrtu za hujšanje. Za čiščenje mešajte z kajenskim poprom, vodo in jabolčnim kisom.
Lahko se tudi ustvarjate in naredite pasto iz ingverja in česna, ki jo dodate različnim jedem, vključno s pomfritom, ribami in mesom. Sesekljajte malo ingverja in česna ter ga zmešajte s soljo, oljem in kurkumo, da ustvarite okusno pasto, ki je lahko uporabna (in zdrava) v različnih jedeh, in uživajte.
