Poznavanje vplivov določenega sadja na zdravje vam lahko pomaga pri nakupu vašega zdravja. Antioksidanti, ki jih vsebuje sok granatnega jabolka, pomagajo ohranjati vaše splošno počutje. Številne študije tudi kažejo, da lahko hranila, ki jih vsebujejo granatna jabolka, pomagajo zaščititi vaše možgane pred različnimi oblikami poškodb. Če veste, kako koristen je granatni sok, vam lahko daje motivacijo, da granatni sok postane stalna sestavina vaše prehrane.
Vsebnost antioksidantov
V članku za Journal of Agricultural Food Chemistry MI Gil s sodelavci pravi, da granatni sok vsebuje veliko količin antioksidantov. Komercialni granatni sokovi, ki so jih Gil in sodelavci pregledali, vsebujejo trikrat več antioksidantov kot rdeče vino in zeleni čaj. Koncentracija antioksidantov je bila višja v sokovih, ki so bili izločeni iz celotnega granatnega jabolka, in ne samo iz mesa.
Antioksidanti in delovanje možganov
Glede na članek inštituta Franklin "Vzdrževanje kisikovega ravnovesja v možganih" antioksidanti preprečujejo, da bi prosti radikali poškodovali celice v vaših možganih. Antioksidanti vam tudi posredno pomagajo ohranjati zdravo delovanje možganov, tako da ščiti vaše srce pred prostimi radikali. Starejši posamezniki z boljšim zdravjem srca in ožilja imajo boljši spomin, ker se možgani zanašajo na srčno-žilni sistem, da normalno delujejo.
Zaščita pred Alzheimerjevo boleznijo
Glede na nevroznanstvenika Richarda Hartmana in sodelavce v članku za revijo Neurobiology of Disease lahko granatni sok zmanjša tveganje za nastanek Alzheimerjeve bolezni. Hartman in sodelavci so hranili granatni sok mišem s simptomi, ki posnemajo Alzheimerjevo bolezen. Miše, ki so pile granatni sok, so se naučile hitreje krmariti po vodnem labirintu kot miši, ki so pile samo sladkorno vodo. Hartman in sodelavci boljše učne sposobnosti pri miših, ki so pile granatni sok, pripisujejo antioksidantom, ki jih vsebuje granatni sok.
Nosečnica
V članku za revijo Pediatric Research, DJ Loren in sodelavci pravijo, da granatni sok lahko zaščiti možgane dojenčkov, če so pred rojstvom prikrajšani za kisik. Loren in sodelavci so podgana hranili sok granatnega jabolka v zadnjem trimesečju nosečnosti in medtem ko so novorojene podgane hranili od mater. Mladiči podgane, ki so pili granatni sok, so pokazali manj poškodovanega možganskega tkiva, potem ko so bili 45 minut prikrajšani za kisik. Loren in sodelavci predlagajo, da uživanje granatnega soka med nosečnostjo verjetno ščiti dojenčkove možgane.
Glukoza
Tako kot večina sadja tudi granatna jabolka vsebuje velike količine glukoze. Po podatkih spletnega mesta Združenih držav za prehrano vaši možgani porabijo glukozo za energijo več kot druga hranila. Ker tudi vaše telo izjemno hitro pretvori glukozo v energijo, lahko granatni sok zjutraj moškim spodbudi energijo.
