Cadbury Dairy Milk palice so se v Veliki Britaniji začele pojavljati leta 1905. Po Cadburyju je recept ustvaril George Cadbury Jr. med njegovimi poskusi rivalstva s švicarsko čokolado. Do leta 1913 je mlečno mleko postalo Cadburyjev najboljši prodajalec in je še danes. Leta 1988 je korporacija Hershey Foods pridobila dovoljenje za proizvodnjo in prodajo izdelkov Cadbury v ameriških mlečnih barvah mlečnega mleka v značilnem vijoličnem ovoju in so osnova drugih izdelkov Cadbury, kot so sadje in oreški, pečen mandelj in palice Caramello.
Prehranske informacije
39 g mlečnega mleka v prodaji v ZDA vam zagotavlja 200 kalorij. Polovica teh kalorij izvira iz maščob. Bar mlečnega mleka vsebuje 11 g maščob - od tega 7 g nasičenih maščob, 23 g ogljikovih hidratov - od tega 22 g sladkorja, 3 g beljakovin, manj kot 1 g vlaknin in 40 mg natrija.
Dnevne vrednosti
Bar mlečnega mleka vam bo zagotovil 17 odstotkov dnevnega vnosa maščob in 35 odstotkov dnevnega vnosa nasičenih maščob. Čokolado bi morali vključiti v svojo prehrano kot priboljšek, ne pa kot živilo, ki bi ga redno jedli zaradi visoke ravni maščob in nasičenih maščob.
Sestavine
Po besedah Cadburyja je čokolada za mlečno mleko narejena iz polnomastnega mleka, sladkorja, kakavove mase, kakavovega masla, mlečnih trdnih snovi, rastlinske maščobe, emulgatorjev in arom. Mlečne palice za mleko so primerne za tiste, ki se želijo izogniti jajcem, arašidom, soli, sulfitom in sezamom v svoji prehrani. Mlečno mleko je primerno za vegetarijance, ne pa za vegane ali tiste, ki se želijo izogibati mleku, oreščkom, soji, glutenu in pšenici.
Mlečna čokolada
Mleko mleka velja za mlečno čokolado. Po Hershejevih besedah ameriška agencija za hrano in zdravila opredeljuje mlečno čokolado kot kombinacijo čokoladnega likerja, kakavovega masla, sladkorja in mleka ali smetane. Vsaj 10 odstotkov mlečne čokolade mora biti čokoladni alkohol in 12 odstotkov mlečnih sestavin.
Prednosti čokolade
Po podatkih Hersheyevega centra za zdravje in prehrano je kakav, glavna sestavina čokolade, ki vsebuje antioksidante in flavonole, ki sta koristna za naše zdravje. Center trdi, da če imate redno majhne koščke čokolade, je manj verjetno, da boste trpeli zaradi hrepenenja in posledično manj nagrizali k nezdravi hrani.
