Sadne rezine so maslene in vlažne in se skorajda brez truda razpadejo v ustih. Vendar bodite previdni. Mnoge od teh ogromnih žemljic v kavarni imajo več kalorij, kot bi jih morali zaužiti s celotnim obrokom. Imate nekaj lažjih možnosti, če se morate prilepiti na pecivo za zajtrk.
Blueberry Scone
Borovnice so polne antioksidantov, ki so zelo koristni za vaše zdravje, toda ko jih pomešate z pinjenko, sladkorjem, jajci in moko, bo visoka kalorična vsebnost pogače vrgla morebitne koristi v okno. En velik 3-litrski borovnični scone vsebuje približno 390 kalorij, nekateri večji pa vsebujejo kar 470 kalorij - od 80 do 100 kalorij prihaja iz sladkorja. Skoraj 37 odstotkov teh kalorij je iz maščob, le 5 odstotkov pa iz beljakovin. Več kot 55 odstotkov kalorij je iz ogljikovih hidratov.
Brusnični oreh
Brusnice so v svojem surovem stanju neverjetno grenke, zato ko vaši najljubši peki stisnejo porcijo brusničnih rezin, jim morate v mešanico dodati veliko sladkorja, da preprečijo ta grenki okus. Zato so te kašice visoko kalorične - 420 kalorij na 3/4 unče. Več kot 100 kalorij je iz sladkorja. Medtem ko je 32 odstotkov kalorij iz maščob, 6 odstotkov iz beljakovin, končnih 62 odstotkov pa iz skupnih ogljikovih hidratov.
Orange Scone
Koščanje sladkega pomarančnega rezina je zagotovo nebeško za vaše okusne brbončice. Enako ne velja za vaš pas, vendar. Večja oranžna rezina tehta približno 5 1/4 unč. Eden od njih ima neverjetnih 540 kalorij, vključno s preko 150 kalorij iz sladkorja. Približno tretjina teh kalorij je iz maščob, manj kot 7 odstotkov pa iz beljakovin. Ta isti citrusov rezine zagotavlja 60 odstotkov kalorij iz ogljikovih hidratov.
Mini sadne rezine
V redu je, da se občasno razvajate in si privoščite skušo, vendar se vedno odločite za mini sorte, če so na voljo. Trikratni jagodični mini scone je v nekaterih primerih vaša najlažja kalorična možnost, saj zagotavlja 150 celotnih kalorij, pri čemer 44 teh kalorij prihaja iz sladkorja. Druga možnost je, da mini borovničev rezinec, ki tehta 1 1/4 unče, vsebuje 160 kalorij, samo sladkor pa 32 kalorij. To je več kot 60 odstotkov manj kalorij kot večje velikosti. Tudi mini oranžne rezance niso tako uničujoče za vašo prehrano. Ena od njih zagotavlja 180 skupnih kalorij - približno 50 kalorij iz sladkorja -, kar je približno tretjina kalorij večje velikosti.
Domače sorte
Domača serija sadnih rezin vam lahko pomaga zmanjšati kalorije in celo sladkor. Izberite rozine ali suhe brusnice, ki niso sladkane, da bi zmanjšali kalorije iz sladkorja. Skodelica 1 1/2 unče vsebuje manj kot 375 kalorij, od sladkorja pa manj kot 30 kalorij, čeprav se vaš specifičen recept lahko razlikuje. Končni scone bo imel približno 37 odstotkov kalorij iz maščob, 9 odstotkov kalorij iz beljakovin in 54 odstotkov kalorij iz ogljikovih hidratov.
Upoštevanje sladkorja
Dodani sladkor je zaskrbljujoč za vaše zdravje. Preveč dodanega sladkorja iz pečene hrane, kot so rezanci, drastično poveča vaše možnosti za pridobivanje teže. Ameriško združenje za srce predlaga, da bi imeli sladkorja manj kot 150 kalorij na dan, če ste moški. Kot ženska se omejite na 100 kalorij iz sladkorja. V velikih predelanih piškotih je od 75 do 160 kalorij sladkorja - ali več. To je glavni razlog, da se odločimo za mini sadne rezance ali celo domače. Iz dodanega sladkorja boste dobili manj kot 50 kalorij.
