Bananin oreški kruh je narejen iz sladkega, hitrega krušnega testa, pomešanega z zrelo pire banano in oreščki, in pečen v štruco. Bananov oreški kruh je bogat z kalorijami in ogljikovimi hidrati ter maščobami.
Kalorije
Ameriško ministrstvo za kmetijstvo vsebuje eno rezino kruha z bananinim oreščkom približno 216 kalorij. Ogljikovi hidrati sestavljajo 116 kalorij, maščobe pa 90 kalorij, beljakovine pa 10 kalorij na porcijo.
Komponente
USDA pravi tudi, da posamezna rezina kruha z bananinim oreščkom tehta 56 gramov, vključno s približno 29 grami ogljikovih hidratov, 10 gramov maščob in 3 grami beljakovin. Preostali delež je voda in druga hranila.
Prelivi
Za rezino bananin kruh lahko izbirate med številnimi prelivi, nekatere bolj zdrave izbire kot druge. Na primer, 1 stran masla doda 36 kalorij, večinoma iz prehranskih maščob. Maslena maščoba je nasičena in, če jo zaužijemo v presežku, lahko poveča raven nezdravega holesterola v krvi. Arašidovo maslo je dobra alternativa maslu, ki ima več kalorij s približno 90 kalorijami na žlico, vendar ne vsebuje nasičenih maščob, kot vsa živila na rastlinski osnovi.
Zdravje
Kot del zdrave prehrane lahko bananin orehov kruh zagotavlja pomembne količine kalorij iz ogljikovih hidratov. Harvard School of Public Health pravi, da so prehranski ogljikovi hidrati potrebni kot energija za normalno delovanje in pravilno delovanje organov, vendar lahko bananin kruh naredite bolj zdravo izbiro, če uporabite polnozrnate moke, bogate z vlakninami, v domačem kruhu ali pa se odločite za polnozrnat izbor nakup gotovega bananin kruh.
