Cimet - sladko dišečo začimbo, ki je praktično sinonim za jesen - lahko uporabimo v več kot le bučnih pitah in sladkornih piškotih. Uporabite ga lahko tudi za pripravo rahlo začinjenega čaja, ki bi vam, odvisno od prehrane, lahko pomagal shujšati.
Cimet je že dolgo osrednja tradicijska medicina, ki se ga uporablja že več kot tisoč let, poroča Nacionalni center za dopolnilno in integrativno zdravje. Začimba prihaja iz lubja cimetovega drevesa in se uporablja v vsem, od eteričnih olj do dodatkov do čajev.
Kaj je cimetov čaj?
Za pripravo cimetovega čaja lahko uporabite cimet v prahu ali cimetove palčke in strmo v vrelo vodo. Kot večina čajev je tudi pri cimetovem čaju kalorij ponavadi malo; ena žlica začimbe vsebuje le 19 kalorij in približno 4 grame vlaknin. Z vključitvijo tega grelnega napitka v zdravo prehrano lahko zaužijete manj kalorij in preprečite povečanje telesne teže.
Ali vam lahko cimetov čaj pomaga zmanjšati kalorije?
"Cimetov čaj je lahko pameten dodatek k programu hujšanja, ker nima kalorij in ima okus sladek, " pravi Dawn Jackson Blatner, RDN, avtor knjige Superfood Swap . "Če nadomešča visokokalorične pijače ali celo sladico, je lahko zabaven in enostaven način za varčevanje s kalorijami, hkrati pa še vedno odličen okus."
Primer: eno skodelico cimetovega čaja, ki ne vsebuje kalorij, primerjate s pločevinko kola, ki vsebuje približno 150 kalorij, poroča USDA. Če bi v enem letu zamenjali eno pločevinko z eno skodelico cimetovega čaja na dan, bi zmanjšali dovolj kalorij, da bi izgubili več kot 10 kilogramov (ker je potreben približno 3.500 kalorični primanjkljaj, da izgubite en kilogram telesne teže).
Ali cimetov čaj vsebuje dodani sladkor?
Cimetov čaj je brez sladkorja - in še bolje, v vsako skodelico naloži tono naravnega okusa. Primerjajte to s pločevinko kola, ki vsebuje 37 gramov dodanega sladkorja. Izpuščanje navade s sodo in prehod na pijače brez sladkorja je odličen način, da omejite vnos dodanih sladkorjev, kar lahko poveča tveganje za debelost in obdavči vaše srce, trdi Ameriško združenje za srce. Organizacija ženskam sporoča, naj omejijo vnos dodanega sladkorja na 25 gramov (približno 100 kalorij), moškim pa, naj vnos omejijo na 36 gramov (približno 150 kalorij).
Čaj iz cimeta
Iz celih cimetovih palčk, pa tudi iz zdrobljenih kosov cimeta in mletega cimeta si lahko naredite cimetov čaj. Za pripravo šarže iz palic začnite z vrenjem 1 skodelice vode in ene palčke cimeta 2 minuti. Nato naj čaj strmo stoji 5 do 10 minut. Ali pa cimetove palčke potopite v kuhano vodo in jih pustite strmo 10 minut. (Če se kakšni majhni koščki cimetove palčke odcepijo, jih uporabite za cedilo.)
