Kalorije za energijo
Čez četrt skodelice nesladkanih kokosovih kosmičev ali 20 gramov vsebuje 71 kalorij, poroča NutritionalValue.org. Prehranske smernice 2015–2020 priporočajo dnevni vnos kalorij od 1.600 do 2.400 kalorij za odrasle ženske in 2.000 do 3.000 kalorij za odrasle moške, odvisno od starosti in stopnje aktivnosti. Večina kaloričnih kosmičev kosmičev izvira iz vsebnosti maščob.
Maščoba in nasičene maščobe
Skupna vsebnost maščobe v četrtini skodelice kokosovih kosmičev je 6, 7 grama, pri čemer je 6 teh gramov nasičenih maščob. Ameriško združenje za srce opozarja, da lahko visoka vsebnost nasičenih maščob v vaši prehrani prispeva k boleznim srca. Vendar je nasičena maščoba v kokosu srednjeverižna maščoba trigliceridov, ki jo jetra lažje absorbirajo in presnavljajo in je manj verjetno, da se shrani kot maščoba v vaših arterijah.
Študija, objavljena v britanskem časopisu Nutrition leta 2014, je ocenila vlogo prehranskega kokosa in njegove vsebnosti nasičenih maščob. Raziskovalci so kokosov oreh razvrstili kot hranljivo "funkcionalno živilo", ki je lahko koristno za Alzheimerjeve bolnike ali ljudi z okvaro spomina. Poleg tega študija nakazuje, da lahko koristi kokosovih kosmičev vključujejo izgubo teže, ohranjanje ravni holesterola in zmanjšanje tveganja za srčno-žilne bolezni.
Ogljikovodiki in beljakovine za energijo
Poleg maščob so ogljikohidrati in beljakovine bistvena hranila, potrebna za proizvodnjo energije v telesu. Beljakovine so pomembne tudi za vzdrževanje mišične mase in proizvodnjo hormonov. Prehranske smernice 2015–2020 priporočajo, da iz ogljikovih hidratov dobite od 45 do 65 odstotkov kalorij in 10 do 35 odstotkov kalorij iz beljakovin. Ogljikovi ogljikovi listi v kokosovih kosmičih znašajo 3 grame na četrt skodelice. Vsebnost beljakovin je 0, 67 grama za isto velikost serviranja.
Dober vir mangana
Kokos je dober vir mangana, potrebnega za zdravo vezno tkivo, strjevanje krvi in tvorbo kosti. Mangan ima tudi vlogo pri presnovi ogljikovih hidratov in maščob, absorpciji mineralov in uravnavanju krvnega sladkorja. Samo četrtina skodelice obritoga kokosovega olja ponuja 15 odstotkov vaše dnevne vrednosti mangana.
Koristi fosforja in železa
Fosfor pomaga pri rasti in obnavljanju celic, tkiv in kosti. Kokosove ostružke ali kosmiči vsebujejo 23 miligramov fosforja ali skoraj 3 odstotke vaše dnevne vrednosti na četrt skodelice. V vsaki porciji kokosovih kosmičev je 0, 5 miligrama železa - minerala, potrebnega za dovajanje kisika v vaše mišice in organe. Potresenje nesladkanih kokosovih kosmičev na sadje, bogato z vitaminom C, vam bo pomagalo absorbirati železo.
Druga zdrava hranila
Drugi minerali v kokosovih kosmičih vključujejo kalcij, baker, magnezij, kalij in cink. Vsebnost vitaminov v kokosovih kosmičih je minimalna, v vitaminih skupine B v sledovih - niacina, riboflavina, tiamina, B6, folatov in pantotenske kisline. Kokosovi kosmiči vsebujejo nekaj prehranskih vlaknin - 1, 8 grama na četrt skodelice -, da prispevajo k zdravju prebave.
