Kaše so bogat vir beljakovin, mononasičenih maščob in hranil, kot so baker, železo, magnezij in cink. Ker je tudi purinov malo - spojine, ki jih vaše telo razgradi v sečno kislino, jih lahko posameznik s protinom vključi v svojo prehrano. Odvečna sečna kislina v krvnem obtoku se kopiči v sklepih, kar povzroča bolečino in oteklino, značilno za protin. Z uživanjem manj hrane, bogate s purinami, kot so goveje meso, meso z organi, školjke kot školjke in določena zelenjava v prid izbiri z nizko vsebnostjo purina, vključno s indijskimi oreščki, boste morda obvladali simptome protina.
Purin Vsebina
Predmeti z visoko koncentracijo purinov so opredeljeni kot tisti, ki vsebujejo od 150 do 825 miligramov purinskih spojin na 100 gramov hrane, pravi Dial-A-Dietitian Nutrition Information Society iz Britanske Kolumbije. Ljudem s protinom svetujemo, da ta živila izločijo iz svoje prehrane. Hrana z zmernim purinom je tista, ki vsebuje 50 do 150 miligramov purinov na vsakih 100 gramov in jo lahko jeste v omejenih količinah dnevno. Casine so v purinah malo, z manj kot 50 miligrami spojin na 100 gramov.
Priporočen vnos
Po podatkih Medicinskega centra Univerze v Pittsburghu bi morala dieta s protinom vsak dan vključevati približno 6 unč hrane, bogate z beljakovinami, kot so indijski ostrižniki. Ameriško ministrstvo za kmetijstvo pravi, da je polovica ene in dve unce oreškov enakovredna obroku beljakovin za 1 unčo. Izberite suho praženo olje, pečeno na olju, da boste ohranili nizko vsebnost maščob in kalorij. Poleg tega se odločite za nesoljene oreščke. Ena sama unča soljene, suho pečene indijske ogrščice vsebuje 181 miligramov natrija ali 12 odstotkov 1, 5-miligramske dnevne omejitve za ljudi, ki so na dieti z malo natrija.
Proteinski nadomestki
Posamezniki s protinom morajo omejiti svoj celotni vnos beljakovin, zlasti živalskih beljakovin, kot so meso, perutnina in ribe. Namesto tega naj bi večina beljakovin na dieti s protinom prihajala iz rastlinskih beljakovin, vključno z oreščki, kot so indijski ostrižniki. Poleg tega, da imajo purini nizko koncentracijo, so indijski keramiki brez holesterola, imajo manj nasičenih maščob na porcijo kot meso in so bogate z zdravimi srčnimi mono- in polinenasičenimi maščobami. Uživanje manj mesa in več rastlinskih virov beljakovin, kot so oreščki, je povezano z zmanjšanim tveganjem za nastanek raka in srčnih bolezni.
Strokovni vpogled
Medtem ko imajo lahko indijski ostrižniki pomembno vlogo pri dieti s protinom, jih boste morali jesti zmerno, da se izognete odvečnim kalorijam, kar lahko vodi do povečanja telesne teže. Če zaužijete tri unče indijskega ogrinjala, bi vam zagotovili 489 kalorij ali skoraj 25 odstotkov dnevnih potreb po kalorijah odrasle osebe, ki je po 2000-kalorični dieti. Če želite kar najbolje izkoristiti brez preveč kalorij, omejite vnos enotnih rezancev na 1 unčo na dan ali približno 15 celih orehov.
