Nekaj, kar morate upoštevati kot del svojega načrta zdravljenja bolezni ledvic ali preprečevanja ledvičnih bolezni: hrana za znižanje ravni kreatinina. Pokazalo se je, da uživanje hrane z veliko vlaknin in izogibanje hrani, napolnjeno z beljakovinami, zmanjšuje količino kreatinina v krvi.
Pregled kreatinina
Kreatinin je presežek ali odpadki, ki nastanejo pri razgradnji kreatina. Kaj je kreatin? Po mnenju HealthLinkBC nastaja, ko se beljakovine pretvorijo v energijo z metabolizacijo.
Ko se kreatin razgradi na kreatinin, ga ledvice prenašajo iz krvi v urin. Če imate poškodbo ledvic, bo raven kreatinina v krvi naraščala, količina kreatinina v urinu pa se bo zmanjšala. Obstaja nekaj načinov, kako lahko preizkusite raven kreatinina.
Test ravni kreatinina v krvi bo pokazal, kako dobro delujejo vaše ledvice, medtem ko bo test očistka kreatinina izmeril, kako dobro se vaše ledvice znebijo kreatina s pomočjo vzorcev krvi in urina. Lahko pa dobite tudi preskus razmerja dušikovega sečnine v krvi (BUN) - kreatinina, v katerem se preveri količina sečnine v krvi.
Visoka raven kreatinina je lahko znak bolezni ledvic, kar je po boljšem zdravstvenem kanalu, ko so vaše ledvice poškodovane in ne uspejo pravilno filtrirati krvi. Obstajajo številni simptomi, vključno s spremembami pogostosti in kakovosti urina, spremembami videza urina, izgubo apetita in visokim krvnim tlakom.
Hrana za zniževanje kreatinina
Nekaj živil ali hranilnih snovi, za katere je bilo ugotovljeno, da znižujejo raven kreatinina, in nekatera hranila, ki se jim morate izogibati pri tistih, ki imajo visok kreatinin.
Ena izmed raziskav iz marca 2013 v reviji Journal of Renal Nutrition je pokazala, da živila z dodanimi vlakninami znižujejo raven kreatinina pri bolnikih s kronično ledvično boleznijo (CKD). V raziskavi, v kateri je bilo 13 bolnikov s KKD majhno velikost vzorca, so ugotovili, da se je raven kreatinina v serumu zmanjšala le dva tedna po porabi hrane, ki vsebuje vlaknine.
Medtem ko živila, bogata z vlakninami, lahko znižajo raven kreatinina, pa hrana, bogata z beljakovinami, kot so meso, ribe, piščanec, jogurt, mleko, jajca in sir, lahko poveča kopičenje kreatinina. Razlog je, da se neuporabljena beljakovina razgradi na kreatinin in ko ledvice ne morejo pravilno izločati kreatinina, se ta nabira v krvi, pravi bolnišnični center Beaumont Hospital.
Seznam hrane za bolnike s kreatininom lahko vključuje tudi živila s hitozanom, sestavino, ki jo najdemo v prehranskih dopolnilih. Čeprav še ni bilo nobenih študij na ljudeh, ki bi pokazale njegovo učinkovitost pri zniževanju ravni kreatinina, je ena študija aprila 2014 v mednarodni reviji Biological Macromolecules ugotovila, da je hitozan močno zmanjšal kreatinin pri podganah z odpovedjo ledvic.
Okvara ledvic: Kaj jesti
Če je visoka raven kreatinina posledica bolezni ledvic ali odpovedi ledvic, je treba vašo prehrano ustrezno spremeniti. Prehrana in pravilna prehrana sta ključnega pomena za načrt zdravljenja ledvic. Po Nacionalni fundaciji za ledvice bi morali izrezati kalij in fosfor.
To pomeni, da izberete jabolka ali jagode zaradi banan ali pomaranč. Čeprav ni sadnega soka za zniževanje kreatinina ali sadja za znižanje ravni kreatinina, Nacionalna fundacija za ledvice vsebuje seznam sadja, ki ga je bolje zaužiti, če imate ledvično bolezen.
Vsa zelenjava vsebuje kalij, čeprav nekatere vsebujejo več kot druge. Brokoli in zelje sta na primer boljša od krompirja in špargljev za tiste z ledvično boleznijo.
Poleg tega Nacionalna fundacija za ledvice priporoča izogibanje soli in slani hrani, saj lahko zvišajo krvni tlak. Sol lahko nadomestite z drugimi začimbami in zelišči za izboljšanje okusa. NIH: Nacionalni inštitut za diabetes in prebavne in ledvične bolezni svetuje tudi upravljanje z vnosom vode, saj preveč vode lahko povzroči otekanje, zviša krvni tlak in preobremeni srce.
