Luskavica je kronično stanje, ki povzroča suha, luskasta, rdečkasta področja na vaši koži. Čeprav lahko prizadene številne dele telesa, je lasišče pogosto težavno področje. Luskavica prizadene več kot 6 milijonov Američanov, od katerih 5 odstotkov razvije tudi psoriatični artritis, poroča Medicinski center Univerze v Marylandu. Zdrava prehrana lahko poleg zdravljenja pomaga zmanjšati simptome luskavice. Prehranska priporočila so enaka, ali vaši simptomi vplivajo na lasišče ali druga področja.
Funkcija
Čeprav prehranske spremembe ne bodo pozdravile luskavice lasišča, lahko pomagajo preprečiti ali zmanjšati intenzivnost vaših simptomov. Ker odvečna telesna teža povečuje tveganje za izbruhe luskavice, bi morala tudi vaša prehrana podpirati zdravo uravnavanje telesne teže, poroča Nacionalna fundacija za psoriazo. Ustrezna prehrana lahko pomaga tudi pri zakasnitvi ali zmanjšanju simptomov psoriatičnega artritisa in mora izpolnjevati vaše osnovne potrebe po hranilih in energiji.
Koristna hrana
Vaša prehrana mora vključevati zdravo hrano iz vseh vitalnih skupin hrane, vključno s kompleksnimi ogljikovimi hidrati, vitkimi viri beljakovin in zdravimi maščobami. Olje v lososu, tuni in drugi mastni ribi prinaša protivnetne koristi in po mnenju Medicinskega centra Univerze v Marylandu lahko pomaga zmanjšati srbenje in pordelost, povezano z luskavico. Polnozrnata zrna so nizko glikemična, kar pomeni, da blagodejno vplivajo na raven sladkorja v krvi in lahko izboljšajo nadzor apetita in hormonsko raven ter privedejo do izboljšanih simptomov. Polnozrnat kruh in žita zagotavljajo tudi folno kislino - sintetično obliko folatov B-vitamina. Če jemljete metotreksat za zdravljenje luskavice, boste morda potrebovali povečano folno kislino. Barvno sadje in zelenjava, na primer jagodičevje, stročja paprika in listnato zelenje, zagotavljajo antioksidante, ki pomagajo krepiti vaš imunski sistem. Zdrava živila, bogata z beljakovinami, vključujejo perutnino brez belega mesa, ribe, mlečne izdelke z nizko vsebnostjo maščob ali sojo ter stročnice. Poleg maščobnih rib oreščki, semena, rastlinska olja in avokado zagotavljajo zdrave maščobe.
Hrana, ki se ji je treba izogibati
Ker hrana drugače vpliva na ljudi z luskavico, upoštevajte živila, ki se zdi, da se poslabšajo ali sprožijo vaše simptome. Po mnenju profesorja in predsednika oddelka za dermatologijo na Univerzi v Rimu dr. Sergija Chimentija nekateri ljudje z luskavico opazijo izboljšanje, ko izpuščajo gluten - shranjevalni protein, ki ga najdemo v pšenici, ječmenu in rži. V svoji knjigi "Psoriaza" Chimenti priporoča izogibanje ali omejitev živil in pijač, ki izvirajo iz živali, saj lahko vegetarijanska ali rastlinska prehrana pomaga izboljšati vaše simptome. Živalski proizvodi, ki najverjetneje poslabšajo vnetje, vključujejo maščobno rdeče, ocvrto in predelano meso, temno mesno perutnino, polnomastno mleko, težke smetane, maslo in visoko maščobne sire. Izogibajte se rafiniranim ogljikovim hidratom, kot so kruh, testenine, žita in prigrizki, ki vsebujejo velike količine obogatene moke in / ali dodanih sladkorjev, kar lahko sproži tudi vnetja in pusti manj prostora v vaši prehrani za bolj zdravo prehrano.
