Misel, da bi jedli grenivko, vas bodisi hrepeni po okusu in kislosti, ali pa vas pošlje proti sladki pomaranči. Vendar ne želite zamuditi: grenivke so polne vitaminov, mineralov in antioksidantov, ki vsebujejo nekaj zelo impresivnih zdravstvenih koristi.
Naučite se, kako napolniti krožnik z zdravo hrano, gosto hrano s hrano, tako da v aplikacijo MyPlate prijavite svoje obroke. Prenesite zdaj, da danes natančno prilagodite svojo prehrano!
Podatki o prehrani grenivke
Napol roza ali rdeča grenivka vsebuje:
- Kalorije: 52
- Skupna maščoba: 0, 2 grama
- Ogljikovodiki: 13 gramov (vključno z 2 g vlaknin in 8, 5 gramov sladkorja)
- Beljakovine: 1 gram
- Natrij: 0 miligramov
- Holesterol: 0 miligramov
Polovica grenivke ponuja tudi:
- Vitamin A: 47 odstotkov priporočene dnevne vrednosti (DV)
- Vitamin C: 43 odstotkov DV
- Kalij: 4 odstotkov DV
- Magnezij: 3 odstotkov DV
- Kalcij: 2 odstotka DV
Koristi za zdravje grenivke
Trmast sadež ni le malo kalorij in hranil, ampak je povezan tudi z nekaterimi resno dobrimi koristmi za vaše telo.
1. Povezan je z zmanjšanjem vnetja
Grenivka je odličen vir vitamina C, močnega antioksidanta, ki lahko pomaga zaščititi vaše celice pred poškodbami in se boriti proti vnetjem, ki lahko povzročijo kronične bolezni, kaže raziskava iz marca 2014 v Mini Reviews v medicinski kemiji .
Nacionalni inštitut za zdravje svetuje, da ženske dobijo 75 miligramov na dan, moški pa 90 miligramov na dan, grenivka pa vam lahko pomaga doseči te cilje. Glede na članek iz maja 2014, objavljen v raziskavi o hrani in prehrani , so moški in ženske, ki so jedli svežo grenivko ali pili 100-odstotni grenivkin sok, imeli večji skupni vnos vitamina C in izboljšali njihovo splošno prehrano.
Poleg tega vitamin C lahko poveča vašo absorpcijo železa - hranila, ki ga ima veliko menstruacijskih žensk, - kar je povezano z zdravjem srca in presnove, poroča Mednarodna fundacija za informacijo o hrani.
Namig
Ljudje, ki kadijo, potrebujejo več vitamina C v svoji prehrani, da pomagajo zaščititi telo pred škodo, ki jo povzroči nikotin. Tudi nosečnice potrebujejo večje količine.
2. Grenivka lahko pomaga, da boste redni
Ni skrivnost, da v ZDA obstaja težava z vlakninami Samo 5 odstotkov Američanov dejansko dobi priporočeno količino vlaknin na dan, kaže članek iz januarja 2017, objavljen v American Journal of Lifestyle Medicine.
Makrohranila, ki jih najdemo predvsem v sadju, zelenjavi, polnozrnatih žitaricah, oreščkih in stročnicah - na kliniki Mayo preprečujejo zaprtje in ohranjajo zdravje prebave.
Ženske potrebujejo 25 gramov vlaknin na dan, medtem ko moški potrebujejo 38 gramov, kažejo na Akademiji za prehrano in dietetiko. Ena grenivka lahko s 4 grami pomaga premostiti vrzel.
Bonus: zaradi vsebnosti vode v citrusih boste deležni tudi dodatne hidracije. Ko povečate vlaknine v svoji prehrani, je pomembno, da povečate tudi tekočino, saj lahko premalo pitja povzroči zaprtje.
3. Ali so grenivke dobre za hujšanje?
Te vlaknine v grenivki lahko pomagajo tudi pri nadzoru apetita, izgubi teže in obvladovanju telesne teže, poroča Harvard Health Publishing. Poleg tega lahko nasičen makro izboljša vaš odziv telesa na inzulin, kar vam lahko pomaga pri urejanju telesne teže.
V resnici so raziskovalci ugotovili, da je uživanje grenivke povezano s skromno izgubo teže in znatno zmanjšanje obsega pasu pri odraslih, ki imajo prekomerno telesno težo, je pokazala majhna študija iz julija 2012 v reviji Metabolism .
4. Grenivke so napolnjene z likopenom
Likopen je karotenoid, naravni rastlinski pigment, ki je odgovoren za lepo rožnato barvo grenivke in nekatere možne koristi za zdravje - zlasti ko gre za zdravje srca.
Likopen ima protivnetne lastnosti in je povezan z zaščito pred visokim krvnim tlakom, kažejo raziskave iz maja 2018, objavljene v Frontiers in Pharmacology. Misli se, da bi izboljšali proces, imenovan vazodilatacija - odpiranje ali širjenje krvnih žil -, ki pomaga znižati krvni tlak.
Ista študija presnove presnove iz julija 2012 je pokazala tudi, da je dodajanje grenivke v prehrano izboljšalo krvni tlak in skupni holesterol udeležencev in znižalo njihov škodljivi holesterol LDL.
Še več, dodajanje likopena v prehrano moških se lahko celo pohvali s prednostjo zaščite pred prostato. Uživanje več likopena je bilo povezano z bistveno manjšim tveganjem za nastanek raka prostate, so ugotovili metaanaliza avgusta 2015 v medicini .
Recepti za več grenivke v prehrani
Poleg tega, da ga jeste samostojno, je grenivka še vsestransko uporabna in lahko dodate nekaj jedi številnim jedem. Preizkusite te ustvarjalne recepte za začetek.
1. Toliko citrusne solate
Sokovi limon, pomaranč in limete ter grenivke krepijo vsebnost vitamina C v tej svetli solati. Za dodatno beljakovine ga združite z lososom na žaru ali pečenim piščancem.
Tukaj lahko dobite tako veliko receptov o solatah iz citrusov in prehrane.
2. Brnole iz granole in rdeče grenivke
Nadomeščanje vsakodnevne sladice s sadjem je zdrav način, kako zadovoljiti sladko hrepenenje, ki pogosto pride po obroku - in ta recept ima ravno dovolj sladkobe z vsemi zdravstvenimi koristmi rubin rdeče grenivke.
Pridobite recepte za granolo in rdečo grenivko Brûlée tukaj in informacije o prehrani tukaj.
3. Citrus Mojito Pops
Citrusi olupki so z veliko antioksidantov in popolnoma užitni! Te ohranijo lupine in jih zapakirajo v popoln ledeni pop. Samo pridržite rum za otroke.
Tukaj dobite informacije o receptu in hranilni vrednosti citrusov Mojito Pops.
4. Smoothie iz grenivke, ingverja in kurkume
Ta osvežilni smoothie pakira v 10 gramov beljakovin iz grškega jogurta, konopljinih srčkov in surovih mandljev.
Pridobite recepte za grenivke, ingver in kurkumu ter informacije o prehrani tukaj.
Je grenivkin sok tako dober kot jesti grenivko?
Kratek odgovor: Ne. Če greste po sokovi, boste zamudili vse vlaknine za stabilizacijo sladkorja v krvi, ki jih najdemo v mesu in kali grenivke, poroča klinika Mayo. Bolje je, da sadje mešate v smoothie, namesto da ga sokovite.
Alergije, interakcije in opozorila
Kljub koristi grenivke nekateri ne smejo jesti sadja.
Alergije na citruse so redke in večina je povezana s pomarančo, vendar je možna alergija na grenivke. S citrusi so simptomi alergije na ustni osnovi, kot so srbenje in pekočino okoli ust, pogostejši od hude anafilaksije, kaže študija primera bolnika, objavljena v julijski številki klinične in prevajalske alergije.
Ljudje, ki uživajo določena zdravila, ne smejo jesti grenivke ali piti soka, saj se kemikalija v sadju lahko veže na encim v vašem črevesnem traktu, kar zmanjša absorpcijo zdravil, poroča Harvard Health Publishing. Če vam je zdravnik povedal, da ne smete jesti grenivke ali če je na steklenici z zdravili podobno opozorilo, potem se izogibajte.
Ta zdravila vključujejo:
- Statini, kot sta Lipitor in Zocor
- Imunosupresivi, kot je Sandimmune
- Zdravila za tesnobo in nespečnost, kot sta Versed in Valium
- Psihiatrična zdravila, kot je Zoloft
- Blokatorji kalcijevih kanalov, kot so Plendil in Procardia
Alternativa grenivki
Če niste ljubitelj belih belih grenivk, poskusite narediti rdečo barvo: temnejši je plod, slajši je.
Segrevanje živil, bogatih z likopenom, in njihovo seznanjanje z virom prehranske maščobe pomaga vašemu telesu lažje absorbirati antioksidant, trdi ameriški inštitut za raziskave raka. Paradižnikova omaka bi lahko bila popoln način, da dobite nekaj likopena, zato si pripravite kuhanje!
