Tradicionalna prehrana soda je narejena z umetnim sladilom aspartam, ki nadomešča gosto kalorično naravo sladkorja, ki se uporablja v običajnih gaziranih pijačah. Varnost umetnega sladila je v zadnjih desetletjih povzročila veliko polemike, začenši s široko uporabo v ameriški oskrbi s hrano leta 1981. Ameriška agencija za hrano in zdravila poroča, da je vnos 50 mg kemikalije na 2, 2 kg. telesne teže je varen za splošno zdravje, statistika, ki povprečnim Američanom omogoča, da brez strahu pred zapleti zaužijejo skromne količine diete soda. Vendar je kemična sestava in presnovno delovanje aspartama raznolika in premalo razumljiva. Zaradi tega dejstva, skupaj s številnimi pritožbami zaradi bolečin v sklepih, povezanih z njegovo uporabo, so mnogi potrošniki in zdravniki previdni nad njegovo uporabo.
Pretvorba v formaldehid
Aspartam se pretvori v strupeno snov formaldehid, zlasti pri višjih temperaturah. Pitje velikih količin diete soda, sladkanega z aspartamom, lahko povzroči naraščanje ravni kemikalij v človeškem telesu. Kalifornijska univerza v San Diegu poroča, da lahko povečana raven formaldehida povzroči resne stranske učinke, med drugim tudi bolečine v sklepih. Medtem ko je potreben velik dnevni vnos prehrane soda, da vpliva na resne stranske učinke v človeškem sistemu, je kopičenje formaldehida pri dovzetnih ljudeh zaskrbljujoče.
Prehrambeni aditivi in kronične bolezni
Kronična bolečina v sklepih je eno od mnogih izčrpavajočih stanj, na primer migrene in fibromialgija, ki jih lahko povzročijo ali vsaj dražijo aditivi za živila, kot je aspartam. Medtem ko agencija FDA in druge regulativne agencije uradno niso podale izjave, ki bi obravnavala razširjen sum, med medicinskimi strokovnjaki, tako ortodoksnimi kot celostnimi, narašča občutek, da imajo aditivi veliko vlogo v etiologiji in resnosti takšnih motenj.
Kislost in bolečine v sklepih
Kislinski pH v telesu človeškega telesa se zdi dejavnik tveganja za artritis, ki ga povzročajo bolečine v sklepih. Navadna soda, pripravljena z navadnim sladkorjem, je že močno kisla. Ko zaužijemo dietno soda, pripravljeno z aspartamom, je razpon kislosti še večji. Znaki visoke kislosti vključujejo simptome, kot so kratka sapa, utrujenost in bolečine v sklepih.
Priporočila
Licencirani holistični zdravniki, kot je dr. HJ Roberts, priporočajo, da se osebe, ki se pritožujejo zaradi izčrpavajočih bolečin v sklepih in mehkih tkiv, vzdržijo uživanja ali pitja snovi, ki so narejene z aspartamom. V mnogih primerih lahko to dejanje ublaži intenzivnost bolečine in trajanje vnetja.
