V iskanju naslednjega čudeža za hujšanje so raziskovalci osredotočili pozornost na kalcij. Vaše telo vsebuje več kalcija kot kateri koli drug mineral. Za vzdrževanje trdnih kosti potrebujete dovolj kalcija, vendar nekateri dokazi kažejo, da bo v prehrani dovolj kalcija lahko igralo tudi pomembno vlogo pri ohranjanju zdrave teže. Zamisel, da bi lahko shujšali, če bi pili več mleka ali jemali dodatek kalcija, je zanimiva, vendar raziskave te teorije niso podprle.
Teorije
Znanstveniki so predlagali dve teoriji o povezavi kalcija s hujšanjem. Po podatkih ameriškega urada za prehranske dodatke je ena teorija predlagala, da se kalcij lahko veže na majhne količine maščob in prepreči, da bi ga telo absorbiralo. Druga teorija je trdila, da vnos več kalcija v telo nakazuje telesu, da mu ni treba narediti toliko vitamina D ali obščitničnega hormona, s čimer telo odvrača od shranjevanja maščob.
Raziskave za
Študija leta 2000 v Raziskovalnem centru za osteoporozo na Univerzi Creighton je pregledala 780 žensk, ki so sodelovale v dvojno slepih, s placebom nadzorovanih študijah nadomestkov kalcija. V štirih letih so ženske, ki so jemale 1000 mg kalcija na dan, tehtale v povprečju 3, 5 kilograma. manj kot ženske, ki niso jemale kalcija. Raziskovalci so zaključili, da je kalcij odgovoren za 3 odstotke odstopanja telesne teže oziroma približno 0, 1 kilograma. Vendar pa je pri ženskah, ki so imele manjši vnos kalcija, 2, 25-krat večja prekomerna teža kot ženske, ki so imele večji vnos kalcija. Ali je to funkcija življenjskega sloga in prehrane, ali zaradi kalcija, ni jasno.
Raziskave proti
Leta 2003 so raziskovalci z oddelka za prehranske znanosti na univerzi Rutgers dali 50 žensk na dan 1000 mg kalcija, 25 let pa placebo drugim 50 let. Obe skupini žensk sta sledili nizkokalorični dieti. Na koncu preskusa ni bilo opaziti bistvene razlike med utežmi in sestavki telesne maščobe obeh skupin. Skupina, ki je prejemala placebo, je izgubila 3 lbs, plus ali minus 0, 3 lbs, skupina, ki je jemala dodatke kalcija, pa je izgubila 3, 3 lbs, plus ali minus 0, 3 lbs. Ameriški urad za prehranske dodatke pravi, da večina raziskav ni dokazala povezave med kalcijem in izgubo telesne teže in da so v študijah, v katerih je očitna povezava med vnosom kalcija in manjšo težo, rezultati študije neskladni in premalo razumljivi.
Kalcijevi dodatki
Ne glede na to, ali povzroča izgubo teže ali ne, vam bo koristilo dopolnilo s kalcijem, če v svoji prehrani ne boste dobili dovolj kalcija. Mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob, obogateni pomarančni sok in temno zelena listnata zelenjava, kot je špinača, so dobri prehranski viri kalcija. Ameriški urad za prehranske dodatke priporoča, da odrasle ženske in moški dobijo 1.000 mg kalcija dnevno. Ta se poveča na 1200 mg dnevno po 50. letu starosti za moške in starosti 70 let za ženske. Če tvegate za osteoporozo, vam bo zdravnik morda svetoval dopolnitev.
