Letno porabimo več kot 20 milijard dolarjev za knjige za hujšanje, zdravila in operacije, poroča ABC News leta 2012. Ker na leto izide na desetine knjig, je težko vedeti, kako povedati dobre knjige iz pridih knjig. Na splošno kakovostna knjiga o hujšanju spodbuja zdravje in prehrano ter postopno hujšanje, ne da bi prepovedala celotne skupine hrane. Vrhunska knjiga, ki bo zdržala preizkus časa, spodbuja zmerne porcije in uživanje polnovredne hrane ter ukvarjanje z vadbo. Nekatere knjige se spopadajo z najnovejšim trendom, poudarjajo paleo ali veganstvo, toda nasveti o zdravi pameti resnično predstavljajo vrh knjige.
Zadeve o hrani
Food Matters je knjiga, ki jo je izdal Mark Bittman, kolumnist in avtor hrane New York Times, ki trdi, da lahko z določenimi prehranskimi napori rešite planet in svoje zdravje. Ta knjiga poudarja velik vnos svežih pridelkov in ponuja več kot 75 receptov za začetek. Bittman vam pomaga tudi ugotoviti, kako lahko trgujete z nekaj mesnimi obroki za vegetarijanske, kar bi lahko izboljšalo vaše zdravje. Revija JAMA Internal Medicine je leta 2013 objavila študijo več kot 70.000 udeležencev, v kateri so ugotovili, da je vegetarijanska prehrana povezana z zmanjšano smrtnostjo zaradi vseh vzrokov in z boljšim zdravjem.
Po lastnem načrtu je Bittmanu pomagal izgubiti 35 kilogramov v nekaj mesecih, prav tako pa je videl izboljšanje svojih vrednosti holesterola in krvnega sladkorja. Dejstvo, da spremembe, ki jih spodbujajo zadeve s hrano, ne vplivajo samo na vas, ampak bi lahko imele tudi pozitiven izid na planetu, se bo verjetno bolj držalo načrta bolj zdrave prehrane, ki ga predlaga. V knjigi se boste morda vsaj bolj zavedali vpliva, ki ga vaše odločitve imajo na okolje.
Jedi za življenje
Dr. Joel Fuhrman uporablja dieto ne samo, da vam pomaga, da boste svojo težo pod nadzorom, ampak tudi za zmanjšanje krvnega tlaka, holesterola in preprečevanje srčnih bolezni brez zdravil. V knjigi je poudarjena vrednost večinoma vegetarijanske prehrane, ki omogoča neomejene količine zelenjave, svežega sadja in fižola, vendar odvrača od uživanja mesa, sladkorja in predelane hrane. Poudarek je na izbiri živil z gosto hrano, ki bodo pomagala izboljšati vaše zdravje. Od leta 2013 je knjiga preživela 90 tednov na vrhu seznama najboljših prodajalcev The New York Times.
Tanka za življenje
V reviji Thin for Life registrirana dietetičarka Anne M. Fletcher predstavlja strategije, ki so uspele tistim, ki so uspešno shujšali. V knjigi je podrobno opisano, zakaj nekateri shujšajo in jo obdržijo, drugi pa pridobijo težo kmalu po izgubi. Dobili boste praktične nasvete, kako premagati ovire, kot so stres, čustveno prehranjevanje in popivanje. Načrtovanje obrokov in recepti so del knjige. Knjiga poudarja spremembo dolgoročnih navad, namesto da bi ponudila trendovsko hitro odpravljanje.
Knjiga prehrane s koraki
Knjiga z dietami uporablja preprost koncept obrezovanja porcij in premikanja več, da bralcem pomaga shujšati. Če želite shujšati, odrežite le 25 odstotkov obrokov, hodite več in sledite korakom s priloženim pedometrom. Knjiga vsebuje nasvete in ideje, kako povečati raven aktivnosti, kar vam pomaga, da dnevno porabite več kalorij brez osredotočene vadbe. Ne potrebuje drastičnih sprememb ali štetja kalorij - le majhne spremembe, ki lahko sčasoma spremenijo vašo težo in zdravje.
Mediteranska dieta
Več dietnih knjig vam pomaga pri usmerjanju tega načrta prehrane, ki temelji na hrani iz držav, ki mejijo na Sredozemsko morje. Metaanaliza, objavljena septembra 2011 v American Journal of Medicine, je pokazala, da se zdi, da je sredozemska dieta učinkovitejša za zmanjšanje vnetja in preprečevanje srčnih bolezni kot dieta z malo maščob. Ta dieta, ki temelji na polnozrnatem oljčnem olju. ribe, jajca, fižol, stročnice, sveža zelenjava in malo rdečega mesa ter predelana hrana lahko ugodno vplivajo tudi na diabetes, metabolični sindrom in hipertenzijo. Kot je ugotovila študija iz leta 2015, objavljena v European Journal of Clinical, je mediteranska dieta lahko tudi uspešen način obvladovanja telesne teže. Nova prehrana Sonoma, ki jo je napisal registrirani dietetik dr. Connie Guttersen, ponuja načrte in recepte menijev, ki temeljijo na tem slogu prehranjevanja. Druge knjige, ki temeljijo na mediteranskem načinu prehranjevanja, spodbujajo uživanje cele, naravne hrane, ob hkratnem preverjanju porcij pa so tudi najbolj priljubljeni.
