Element v sledovih, ki je ključnega pomena za delovanje ščitnice, je jod prisoten v malo živil, mlečna hrana pa je eden hranljivih virov joda. Dejansko je mlečna hrana ena izmed vaših najboljših možnosti za pridobivanje 150 mikrogramov joda, ki jih potrebujete vsak dan, saj mlečne žleze ponavadi koncentrirajo jod, trdijo avtorji knjige "Essentials of Human Nutrition", Jim Mann in Stewart Truswell.
Mleko
8-unčna porcija mleka z zmanjšano vsebnostjo maščob vsebuje 56 mikrogramov joda. To pomeni 37 odstotkov od 150 mikrogramov, ki jih zdravi odrasli dnevno potrebujejo. Z 51 mikrogrami joda vsebuje maščoba brez maščobe nekoliko manj joda kot različice z zmanjšano vsebnostjo maščob. Polnomastno in čokoladno mleko vsebujeta tudi jod.
Sir
Večina sira vsebuje nekaj količine joda, natančna količina pa je odvisna od vrste sira, ki ga jeste. Na primer unča sira cheddar vsebuje 12 mikrogramov joda, kar je 8 odstotkov količine, ki jo potrebujete za dan. Mozzarella sir je tudi dober vir joda, poroča HealWithFood.org. Ovce in kozji sir oskrbujejo tudi z jodom.
Jogurt
Poleg tega, da je dober vir kalcija in beljakovin, je jogurt tudi hranljiv prehranski vir joda. Skodelica navadnega jogurta brez maščob vsebuje 75 mikrogramov joda, kar pomeni 50 odstotkov tistega, kar bi morali imeti na dan. Jogurt s sadnim okusom vsebuje tudi jod, vendar je natančna količina odvisna od tega, koliko joda je bilo v mleku, ki je bilo uporabljeno za izdelavo jogurta.
Sladice na osnovi mleka
Čeprav sladice ne bi smele imeti glavne vloge v vašem načrtu zdrave prehrane, ker pogosto vsebujejo velike količine nezdrave nasičene maščobe in sladkorja, vsekakor prinašajo nekaj koristi, vključno z jodom. Na primer, 2/2 skodelica čokoladnega sladoleda ponuja na primer 30 mikrogramov joda, kar je petina tistega, kar bi si morali prizadevati vsak dan. Zamrznjeni jogurt, puding in krema vsebujejo jod, čeprav je natančna količina odvisna od tega, koliko mleka ali smetane recept potrebuje.
