Železo je zelo pomemben mineral. Rdeče krvne celice v telesu vsebujejo hemoglobin, protein, ki do celic prenaša kisik. Mioglobin ima podobno funkcijo tudi za mišične celice. Tako hemoglobin kot mioglobin vsebujeta železo, čeprav večino železa v telesu najdemo v hemoglobinu. Dopolnila z železom se uporabljajo za preprečevanje ali zdravljenje pomanjkanja železa in slabokrvnosti. Obstaja nekaj znakov, da lahko dodatek železa vpliva na krvni tlak.
Pomanjkanje železa
Ženske so zaradi menstruacije bolj nagnjene k pomanjkanju železa, a številne bolezni lahko povzročijo tudi pomanjkanje železa. Ugotovljeno je, da rak, težave z ledvicami in srčne bolezni povzročajo slabokrvnost. Po podatkih Medline Plus je izčrpna zbirka naravnih zdravil ugotovila, da so dodatki železa učinkoviti pri slabokrvnosti, ki jo povzročajo kronične bolezni in anemija pomanjkanja železa.
Železo in krvni tlak
Obstajajo dokazi, da železo iz rdečega mesa, ki vsebuje tako imenovano železo heme, lahko poveča krvni tlak. Članek iz "British Medical Journal" iz julija 2008 je poročal, da je vnos rdečega mesa povezan z višjim sistoličnim krvnim tlakom, medtem ko je železo iz rastlinskih virov, imenovano nehemsko železo, povzročilo znižanje krvnega tlaka. Ko so dodatke železa kombinirali s prehranskimi viri, je bil manjši vpliv na krvni tlak.
Železo v multimineralnih dodatkih
Ena študija multimineralnih dopolnil, ki so vsebovala železo, je ugotovila, da se je krvni tlak znižal pri udeležencih študije. Članek iz leta 2009 "Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition" je poročal o študiji, v kateri so bile kitajske ženske razdeljene v štiri skupine. Ena skupina je prejela visoke odmerke, druga skupina pa nizke odmerke multivitaminskih in multimineralnih dodatkov. Tretja skupina je prejela le kalcij, četrta skupina pa placebo. Krvni pritiski pri ženskah, ki so jemale multimineralni dodatek z visokim odmerkom, so bile znatno nižje kot v drugih skupinah.
Upoštevanje in opozorila
Čeprav je železo verjetno varno, če ga jemljemo v priporočenih odmerkih, ima lahko neželene učinke. Dodatki železa lahko povzročijo prebavne pritožbe, kot so slabost, bolečine v trebuhu, zaprtje ali driska. Podatki o dodatku železa in krvnemu tlaku so omejeni in nasprotujoči si. Ni dokazov, ki bi podpirali, da jemanje dodatkov železa zvišuje krvni tlak. Pravzaprav preveč železa znižuje krvni tlak. Medline Plus pravi, da so lahko visoki odmerki železa nevarni, zlasti za otroke in lahko povzročijo odpoved jeter, zelo nizek krvni pritisk in celo smrt.
