Probiotiki so koristni mikrobi, od katerih se mnogi nahajajo v vašem črevesju. V vaši prehrani jih najdemo tudi v živilih, kot so miso, jogurt, tempeh in kefir, pa tudi v dodatkih. Medtem ko probiotiki ponujajo zdravstvene koristi, lahko jemanje preveč - ali v napačnih pogojih - povzroči neželene učinke. Najprej se posvetujte s svojim zdravnikom, če razmišljate o dodatku probiotikov.
Koristi probiotikov
Za razliko od patogenih bakterij, ki škodijo vašemu zdravju, imajo probiotiki lastnosti, ki vam koristijo. Zaradi tega jih pogosto imenujejo "prijazne bakterije". Vaš črevesni trakt gosti različne kolonije bakterij, različni sevi pa imajo različne učinke. Na primer, sev lactobacillus rhamnosus GG pomaga uravnotežiti prebavni ekosistem, krepi črevesno pregrado, poveča imunost in zmanjša škodljive snovi, ki jih proizvajajo patogeni. Za zdravljenje stanj, kot so vnetna črevesna bolezen, nalezljiva driska in sindrom razdražljivega črevesa, se uporabljajo različni sevi.
Plin in napihnjenost
Prijazne bakterije se hranijo s prebiotiki v vašem prebavnem traktu, ki so neprebavljivi ogljikovi hidrati, ki prihajajo iz vaše prehrane. Ko se bakterije hranijo s sladkorji, izločajo pline. Zaradi tega lahko preveč probiotikov v črevesju ali nenadno povečanje dobrih bakterij povzroči nastanek plinov in napihnjenost. Pravzaprav sta plin in napihnjenost dva najpogostejša neželena učinka, o katerih ljudje poročajo, ko prvič začnejo jemati probiotične dodatke. Ta stranski učinek je običajno blag in lahko mine, ko se vaše telo prilagodi. Če ne, boste morda morali zmanjšati odmerek.
Lahko povzroči bakterimijo
V redkih primerih lahko prekomerno dobra bakterija v črevesju povzroči bakteremijo, ko bakterije prerastejo, zapustijo črevesje in vstopijo v krvni obtok. Ogroženi so predvsem otroci, starejši in ljudje z oslabljenim imunskim sistemom, na primer tisti z virusom HIV ali ljudje, ki jemljejo zdravila, ki zavirajo imunski učinek. V reviji Journal of Clinical Gastroenterology iz maja 2013 je bilo objavljeno poročilo o uporabi probiotikov, ki pri najstniku povzročajo bakteremijo. Jemal je probiotike, da je povišal dobre bakterije v črevesju za zdravljenje ulceroznega kolitisa in po enem tednu doživel bakteremijo. Jemal je tudi kortikosteroide, ki so steroidni hormoni, ki zavirajo imunski sistem.
Probiotična hrana
Če postopoma storite postopoma, povečanje vnosa probiotičnih živil verjetno ne bo povzročilo stranskih učinkov. Namesto da probiotična živila dodajate vse naenkrat, jih dodajte eno po eno. Zamenjajte enega od svojih obrokov, ki ima navadni sir z jedem, ki vsebuje kefirjev sir, iz vašega lokalnega špecerijo. Če gre vse v redu, zelje zamenjajte kot stransko jed za kimchi, začinjeno, fermentirano zelje. Vsi jogurti ne vsebujejo probiotikov. Če vaš ne, preverite nalepke hrane in izberite jogurt, ki pravi, da ima žive in aktivne kulture. Postopoma dodajte v drugo probiotično hrano, kot so miso, kislo zelje in tempeh.
