Večina sadja ne vsebuje maščob ali zelo majhnih količin maščob. Nobeno sadje ne vsebuje holesterola in celo sadje, ki vsebuje maščobe, se prilega zdravi prehrani. Na Harvard School of Public Health bi morali vsak dan poiskati vsaj devet obrokov sadja in zelenjave ali približno 4½ skodelice sadja in zelenjave.
Avokado
Avokado med sadjem izstopa po nizki vsebnosti ogljikovih hidratov in sladkorja ter po večji vsebnosti maščob. Porcija s skodelico 1/2 kozarca avokada vsebuje 120 kalorij, od tega 100 kalorij iz maščobe. Ta porcija vsebuje 11 g maščob, vključno z le 1, 5 g nasičenih maščob. Nenasičene maščobe, kakršne so v avokadu, bi morale predstavljati večino vašega vnosa maščob. Porcija s skodelico avokada vsebuje 1/2 g ogljikovih hidratov, vključno s 5 prehranskimi vlakninami in brez sladkorja. Prehranske vlaknine zagotavljajo občutek polnosti z manj kalorijami in igrajo bistveno vlogo pri zdravi prebavi. Ta obrok avokada vsebuje tudi 1 g beljakovin, 10 odstotkov priporočenega dnevnega vnosa vitamina C in 2 odstotka priporočenega dnevnega vnosa železa in vitamina A.
Pasijonka
Pasijon, temno vijoličen tropski sadež, podoben granatnemu jabolku, vsebuje 110 kalorij na 118 g obroka, vključno s 5 kalorijami iz maščobe. To sadje vsebuje samo 1 g maščob in brez nasičenih maščob. Pasijonka je odličen vir prehranskih vlaknin. Ena sama porcija vsebuje 28 g ogljikovih hidratov, od tega 12 g prehranskih vlaknin in 13 g sladkorja. Ta obrok zagotavlja tudi 30 odstotkov priporočenega dnevnega vnosa vitamina A, 60 odstotkov dnevnega vnosa vitamina C in 10 odstotkov dnevnega vnosa železa.
Kivi
Porcija dveh srednje velikih kivija vsebuje 90 kalorij, od tega 10 kalorij iz maščobe. Ta porcija vsebuje samo 1 g maščobe in nič nasičenih maščob. Kivi ponuja odličen vir kalija s 450 mg na porcijo in vitaminom C z 240 odstotki priporočenega dnevnega vnosa na porcijo. Ob obroku kivija je 20 g ogljikovih hidratov, od tega 4 g prehranskih vlaknin in 13 g sladkorja.
Koristi za zdravje sadja
Diete, bogate s sadjem in zelenjavo, lahko znižajo krvni tlak, izboljšajo prebavo, pomagajo nadzorovati krvni sladkor in apetit ter zmanjšajo tveganje za srčni infarkt, možgansko kap in nekatere vrste raka, poroča Harvard School of Public Health. Zadosten vnos sadja pomaga tudi pri ohranjanju zdravega vida in preprečevanju katarakte in makularne degeneracije.
