Probiotiki in prebiotiki lahko pripomorejo k izboljšanju prebave in splošnega zdravja. Nacionalni center za dopolnilno in alternativno medicino (NCCAM) pojasnjuje, da so prebiotiki sestavine hrane, ki jih ni mogoče prebaviti, temveč namesto tega spodbujajo rast probiotikov. Probiotiki so mikroorganizmi, kot so bakterije, ki živijo v črevesju in tako pomagajo prebavi in imunosti. NCCAM pravi, da lahko probiotiki spodbujajo ravnovesje v telesu, zmanjšajo težave s prebavili, kot je driska in celo zmanjšajo okužbe kvasovk.
Jogurt
NCCAM pravi, da je jogurt eno živilo, ki naravno vsebuje probiotike. Nekateri jogurti imajo dodane več probiotikov. Najpogostejša bakterija, ki sestavlja jo probiotiki v jogurtu, je laktobacilus acidophilus in bifidobacterium bifidum, poroča NCCAM. Nekateri jogurti so celo označeni s številom živih aktivnih kultur probiotikov, ki jih vsebujejo. Glede na prebavne koristi, več probiotikov ima izdelek, večje so koristi tega izdelka.
Sojino mleko
NCCAM pravi, da sojini napitki, kot je sojino mleko, vsebujejo probiotike, ki se dodajo med predelavo. Julie Lanford, registrirana dietetičarka, ki je specializirana za raka in imunski sistem, pojasnjuje, da če je v izdelku navedeno, da vsebuje "žive in aktivne kulture", da ima probiotike. Ljudje, ki pijejo sojino mleko, ga pogosto pijejo namesto kravjega mleka, ker ne prenaša laktoze. "Ameriški časopis za klinično prehrano" navaja, da lahko uživanje probiotikov dejansko izboljša prebavo laktoze pri ljudeh, ki ne prenašajo laktoze.
Stročnice
Medtem ko stročnice, kot so leča, črni fižol, ledvični fižol in čičerika, ne vsebujejo probiotikov, vsebujejo prebiotike, pravi Lanford, znan kot "dietetik proti raku". Ti prebiotiki spodbujajo rast naravnih bakterij v vašem črevesju. Nekatere sestavine prebiotikov, ki jih najdemo v stročnicah, vključujejo frukto-oligosaharidi in arabinogalaktan, ki sta bogata s prehranskimi vlakninami. Ljudje s prebavnimi težavami lahko dobijo več stročnic v svoji prehrani.
Oves
Polno zrnje, kot oves in ovsena kaša, vsebuje tudi prebiotike, pravi Lanford. Pravi tudi, da ko živilo, ki vsebuje prebiotike, kot je ovsena kaša, zaužijemo hkrati s hrano, ki vsebuje probiotike, kot sojino mleko ali dopolnilo s probiotiki, skupaj delujeta, da povečata koristi zdravih bakterij v črevesju.
