Živčni sistem nadzira številne funkcije v telesu, vključno z neprostovoljnimi reakcijami na nujne primere in prebavo hrane. Najpomembneje je, da se živčni sistem spoprijema s stresnim odzivom, kar lahko, če prekomerno delamo, sčasoma privede do bolezni, ki segajo od visokega krvnega tlaka do sladkorne bolezni. Določena hrana lahko pomaga pri pomirjanju in celjenju živčnega sistema. Sem sodijo ribe, ki vsebujejo veliko omega-3 maščobnih kislin, zelena listnata zelenjava in morska zelenjava.
Ribe
Eno najboljših živil, ki pomagajo pri celjenju živčnega sistema, so ribe. Živce so zaščitene z mielinskimi plastmi, ki po besedah avtorjev Artemis P. Simopoulos in Leslie G. Cleland v svoji knjigi "Omega-6 / Omega-3 esencialne maščobne kisline: znanstveni dokazi" vsebujejo zelo visoko vsebnost maščob kisline. Posamezniki, ki imajo pomanjkanje teh maščobnih kislin, lahko poškodujejo živce predvsem zaradi razgradnje mielinskih ovojnic.
Marion Nestle, profesorica prehrane na newyorški univerzi, v svoji knjigi "Kaj jesti" ugotavlja, da so ribe najboljši vir omega-3 maščobnih kislin in verjamejo, da so kritične za zdravje živčnega sistema.
Zelena listnata zelenjava
Zelena listnata zelenjava pomaga tudi pri celjenju živčnega sistema. Avtor Rosamond Richardson pojasnjuje, da je "Natural Superwoman: Priročnik za preživetje žensk, ki imajo preveč dela", razložil, da je v tej zelenjavi veliko vitaminov skupine B, vitamina C, vitamina E in magnezija, ki so pomembni za pravilno delovanje živčni sistem.
Živčni sistem tako sintetizira in kroži nevrotransmiterje, ki so možganske kemikalije, ki uravnavajo srčni utrip, dihanje in prebavo; B vitamini so ključnega pomena za ta postopek. Vitamina C in E delujeta proti staranju živčevja, magnezij pa deluje na pomiritev živcev.
Morska zelenjava
Morska zelenjava, kot so morske alge, je drugo živilo, ki lahko pomaga pri celjenju živčnega sistema. Po besedah Toma Monteja v "Celovitem priročniku naravnega zdravljenja" je morska zelenjava bogata z minerali in minerali so ključni za pravilno delovanje živčnega sistema. Minerali pomagajo pri različnih funkcijah živčnega sistema, od absorpcije kisika do jasnega delovanja možganov.
