Živila, ki jih jeste, lahko znižajo krvni tlak toliko kot zdravila, poročajo iz Harvard Health Publications. Začnite dan z zajtrkom, napolnjenim s ključnimi hranili, za katere je znano, da pomagajo pri krvnem tlaku. Pridobivanje kalija je bistvenega pomena, saj znižuje krvni tlak in preprečuje delovanje natrija. Polnozrnato in več fitokemičnih snovi se bori proti visokemu krvnemu tlaku ali hipertenziji. Kalcij in magnezij sta tudi prehranska mošta. Kalcij znižuje krvni tlak, magnezij pa mu pomaga pri uravnavanju.
Jajčna beljaka
Jajčni beljaki vsebujejo skupino aminokislin z imenom RVPSL, ki lahko zniža krvni tlak, pa tudi nekatera zdravila, kažejo nove raziskave, predstavljene na sestanku Ameriškega kemijskega društva aprila 2013. Kot dodaten bonus oddajo beljakovine, kar je pomemben element zdravega zajtrka in nimajo nobene jajčne maščobe. Medtem ko dodajanje katere koli zelenjave poveča hranila, ne pozabite vključiti paradižnik in špinačo. Paradižnik prispeva kalij, špinača pa dobavlja magnezij, kalij in kalcij. Jajčna jajca dodajte s pridihom nasekljanega, malo maščobnega sira, da povečate kalcij.
Polnozrnati, sadno nadevani muffini
Vsako leto zaužijemo tri obroke polnozrnate hrane, ki znižuje krvni tlak, kaže raziskava, objavljena v številki ameriškega časopisa za klinično prehrano iz oktobra 2010. Prve dneve si privoščite z muffini iz polnozrnatih žitaric, kot so polnozrnata, ovsa ali pšenični otrobi ter banane, rozine ali borovnice. Banane in rozine zagotavljajo kalij in magnezij. Borovnice so napolnjene s flavonoidi, imenovanimi antocianini, ki pomagajo zmanjšati hipertenzijo, o čemer so avgusta 2012 poročali v "American Journal of Clinical Nutrition". Polnozrnate muffine združite s kozarcem mleka z nizko vsebnostjo maščob za kalcij in beljakovine.
Jogurt, sadje in oreški
8-unčna škatla navadnega jogurta brez maščobe zagotavlja skoraj polovico vašega dnevnega kalcija in približno 10 odstotkov priporočenih magnezija in kalija. Medtem ko sam jogurt na hitro zajtrkuje, boste z dodajanjem dodatnih sestavin povečali njegov vpliv na krvni tlak. Pšenični kalčki vmešajte v vaniljev jogurt z nizko vsebnostjo maščob, nanj nakapljajte narezana jabolka, borovnice, jagode ali banane in nanj vrzite nekaj orehov ali mandljev. Orehi zagotavljajo magnezij, jabolka in banane prispevajo kalij in magnezij, jagode pa so tako bogate z antocianini kot borovnice. S seboj zajtrkujte vanjo jogurt in katero koli kombinacijo sadja, oreščkov in ovsene granole v tortilji iz polnih zrn.
Na strani
Ob strani dajte kozarec sojinega mleka ali pa ga prelijte čez svoje najljubše polnozrnate žitarice. Sojino mleko je bogat vir hranil na rastlinski osnovi, imenovanih izoflavoni, ki znižujejo krvni tlak z dilatacijo krvnih žil. Za žita, ki so pripravljena za uživanje, uživajte rozinske otrobe za kalij in drobljeno pšenico za magnezij. Vaš jutranji kozarec pomarančnega ali paradižnikovega soka je dobra izbira za dodaten kalij. Ne pozabite na preproste vsakdanje odločitve: Majhen polnozrnat angleški muffin ali rezina polnozrnatega toasta obložena z oreškovim maslom in narezanimi bananami vsebuje ključna hranila za zniževanje krvnega tlaka.
