Za ezofagitis je značilno vnetje ali draženje sluznice požiralnika. Če imate diagnozo ezofagitis, zaužijte mehko hrano, ki jo je lažje pogoltniti, ugotavlja klinika Cleveland. Pozornost na hrano, ki jo jeste, lahko pomaga olajšati bolečino ali nelagodje, povezano z ezofagitisom. Za popoln seznam zdravih živil, potrebnih za vaše stanje, se posvetujte z registriranim dietetikom.
Mehko sadje in zelenjava
Še vedno lahko uživate razno mehko, kuhano ali konzervirano sadje in zelenjavo, če trpite za ezofagitisom. Primeri vključujejo sveže banane, breskve v pločevinkah, jabolčna omaka, avokado, squash in špinačo. Če se prenaša, lahko uživate sadne in zelenjavne sokove. Krompir je še ena odlična možnost, zato jih lahko uživate v pireju, pečenem, kuhanem ali kremnem. Ta živila je enostavno pogoltniti in ne bodo dražila ali se prilepila na sluznico požiralnika. Poleg tega sta sadje in zelenjava pomemben vir številnih bistvenih vitaminov in mineralov.
Mlečni izdelki
Mlečni izdelki, kot so mleko, jogurt in mehki siri, se lahko tolerirajo. Sem spadajo tudi sladoled, krema, puding, šerbet in skuta. Izogibajte se mlečnim izdelkom, ki vsebujejo oreščke, semena, začimbe, granolo ali polno sadje. Izberite izdelke z nizko vsebnostjo maščob v celoti, da zmanjšate vnos nasičenih maščob. Mlečni izdelki so tudi dobri viri beljakovin, kalcija in vitamina B-12.
Žita in krekerji
Rafinirana in kuhana žita, pripravljena za uživanje, lahko prenašajo tudi bolniki z ezofagitisom. Navadni beli riž, zvitki, beli krekerji, rafinirani kruh in testenine so druga zrna, ki jih lahko uživamo. Cela zrna, kot so kokice, rjavi riž in kruh z oreščki in semeni, je težko zaužiti in se jim je treba izogibati. Enkrat na teden lahko postopoma uvajate nova zrna z veliko vlakninami, kot so polnozrnat kruh, rjavi riž, ovsena kaša ali kvinoja, če to dopuščate.
Premisleki o prehrani
Zaužijte majhne grižljaje in pred požiranjem vedno temeljito prežvečite svojo hrano. Omejitve hrane temeljijo na osebni toleranci. Glede na resnost vašega stanja boste morda prenašali najrazličnejšo hrano. Na splošno MayoClinic priporoča izogibanje agrumom, začinjeni hrani, kofeinu in alkoholu. Začinjena hrana vključuje tista, pripravljena z začimbami, kot so čili, curry in poper. Surovo sadje in zelenjava, oreščki, polnozrnate žitarice, semena in ocvrta hrana so prav tako težko pogoltne in se jih je treba izogibati. Posvetujte se z registriranim dietetikom, da določite svoje posebne prehranske potrebe glede na vaše stanje in raven aktivnosti.
