Grahamski krekerji, kakršni so danes znani, so se najprej začeli kot graham kruh v 1800-ih, je objavila publikacija z Oberlin College. Sylvester Graham se je zanimal za zdravo življenje in razvil kreker iz polnozrnate moke, ki je bil izdelan v kvadratke. Če poskušate shujšati, sodobni graham kreker ponuja priročen način z nizko vsebnostjo maščob, da si privoščite sladko poslastico brez veliko kalorij.
Sestavine
Sodobni kremni krekerji, na primer tisti, ki jih izdeluje Nabisco, običajno vsebujejo nebeljeno polnozrnato ali grahamovo moko, ki jo proizvajalec obogati z vitamini. Graham krekerji poleg moke vsebujejo olja in sladila. Trgovski krekerji Graham lahko vsebujejo delno hidrogenirana olja in koruzni sirup z visoko fruktozo. Dietne smernice za Američane priporočajo omejitev dodanih sladkorjev in delno hidrogeniranih olj, da boste lažje nadzirali svojo težo in rezervirali kalorije za bolj zdravo hrano.
Kalorije in hranila
Grahamski krekerji navadno prihajajo v dolge pravokotne oblike. En velik pravokotnik vsebuje le 59 kalorij, kar je manj kot velik čokoladni čip ali sladkorni piškotek. Ta nizkokalorična poslastica vam bo pomagala zadovoljiti sladki zob, ne da bi se prepuščali čokoladi ali sladoledu, ki vsebuje na stotine kalorij. Po USDA imajo krekerji tudi 1 g beljakovin, 1, 4 g maščob in.4 g vlaknin na velik pravokotnik. Maščoba v graham krekerju je 15 odstotkov nasičenih, 85 odstotkov pa iz bolj zdravih maščob. Kreker vsebuje majhne količine pantotenske kisline, vitamina B-6, riboflavina, tiamina in niacina. Krekerji ne vsebujejo vitaminov C, A ali B-12.
Koristi za izgubo teže
Nekatere blagovne znamke graham krekerjev vsebujejo polnozrnate sestavine, ki vam lahko pomagajo ostati polni. Ob občutku izgube teže se počutite polni, ko se želite izogniti uživanju hrane več, kot ste načrtovali za ta dan. Izdaja "Eating Behaviors" iz aprila 2011 je vključevala raziskavo, v kateri so ugotovili, da so ljudje, ki so jedli polnozrnata žrtev, ohranili hujšanje uspešneje kot tisti, ki niso jedli polnozrnatih žitaric. Poiščite kreham krekerje, ki uporabljajo polnozrnate moke ali imajo na etiketi napis "polnozrnato".
Upoštevanje
Graham krekerje uporabite kot prigrizek ali kot sladico. Če uporabljate kremne krekerje kot prigrizek, dodajte 1 žlico. arašidovega masla ali 1 žlica. kremnega sira brez maščobe za dodatno prehrano in aromo. Krekerji Graham z okusom čokolade vam lahko po okusu čokolade za sladico z malo kalorijami. Medtem ko so graham krekerji z nizko vsebnostjo kalorij, uživanje preveč krekerjev doda vaše nepotrebne kalorije v vaš dnevni načrt prehranjevanja. Če zaužijete dve ali tri obroke graham-krekerjev namesto enega, kalorije podvojite ali potrojite, kar ovira izgubo teže. Jejte graham krekerje z omejeno vsebnostjo maščob, da zmanjšate vnos maščob in kalorij.
