Se spomnite, da je v vrtec vrgel en sam fižol v papirnati skodelici? Po nekaj dneh so se deli fižola razvili: zunanja plast bogata z vlakninami, znana tudi kot otrobi; škrobnata sredina, imenovana endosperm; in z vitamini bogat notranji del, znan kot kalček ali rastlinski zarodek, ki je pošiljal poganjke, ki bi lahko sčasoma prerasel v novo rastlino. Čeprav najpogosteje jemo neuhranjene sorte, lahko vsa semena rastlin - vključno z zrni (ki so semena trav), oreščki in zelenjavna semena - lahko na tak način kalijo ali poženejo nove rastline.
Se spomnite, da je v vrtec vrgel en sam fižol v papirnati skodelici? Po nekaj dneh so se deli fižola razvili: zunanja plast bogata z vlakninami, znana tudi kot otrobi; škrobnata sredina, imenovana endosperm; in z vitamini bogat notranji del, znan kot kalček ali rastlinski zarodek, ki je pošiljal poganjke, ki bi lahko sčasoma prerasel v novo rastlino. Čeprav najpogosteje jemo neuhranjene sorte, lahko vsa semena rastlin - vključno z zrni (ki so semena trav), oreščki in zelenjavna semena - lahko na ta način kalijo ali poženejo nove rastline.
Nutricionally Superio Sprouts
Prehranski profil vzklitih živil je v nekaterih pogledih boljši od njihovih nesprojenih podobnih izdelkov. Vzgojena semena imajo večji delež beljakovin, vitaminov in mineralov ter manjši delež škroba v primerjavi s svojimi neprstenimi kolegami, ker del škroba prebavijo kot gorivo za njihovo rast. Nekateri ljudje, ki imajo težave s prebavo škroba v fižolu ali zrnju, bodo zato lahko jedli vzklile sorte. Škropljena semena zmanjšujejo tudi njihovo koncentracijo fitinske kisline, neprebavljive spojine, ki zavira absorpcijo mineralov, kot so železo, cink in kalcij, zaradi česar so kalijo semena boljši vir teh hranil.
Prehranski profil vzklitih živil je v nekaterih pogledih boljši od njihovih nesprojenih podobnih izdelkov. Vzgojena semena imajo večji delež beljakovin, vitaminov in mineralov ter manjši delež škroba v primerjavi s svojimi neprstenimi kolegami, ker del škroba prebavijo kot gorivo za njihovo rast. Nekateri ljudje, ki imajo težave s prebavo škroba v fižolu ali zrnju, bodo zato lahko jedli vzklile sorte. Škropljena semena zmanjšujejo tudi njihovo koncentracijo fitinske kisline, neprebavljive spojine, ki zavira absorpcijo mineralov, kot so železo, cink in kalcij, zaradi česar so kalijo semena boljši vir teh hranil.
Jedilne rastline v kuhinji
Kruhovi zrni in vzklili oreški postajajo priljubljeni na policah trgovin, čeprav so pogosto dražji od običajnih različic. Na srečo je ta hranljiva živila enostavno narediti doma. Poganjki lahko uživamo surove v solatah in sendvičih ali pa jih skuhamo v enolončnicah ali na žaru. Z dobro tehniko in peščico semen lahko ta hranljiva in okusna hrana enostavno pridelate doma.
Kruhovi zrni in vzklili oreški postajajo priljubljeni na policah trgovin, čeprav so pogosto dražji od običajnih različic. Na srečo je ta hranljiva živila enostavno narediti doma. Poganjki lahko uživamo surove v solatah in sendvičih ali pa jih skuhamo v enolončnicah ali na žaru. Z dobro tehniko in peščico semen lahko ta hranljiva in okusna hrana enostavno pridelate doma.
Naredite domače rastline doma
Najpogostejši pristop zahteva namočenje semen v stekleni kozarec s pokrovom gaze ali mrežastega pokrova (ali pa lahko uporabite le fino mrežasto cedilo). Za začetek dajte seme dobro sperite s hladno vodo in nato odcedite. Nato kozarec napolnite s toplo filtrirano vodo z razmerjem med dvema in dvema semenoma in pustite, da se nekaj časa namaka. Odstranite vse plavajoče semenske prevleke. Nato dobro sperite in odcedite semena ter postavite kozarec (s semeni) na svojo stran v topel prostor. Ta postopek "izpiranja, odtekanja in kalic" se ponovi vsaj dvakrat na dan v določenem času kalivosti. Ker pogoji, ki so potrebni za kalitev, lahko tudi spodbudijo rast škodljivih bakterij, je nujno, da se upoštevamo pravilno tehniko čiščenja, da se prepreči tveganje za nastanek bolezni zaradi hrane. Tu je devet različnih semen, ki jih lahko začnete kaliti doma že danes.
Najpogostejši pristop zahteva namočenje semen v stekleni kozarec s pokrovom gaze ali mrežastega pokrova (ali pa lahko uporabite le fino mrežasto cedilo). Za začetek dajte seme dobro sperite s hladno vodo in nato odcedite. Nato kozarec napolnite s toplo filtrirano vodo z razmerjem med dvema in dvema semenoma in pustite, da se nekaj časa namaka. Odstranite vse plavajoče semenske prevleke. Nato dobro sperite in odcedite semena ter postavite kozarec (s semeni) na svojo stran v topel prostor. Ta postopek "izpiranja, odtekanja in kalic" se ponovi vsaj dvakrat na dan v določenem času kalivosti. Ker pogoji, ki so potrebni za kalitev, lahko tudi spodbudijo rast škodljivih bakterij, je nujno, da se upoštevamo pravilno tehniko čiščenja, da se prepreči tveganje za nastanek bolezni zaradi hrane. Tu je devet različnih semen, ki jih lahko začnete kaliti doma že danes.
1. Mung fižol
Močni fižol je tisto, na kar si mislimo, ko se na splošno sklicujemo na "fižolov fižol". Dolga sta približno dva centimetra s hrustljavo belim telesom in rumenim vrhom. Verjetno ste jih videli, kako plavajo v vietnamskih juhah, kot so fo ali mešane z vašimi tajskimi blazinicami. Če jih še nikoli niste vzklili sami, morda ne bi vedeli, da te kožne bele niti začnejo svoje življenje kot majhen polkrog svetlega zelenega fižola. So nevtralnega do rahlo sladkega okusa in dodajo svežino in drobtino skoraj vsaki jedi. Uporabite jih v solatah, juhah ali pomfritih. Mung fižol je treba namočiti osem do 12 ur in ga nato vztrajati tri do osem dni, hkrati pa ga hraniti pri sobni temperaturi in zunaj neposredne sončne svetlobe.
Zasluge: Melanie AndersenMočni fižol je tisto, na kar si mislimo, ko se na splošno sklicujemo na "fižolov fižol". Dolga sta približno dva centimetra s hrustljavo belim telesom in rumenim vrhom. Verjetno ste jih videli, kako plavajo v vietnamskih juhah, kot so fo ali mešane z vašimi tajskimi blazinicami. Če jih še nikoli niste vzklili sami, morda ne bi vedeli, da te kožne bele niti začnejo svoje življenje kot majhen polkrog svetlega zelenega fižola. So nevtralnega do rahlo sladkega okusa in dodajo svežino in drobtino skoraj vsaki jedi. Uporabite jih v solatah, juhah ali pomfritih. Mung fižol je treba namočiti osem do 12 ur in ga nato vztrajati tri do osem dni, hkrati pa ga hraniti pri sobni temperaturi in zunaj neposredne sončne svetlobe.
2. Kvinoja
Če niste domači kaljivci, je za začetek morda enostavna in hitra tehnika za kalitev kvinoje. To psevdozrno je pravzaprav seme z oreščkovim, zemeljskim okusom in rahlo hrustljavo teksturo. Če kvinojo poženete, semena preprosto splaknite, dušite približno 20 do 30 minut, nato pa jih sperite, odcedite in odložite zunaj neposredni sončni svetlobi in pri sobni temperaturi za kalitev. Dvakrat ali trikrat izperite in odcedite v intervalih od 8 do 12 ur, dokler seme ne naredi drobnih korenin - skupaj ne več kot dva do tri dni. Kvinoja je med rastlinsko hrano edinstvena po tem, da vsebuje vse esencialne aminokisline. Čeprav je že zelo hranljivo živilo, kalivost aktivira nekatere rastlinske encime, zaradi katerih so beljakovine v kvinoji bolj prebavljive in povečajo antioksidativno aktivnost semena.
Zasluge: Melanie AndersenČe niste domači kaljivci, je za začetek morda enostavna in hitra tehnika za kalitev kvinoje. To psevdozrno je pravzaprav seme z oreščkovim, zemeljskim okusom in rahlo hrustljavo teksturo. Če kvinojo poženete, semena preprosto splaknite, dušite približno 20 do 30 minut, nato pa jih sperite, odcedite in odložite zunaj neposredni sončni svetlobi in pri sobni temperaturi za kalitev. Dvakrat ali trikrat izperite in odcedite v intervalih od 8 do 12 ur, dokler seme ne naredi drobnih korenin - skupaj ne več kot dva do tri dni. Kvinoja je med rastlinsko hrano edinstvena po tem, da vsebuje vse esencialne aminokisline. Čeprav je že zelo hranljivo živilo, kalivost aktivira nekatere rastlinske encime, zaradi katerih so beljakovine v kvinoji bolj prebavljive in povečajo antioksidativno aktivnost semena.
3. Leča
Leča je hranljiv vir hrane, bogata z beljakovinami, vlakninami in železom. Čeprav večina ljudi dobi dovolj železa v svojih dietah, nekatere skupine - zlasti dojenčki, majhni otroci, najstnice, nosečnice in ženske pred menopavzo - ogrožajo pomanjkanje. "Mnoge ženske v menstruacijski dobi ne vključujejo dovolj železa v svoje prehrane, kar je pomembno za obnavljanje mesečnih izgub krvi, " pravi Marissa Beck, MS, RD, registrirana dietetičarka in nutricionistka iz podjetja. "Samo pol skodelice leče zagotavlja skoraj petino ženskih potreb po železu na dan." Čeprav je leča veliko železa, vsebujejo tudi fitinsko kislino in nekatere polifenole, ki zavirajo del absorpcije minerala. Razmnoževanje zmanjšuje koncentracijo teh snovi in povečuje biološko uporabnost železa in drugih mineralov. Leča je treba namakati osem do 12 ur, nato pa dva do štiri dni vzkliti pri sobni temperaturi in zunaj neposredne sončne svetlobe.
Zasluge: Melanie AndersenLeča je hranljiv vir hrane, bogata z beljakovinami, vlakninami in železom. Čeprav večina ljudi dobi dovolj železa v svojih dietah, nekatere skupine - zlasti dojenčki, majhni otroci, najstnice, nosečnice in ženske pred menopavzo - ogrožajo pomanjkanje. "Mnoge ženske v menstruacijski dobi ne vključujejo dovolj železa v svoje prehrane, kar je pomembno za obnavljanje mesečnih izgub krvi, " pravi Marissa Beck, MS, RD, registrirana dietetičarka in nutricionistka iz podjetja. "Samo pol skodelice leče zagotavlja skoraj petino ženskih potreb po železu na dan." Čeprav je leča veliko železa, vsebujejo tudi fitinsko kislino in nekatere polifenole, ki zavirajo del absorpcije minerala. Razmnoževanje zmanjšuje koncentracijo teh snovi in povečuje biološko uporabnost železa in drugih mineralov. Leča je treba namakati osem do 12 ur, nato pa dva do štiri dni vzkliti pri sobni temperaturi in zunaj neposredne sončne svetlobe.
4. Soja
Prosojena soja je zelo hranljiva in ima koristen makronutrientni profil. Približno 40 odstotkov kalorij v razmnoženi soji je v obliki beljakovin. Ena skodelica kuhane soje na pari vsebuje le 76 kalorij in zagotavlja dobro količino kalcija, železa in kalija. Kljub prehranskim izplačilom mnogi ljudje ne prenašajo dobro soje ali drugega fižola zaradi težav s prebavo nekaterih škrobov, ki jih najdemo, ki vodijo do plinov, napihnjenosti in drugih črevesnih nelagodja. Koncentracija teh spojin se lahko zmanjša z razmnoževanjem. Soja traja približno štiri do šest dni, da vzklijo (pri sobni temperaturi in zunaj neposredne sončne svetlobe). Za namakanje potrebujejo dve do 12 ur.
Zasluge: Melanie AndersenProsojena soja je zelo hranljiva in ima koristen makronutrientni profil. Približno 40 odstotkov kalorij v razmnoženi soji je v obliki beljakovin. Ena skodelica kuhane soje na pari vsebuje le 76 kalorij in zagotavlja dobro količino kalcija, železa in kalija. Kljub prehranskemu plačilu mnogi ljudje ne prenašajo dobro soje ali drugega fižola zaradi težav s prebavo nekaterih škroba, ki jih najdemo v njih, ki vodijo do plinov, napihnjenosti in drugih črevesnih nelagodja. Koncentracija teh spojin se lahko zmanjša z razmnoževanjem. Soja traja približno štiri do šest dni, da vzklijo (pri sobni temperaturi in zunaj neposredne sončne svetlobe). Za namakanje potrebujejo dve do 12 ur.
5. Bučna semena
"Bučna semena so zelo hranljivo živilo, polno magnezija, cinka, železa in vitamina E, " pravi Olivia Martino, registrirana dietetičarka in lastnica Nourish Northwest, prehranskega in fitnes centra v Portlandu v Oregonu. "Na žalost vsebujejo tudi veliko količino fitinske kisline, ki ne le zavira absorpcijo nekaterih hranilnih snovi, ampak je tudi težko prebavljiva. Proti kalitve znatno zmanjšajo vsebnost fitinske kisline v teh semenih, povečajo njihovo biološko uporabnost in naredijo veliko bolj koristne za zdravje. " Ko kupujete semena, ki bodo vzklila doma, iščite surova, nepasterizirana, neradiirana bučna semena, saj semena, ki so bila uporabljena v teh metodah predelave, ne bodo pognala novih rastlin. Bučna semena naj se namakajo eno do štiri ure in potrebujejo en do dva dni, da vzklijo pri sobni temperaturi in zunaj neposredne sončne svetlobe.
Zasluge: Melanie Andersen"Bučna semena so zelo hranljivo živilo, polno magnezija, cinka, železa in vitamina E, " pravi Olivia Martino, registrirana dietetičarka in lastnica Nourish Northwest, prehranskega in fitnes centra v Portlandu v Oregonu. "Na žalost vsebujejo tudi veliko količino fitinske kisline, ki ne le zavira absorpcijo nekaterih hranilnih snovi, ampak je tudi težko prebavljiva. Proti kalitve znatno zmanjšajo vsebnost fitinske kisline v teh semenih, povečajo njihovo biološko uporabnost in naredijo veliko bolj koristne za zdravje. " Ko kupujete semena, ki bodo vzklila doma, iščite surova, nepasterizirana, neradiirana bučna semena, saj semena, ki so bila uporabljena v teh metodah predelave, ne bodo pognala novih rastlin. Bučna semena naj se namakajo eno do štiri ure in potrebujejo en do dva dni, da vzklijo pri sobni temperaturi in zunaj neposredne sončne svetlobe.
6. Rž
Polnozrnato zrno je dober vir folatov, vitamina skupine B, ki je pomemben za rast in delitev celic, ki ščiti pred porodnimi napakami, nekaterimi raki in boleznimi srca in ožilja. Večina ljudi v ZDA dobi dovolj folata, čeprav nekatere skupine, vključno z več kot šestino žensk, starih od 14 do 30 let, nimajo zadostnih vnosov. Razmnoževanje rženih zrn več kot podvoji njihovo vsebnost folatov. Pokazalo se je, da tudi vzgojena zrna povišajo krvni sladkor manj kot običajna zrna, deloma tudi zaradi večjega razmerja med vlakni in škrobom. Upoštevajte, da vzklila zrna še vedno niso primerna za osebe z alergijo ali intoleranco na beljakovine v zrnih (na primer za nekoga s celiakijo ali intoleranco na gluten). Rž naj se namaka šest do 12 ur in brizga dva do tri dni, hkrati pa ga hranimo zunaj neposredne sončne svetlobe in pri sobni temperaturi.
Zasluge: Melanie AndersenPolnozrnato zrno je dober vir folatov, vitamina skupine B, ki je pomemben za rast in delitev celic, ki ščiti pred porodnimi napakami, nekaterimi raki in boleznimi srca in ožilja. Večina ljudi v ZDA dobi dovolj folata, čeprav nekatere skupine, vključno z več kot šestino žensk, starih od 14 do 30 let, nimajo zadostnih vnosov. Razmnoževanje rženih zrn več kot podvoji njihovo vsebnost folatov. Pokazalo se je, da tudi vzgojena zrna povišajo krvni sladkor manj kot običajna zrna, deloma tudi zaradi večjega razmerja med vlakni in škrobom. Upoštevajte, da vzklila zrna še vedno niso primerna za osebe z alergijo ali intoleranco na beljakovine v zrnih (na primer za nekoga s celiakijo ali intoleranco na gluten). Rž naj se namaka šest do 12 ur in brizga dva do tri dni, hkrati pa ga hranimo zunaj neposredne sončne svetlobe in pri sobni temperaturi.
7. Pšenična trava
Svetlo zelen sok, znan kot pšenična trava, je pravzaprav tekočina, pridobljena iz vzklile trave običajnih semen pšenice. Ker je trava zelo bogata z vlakninami in jo je težko prebaviti, jo navadno pripravijo v sok kot način, da na voljo vsa hranila. Pšenična trava je zelo hranljiva, vsebuje vitamine, ki so topni v vodi in maščobah ter minerale železo, kalcij, magnezij in selen ter klorofil in aminokisline. Pšenična trava zahteva osem do 12 ur namakanje, nato pa izpiranje in odtok. Seme hranite zunaj neposredne sončne svetlobe in vsakih 12 ur sperite in odcedite en dan. Ko se začne pojavljati "koren", posadite travo in pustite, da kali šest do 10 dni. Za proizvodnjo soka je potreben specializiran sokovnik iz pšenične trave.
Zasluge: Melanie AndersenSvetlo zelen sok, znan kot pšenična trava, je pravzaprav tekočina, pridobljena iz vzklile trave običajnih semen pšenice. Ker je trava zelo bogata z vlakninami in jo je težko prebaviti, jo navadno pripravijo v sok kot način, da na voljo vsa hranila. Pšenična trava je zelo hranljiva, vsebuje vitamine, ki so topni v vodi in maščobah ter minerale železo, kalcij, magnezij in selen, pa tudi klorofil in aminokisline. Pšenična trava zahteva osem do 12 ur namakanje, nato pa izpiranje in odtok. Seme hranite zunaj neposredne sončne svetlobe in vsakih 12 ur sperite in odcedite en dan. Ko se začne pojavljati "koren", posadite travo in pustite, da kali šest do 10 dni. Za proizvodnjo soka je potreben specializiran sokovnik iz pšenične trave.
8. Mandlji
Zdravilne koristi mandljev so dobro znane. So bogati s srčno zdravimi mononenasičenimi maščobami in antioksidantom vitaminom E, ki ščiti celice pred poškodbami prostih radikalov. Tako kot druga semena, tudi kajenje znatno zmanjša količino fitinske kisline, ki zavira absorpcijo pomembnih mikrohranil, zaradi česar so poraščeni mandlji veliko bolj hranljivi. Postopek za brizganje mandljev je sorazmerno enostaven in traja le en do tri dni, da se po namakanju štiri do 12 ur poženejo (iz neposredne sončne svetlobe). Deloma je to zato, ker mandlji, tako kot drugi oreščki, ne bodo zrasli nove rastline, kot je to storil ledvični fižol v vrtcu, ampak bodo preprosto nabreknili, tako da boste dobili 1, 5-kratni volumen mandljev, s katerim ste začeli. Zato jih imenujemo "namočitve" in ne dejanske poganjke.
Zasluge: Melanie AndersenZdravilne koristi mandljev so dobro znane. So bogati s srčno zdravimi mononenasičenimi maščobami in antioksidantom vitaminom E, ki ščiti celice pred poškodbami prostih radikalov. Tako kot druga semena, tudi kajenje znatno zmanjša količino fitinske kisline, ki zavira absorpcijo pomembnih mikrohranil, zaradi česar so poraščeni mandlji veliko bolj hranljivi. Postopek za brizganje mandljev je sorazmerno enostaven in traja le en do tri dni, da se po namakanju štiri do 12 ur poženejo (iz neposredne sončne svetlobe). Deloma je to zato, ker mandlji, tako kot drugi oreščki, ne bodo zrasli nove rastline, kot je to storil ledvični fižol v vrtcu, ampak bodo preprosto nabreknili, tako da boste dobili 1, 5-kratni volumen mandljev, s katerim ste začeli. Zato jih imenujemo "namočitve" in ne dejanske poganjke.
9. Bazilika
Poganjki bazilike spadajo v kategorijo užitnih rastlin, znanih kot mikrozeleni. Kot pove že njihovo ime, so drobna zelena, ki nastanejo iz semen rastline, ki jih običajno zaužijemo v večjih velikostih. Mikrozeleni bazilike imajo okus podobno baziliki večje velikosti in imajo lahko še močnejši okus. Za razliko od zrn, fižola ali oreškov zeliščna semena, kot je bazilika, ne potrebujejo namakanja, izpiranja in odvajanja. Namesto tega jih je treba posaditi in hraniti v osvetljeni sobi pri sobni temperaturi. Za pridelavo poganjkov trajajo tudi dlje - med dvema in tremi tedni za obiranje. Ugotovljeno je, da imajo mikrozelene rastline višje koncentracije mikrohranil, kot so vitamini C, K in E, in karotenoidi v primerjavi z njihovimi večjimi rastlinskimi kolegami in so živahen dodatek solatam in mešanim jedem. Bazilika je lahko trše seme za rast, zato morda tega najprej ne želite poskusiti.
Zasluge: Melanie AndersenPoganjki bazilike spadajo v kategorijo užitnih rastlin, znanih kot mikrozeleni. Kot pove že njihovo ime, so drobna zelena, ki nastanejo iz semen rastline, ki jih običajno zaužijemo v večjih velikostih. Mikrozeleni bazilike imajo okus podobno baziliki večje velikosti in imajo lahko še močnejši okus. Za razliko od zrn, fižola ali oreškov zeliščna semena, kot je bazilika, ne potrebujejo namakanja, izpiranja in odvajanja. Namesto tega jih je treba posaditi in hraniti v osvetljeni sobi pri sobni temperaturi. Za pridelavo poganjkov trajajo tudi dlje - med dvema in tremi tedni za obiranje. Ugotovljeno je, da imajo mikrozelene rastline višje koncentracije mikrohranil, kot so vitamini C, K in E, in karotenoidi v primerjavi z njihovimi večjimi rastlinskimi kolegami in so živahen dodatek solatam in mešanim jedem. Bazilika je lahko trše seme za rast, zato morda tega najprej ne želite poskusiti.
Varno kalijo
Škropljenje semen doma je relativno enostaven postopek, čeprav je treba upoštevati pravilno tehniko, da se prepreči kontaminacija. Poganjki, tako kot drugi surovi proizvodi, tvegajo okužbo z listerijo, salmonelo, E. coli ali drugimi bakterijami. Topli in vlažni pogoji, ki jih potrebujejo, so pogoji, v katerih uspevajo bakterije. Če želite zmanjšati tveganje, kupite semena pri pooblaščenem dobavitelju, sterilizirajte semena in jih pred uporabo hranite v hladilniku. Poskrbite, da bodo tudi vsi kozarci, pripomočki ter delovni prostor in roke temeljito očiščeni. Otroci, starejši, nosečnice in osebe z oslabljenim imunskim sistemom naj se izogibajo surovim poganjkom.
Zasluge: Melanie AndersenŠkropljenje semen doma je relativno enostaven postopek, čeprav je treba upoštevati pravilno tehniko, da se prepreči kontaminacija. Poganjki, tako kot drugi surovi proizvodi, tvegajo okužbo z listerijo, salmonelo, E. coli ali drugimi bakterijami. Topli in vlažni pogoji, ki jih potrebujejo, so pogoji, v katerih uspevajo bakterije. Če želite zmanjšati tveganje, kupite semena pri pooblaščenem dobavitelju, sterilizirajte semena in jih pred uporabo hranite v hladilniku. Poskrbite, da bodo tudi vsi kozarci, pripomočki ter delovni prostor in roke temeljito očiščeni. Otroci, starejši, nosečnice in osebe z oslabljenim imunskim sistemom naj se izogibajo surovim poganjkom.
Kaj misliš?
Kuharski kuharji začenjajo uporabljati kalivo hrano v svojih obrokih, proizvajalci hrane pa izdelujejo vzklile sorte kruhov, žit in drugih izdelkov iz žit ali semen. Boste danes začeli kaliti? Sporočite nam v spodnjih komentarjih.
Zasluge: Andrea Skjold / iStock / Getty ImagesKuharski kuharji začenjajo uporabljati kalivo hrano v svojih obrokih, proizvajalci hrane pa izdelujejo vzklile sorte kruhov, žit in drugih izdelkov iz žit ali semen. Boste danes začeli kaliti? Sporočite nam v spodnjih komentarjih.
