Ne glede na to, ali ste intolerantni na laktozo ali preprosto iščete okusen nov napitek, je mandljevo mleko lahko hranljiva alternativa običajnemu mleku, ki ponuja obilen okus z malo kalorijami. Mandljevo mleko poleg oskrbe telesa z zdravimi mononenasičenimi maščobami vsebuje spojine, ki lahko izboljšajo vaše splošno zdravje kože in zaščitijo pred poškodbami kože. Čeprav mandljevo mleko samo po sebi ne zdravi aken, nekatere raziskave kažejo, da lahko zamenjava kravjega mleka z mlečnimi nadomestki, kot je mandljevo mleko, pomaga pri lajšanju izbruhov pri osebah, nagnjenih k aknam.
Prednosti
Mandljevo mleko vsebuje številne kožne negovalne spojine, ki lahko izboljšajo vašo kožo. Flavonoidi katehin, kaempferol in epikatehin, ki jih najdemo v mandljih, pomagajo preprečiti oksidacijo in odmiranje kožnih celic, mononenasičene maščobe v mandljih pa lahko pomagajo negovati vašo kožo. Poleg tega so mandlji in mandljevo mleko bogati z vitaminom E, ki ima lahko posebno vlogo pri aknah. Glede na raziskavo, objavljeno v majski številki "Klinična in eksperimentalna dermatologija" iz maja 2006, so nizke ravni vitamina E povezane s hudimi aknami. Uživanje več tega hranila skozi mandljevo mleko lahko ima pozitivne učinke na stanje vaše kože.
Raziskave
Čeprav ni dokazov, da mandljevo mleko samo po sebi zmanjšuje akne, nekatere raziskave kažejo, da lahko izločanje kravjega mleka iz vaše prehrane pomaga pri boju proti izbruhu - in uporaba mandljevega mleka namesto običajnega mleka lahko tako prinese jasnejšo kožo. Glede na študijo, objavljeno v februarski številki revije "Journal of the American Academy of Dermatology", je poraba mleka v srednji šoli, zlasti posnetega mleka, povezana z znatno višjimi stopnjami aken pri najstnikih. Raziskovalci so ugibali, da lahko bioaktivne spojine in hormoni v mlečnih izdelkih prispevajo k aknam.
Upoštevanje
Niso vse blagovne znamke mandljevega mleka enake, nekatere pa lahko vsebujejo dodatne sestavine, ki lahko poslabšajo akne - zlasti sladkane ali aromatizirane mandljeve mlečne izdelke. Glede na raziskavo, objavljeno v julijski številki "American Journal of Clinical Nutrition", diete, bogate s hitro prebavljivimi ogljikovimi hidrati, kot je sladkor, lahko povečajo kožne poškodbe in poslabšajo akne. Pri nakupu mandljevega mleka ali drugih nemlečnih mleč dietetičarka Monica Reinagel iz Nutrition Diva priporoča izbiro blagovnih znamk, ki imajo na obroke manj kot 12 g sladkorja.
Opozorilo
Ker je mandljevo mleko narejeno iz oreščkov, se njegov prehranski profil razlikuje od običajnega mleka in je v nekaterih ključnih hranilih morda manj. Da bi se izognili pomanjkanjem in ohranili dobro zdravje kosti, poiščite mandljevo mleko, obogateno s kalcijem in vitaminom D, katere nalepke sestavin lahko navajajo kot "kalciferol" ali "holekalciferol." Če imate alergijo na drevesne matice, se izogibajte uživanju mandljevega mleka in drugih mandljevih izdelkov.
