Mleti sir je zelo pusto različica mletega govejega mesa. Zaradi nizke vsebnosti maščob mleti sir v večini receptov ni primeren kot vsakodnevna zamenjava mletega govejega mesa. V skladu z veliko kuharsko knjigo Good Americankeeping Good American Cookics je idealna uporaba za mlete sirupine hamburgerji. Mleti sirni burgerji niso dobra možnost, če imate raje dobro pripravljeno meso, saj kuhanje zmletega burgerja mimo medija pripelje do suhe paštete.
Korak 1
Ogrejte žar ali na štedilnik postavite veliko ponev. Vsak način kuhanja mletega sira zahteva enak čas in pripravo.
2. korak
V veliko skledo položite mlete sirnice. V skledi mora biti dovolj prostora, da lahko meso in začimbe mešate, ne da bi naredili nered.
3. korak
Mletemu sirupu dodajte želene začimbe. Hamburgerjeva začimba, začinjena sol in česen v prahu so vse možnosti, kako začiniti zemeljski sir.
4. korak
Mleto sirnico razdelite na štiri odseke in meso zvijte v roke, da naredite kroglice. Mesne kroglice sploščite v pekače.
5. korak
Paštete postavite na svoj žar ali eno pito v posodo. Dodajte dodatno pašteto, če je v vaši ponvi prostor.
6. korak
Pašteto hamburgerja kuhajte šest do sedem minut na stran. Penet takoj odstranite s toplote, da zmanjšate tveganje za prekuhavanje.
Stvari, ki jih boste potrebovali
-
Skillet
Skleda
Začimbe
Lopatico
